Giovana Vechi
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Quiz sobre micronutrientes para aplicar em sala

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Giovana Vechi
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Vitaminas e minerais

Vitaminas e minerais

Question 1 of 19

1

Participa da formação de material genético nas células, essencial à formação de novas células, como hemácias e leucócitos. Pode ser a causa de um tipo de anemia.

Select one of the following:

  • Vitamina A

  • Vitamina C

  • Vitamina B12

  • Vitamina D

Explanation

Question 2 of 19

1

As frutas cítricas (limão, laranja, acerola) são ricas em que vitamina ?

Select one of the following:

  • C

  • B1

  • B6

  • ácido fólico

Explanation

Question 3 of 19

1

Esta vitamina é fundamental no fortalecimento dos ossos e dentes. Ela é sintetizada pelo próprio organismo, mas depende do sol para se tornar ativa

Select one of the following:

  • Vitamina B6

  • Vitamina K

  • Vitamina A

  • Vitamina D

Explanation

Question 4 of 19

1

A cenoura é rica em betacaroteno, substância a partir da qual o organismo produz retinol, é importante no crescimento, pois forma ossos e dentes, melhora a pele e o cabelo, protege os aparelhos respiratório, digestivo e urinário e também é importante para a visão. A questão se refere a vitamina

Select one of the following:

  • Vitamina K

  • Vitamina A

  • Vitamina C

  • Vitamina B8

Explanation

Question 5 of 19

1

É importante no metabolismo de proteínas, produção de hormônios e atua no crescimento, além disso é essencial para absorção da vitamina B12

Select one of the following:

  • Vitamina B9

  • Vitamina B1

  • Vitamina B6

  • Vitamina D

Explanation

Question 6 of 19

1

Participa da resposta imunológica e ajuda na cicatrização. Tem função antioxidante, prevenindo o envelhecimento da pele e evitando a ação dos radicais livres nas células do corpo.

Select one of the following:

  • Vitamina E

  • Biotina

  • Colina

  • Vitamina C

Explanation

Question 7 of 19

1

Esta vitamina é estritamente necessária para a síntese de colágeno, além de auxiliar na absorção de ferro e ter ação antoxidante

Select one of the following:

  • Vitamina D

  • Vitamina B3

  • Vitamina C

  • Vitamina B5

Explanation

Question 8 of 19

1

Atua no processo de coagulação sanguínea. A deficiência desta vitamina causa sangramento e má cicatrização

Select one of the following:

  • Vitamina K

  • ácido fólico

  • ácido pantotênico

  • colina

Explanation

Question 9 of 19

1

Diminui os riscos de alguns tipos de câncer e protege as células dos danos causados por substâncias oxidantes. Apenas 2 castanhas do Brasil ao dia fornecem a quantidade necessária deste mineral.

Select one of the following:

  • Selênio

  • Cobre

  • Zinco

  • Ferro

Explanation

Question 10 of 19

1

Auxilia na cicatrização, conserva a pele (evitando espinhas) e o cabelo. Controla as atividades de várias enzimas e melhora a imunidade

Select one of the following:

  • Molibdênio

  • Cálcio

  • Zinco

  • Ferro

Explanation

Question 11 of 19

1

Quem pratica esporte já ouviu dizer que comer banana evita cãibras. A verdade é que a banana é muito rica em:

Select one of the following:

  • Cobre

  • Potássio

  • Cloro

  • Enxofre

Explanation

Question 12 of 19

1

Participam das contrações musculares

Select one of the following:

  • Sódio, potássio e enxofre

  • Sódio, potássio e magnésio

  • Sódio, ferro e magnésio

  • Sódio, potássio e cálcio

Explanation

Question 13 of 19

1

Formam os ossos e dentes e os mantêm saudáveis

Select one of the following:

  • Cloro e flúor

  • Cálcio e potássio

  • Cálcio e Flúor

  • Magnésio e ferro

Explanation

Question 14 of 19

1

Atua na osmoregulação, difusão dos impulsos nervosos e auxílio no processo de contração muscular

Select one of the following:

  • Cálcio

  • Potássio

  • Cloro

  • Sódio

Explanation

Question 15 of 19

1

Participa de mais de 300 reações no organismo, incluindo a manutenção da boa saúde dos nossos tecidos (nervos, músculos e ossos), controlar a função cardíaca (incluindo o nosso ritmo cardíaco), melhora o tônus muscular, a pressão arterial, sistema imunitário e ainda os níveis de glicose

Select one of the following:

  • Magnésio

  • Cálcio

  • Ferro

  • Cloro

Explanation

Question 16 of 19

1

Este tipo de ferro é mais solúvel e melhor absorvido pelo organismo.

Select one of the following:

  • Ferro heme, encontrado em fontes animais

  • Ferro heme, encontrado em fontes vegetais

  • Ferro não-heme, encontrado em fontes animais

  • Ferro não-heme, encontrado em fontes vegetais

Explanation

Question 17 of 19

1

Qual o mineral que ajuda na absorção do ácido fólico?

Select one of the following:

  • Cálcio

  • Magnésio

  • Ferro

  • Zinco

Explanation

Question 18 of 19

1

Para reduzir a quantidade de fitatos e oxalatos das leguminosas e cereais integrais e garantir a absorção de vários minerais, é importante fazer um processo antes de comer esses alimentos. Qual seria?

Select one of the following:

  • Cozinhar somente

  • Jogar água quente antes do cozimento

  • Deixar de molho e trocar a água antes de cozinhar

  • Cozinhar na panela de pressão.

Explanation

Question 19 of 19

1

Para melhorar a biodisponibilidade do licopeno é importante:

Select one of the following:

  • Congelar

  • Cozinhar com óleo

  • Comer cru

  • Comer com fonte de proteína

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