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karina Martin Martin
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olfato
gusto
fisiologia
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karina Martin Martin
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2018-09-09T18:05:12Z
Organos de los sentidos
Gusto
Olfato
Sensación que se debe a la acción de sustancias
quimicas en los botones gustativos
+ de 4000 botones gustativos
principalmente en lengua
Anatomia
Papilas filiformes
Pequeños picos sin botones gustativos
Papilas foliadas
Papilas fungiformes
Papilas valadas
Organizadas en V en la parte
posterior de la lengua.
Parecidas a hongos
Forman crestas paralelas a los lados de la
lengua Poco desarrolladas en los s.
humanos
Botón gustativo
Fisiología
Dulce
Acido
Amargo
Umami
Salado
Gusto por la carne
Alimnetos descompuestos y alcaloides
Frutas citricas
Azucares
Producto de iones metalicos
La celulas receptoras del olfato forman un
parche de epitelio en el techo de la cavidad
nasal : Mucosa olfativa
Anatomia
Mucosa olfativa cubre casi 5cm2 el cornete
superior y tabique nasal de cada fosa nasal.
Puedes distinguir de 2000 a 4000
olores
Fisiología
La mayoría de la gente puede distinguir de 2000 a
4000 olores.
Cada célula
olfativa tiene un
tipo de receptor
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