vendredi 2 février - 14h 16h : réunion de préparation de la rencontre du 6 avec les chefs de cuisine - rue de Tournai
Mercredi 6 février - 10h 16h : rencontre avec les Chefs de cuisine - Lycée Condorcet.
Mercredi 20 février - 10h 17h : rencontre avec les coordonateurs - Lycée Condorcet
Mercredi 14 mars - 14h 16h : réunion de préparation de la séquence sourcing - rue de Tournai
Vendredi 16 mars - 9h 1h : Sourcing 1 - rue de tournai
Mardi 20 mars - 9h 12h : Sourcing 2 - rue de tournai
Mercredi 27 mars - 9h 12h : Sourcing 3 - rue de tournai
Jeudi 5 avril - 9h 12h : Sourcing 4 - rue de tournai
Vendredi 6 Avril - 9h 12h : Sourcing 5 - rue de tournai
Mardi 17 avril - 10h 17h - séminaire BOF - chefs de cuisine, coordonateurs, chambre d'agriculture ... - Lycée Condorcet
Vendredi

20 avril 14h 16h : debrief sourcing - rue de tournai

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calendrier des réunions de préparation du BOF 2018 élaboré avec Adeline