Ronildo Souza
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O metabolismo do álcool no fígado leva a produção de radicais livres altamente envolvidos nas manifestações clínicas das doenças hepáticas provocadas pelo abuso do uso do etanol. A catalase é uma hemoproteína que age nas células hepáticas no processo de desintoxicação do álcool convertendo o peróxido de hidrogênio (radical livre) em água e oxigênio.

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