Flashcards on Terminología , created by Diana Morales Rivera on 27/09/2017.
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AFORO
BLONDA
Briefing de preservación
Comensal
Carta
CARBOLLET
Estación
Factor de rotación
Felpa
Deontología
Escamochar
Entremés
Voucher
Guarnición
Gueridon
Muertos
Rooming liste
VIPS
Menú
MOLLETÓN
Montar
Mueble de servicio
Plaqué
Rol de estaciones
Rol de mesas
Menage
Crepa
Crouton
Charolear
Cuchareo
Términos de carne
Garnitura
