Ana Mª Bascuñana Sánchez
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Quiz on Alimentación y dietoterapia, created by Ana Mª Bascuñana Sánchez on 09/06/2018.

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Ana Mª Bascuñana Sánchez
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Alimentación y dietoterapia

Question 1 of 26

1

Ración de legumbres:

Select one of the following:

  • 1 ración /día

  • 2 - 4 raciones /semana

  • 2 - 7 raciones /semana

  • 3 - 7 raciones/ semana

Explanation

Question 2 of 26

1

De los siguientes cereales, pseudocereales o productos derivados de estos ,señala cuales son sin gluten (varias opciones)

Select one or more of the following:

  • Centeno y Cebada

  • Kamut y Espelta

  • Xeixa y Avena

  • Pan y pasta

  • Arroz y Maíz

  • Amaranto y Teff

  • Quinoa y Trigo sarraceno

  • Mijo y Sorgo

Explanation

Question 3 of 26

1

De los siguientes señala los que sean pseudocereales:

Select one or more of the following:

  • Mijo

  • Sorgo

  • Amaranto

  • Kamut

  • Quinoa

  • Teff

  • Espelta

Explanation

Question 4 of 26

1

Raciones recomendadas en carnes:

Select one of the following:

  • >2 raciones /semana (en general)

  • 2 - 4 raciones /semana ( carnes blancas)

  • 2 - 3 raciones /semana (carnes blancas)

  • < 1 raciones / semana (carnes blancas)

Explanation

Question 5 of 26

1

En pacientes que han sufrido una importante pérdida de peso, neoplasia, VIH, hipertiroidismo, grandes quemados... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta de dislipemias

  • Hiperprotéica

  • Hipoprotéica

Explanation

Question 6 of 26

1

En pacientes que han sufrido malnutrición, sepsis, estados febriles e infecciosos, VIH, politraumatismos, quemados, cáncer, presencia de úlceras por presión... Qué dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta hiperproteica

  • Dieta hipoprotéica

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta de dislipemias

Explanation

Question 7 of 26

1

En pacientes que sufren post-cólicos, colecistitits agudas, pancreatitis aguda... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta en dislipemias

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explanation

Question 8 of 26

1

En pacientes que sufren hipercolesterolemia, hiperlipemia mixta o síndrome quilomicronémic... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta de dislipemia

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hipocalórica

Explanation

Question 9 of 26

1

En un paciente con encefalopatía hepática...

Select one of the following:

  • Es recomendable aplicar una dieta hipoproteica muy restringida

  • Es recomendable aplicar una dieta hipoproteica muy restringida pero no más de 24 h

  • Es recomendable una dieta de 60g o moderada .

  • Es recomendable una dieta hipoproteica de 60 g o moderada pero si se aplica una muy restringida que no sea más de 24 h

Explanation

Question 10 of 26

1

En pacientes que sufren enfermedad renal, encefalopatía hepática o fenilcetonuria... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta hipoprotéica

  • Dieta para enfermedad renal

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explanation

Question 11 of 26

1

En pacientes que sufren epilepsia, obesidad mórbida... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta cetogénica

  • Dieta rica en fibra con laxantes

  • Dieta Hipocalórica

  • Dieta Hipoprotéica

Explanation

Question 12 of 26

1

En pacientes que sufren estreñimiento, diabetes, obesidad y sobrepeso, prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cáncer de cólon... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta rica en fibra/laxantes

  • Dieta cetogénica

  • Dieta hipocalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explanation

Question 13 of 26

1

En pacientes que han de someterse a una prueba de exploración o que sufren oclusión intestina, enfermedad inflamatoria intestinal, intestino corto, diverticulitis aguda, complicaciones en una estenosis... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta baja en fibra o baja en residuos

  • Dieta rica en fibra

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta cetogénica

Explanation

Question 14 of 26

1

En pacientes que sufren procesos diarreicos... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta rica en fibra

  • Dieta baja en fibra

  • Astringente

  • Dieta cetogénica

Explanation

Question 15 of 26

1

En pacientes que han de controlar la tensión arterial, para la prevención de edemas... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta hiposódica

  • Dieta cetogénica

  • Dieta diabética

  • Dieta hipocalórica

Explanation

Question 16 of 26

1

En pacientes que sufren hiperpotasemia, trastornos renales, que usan diuréticos ahorradores de potasio... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta baja en potasio

  • Dieta rica en potasio

  • Dieta astringente

  • Dietas hipoprotéicas

Explanation

Question 17 of 26

1

En pacientes que sufren hipopotasemia, trastornos gastrointestinales, que usan diuréticos eliminadores de potasio, tratamiento con corticoesteroides, abuso de laxantes... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta baja en potasio

  • Dieta rica en potasio

  • Dietas astringentes

  • Diestas hiperproteicas

Explanation

Question 18 of 26

1

En pacientes que sufren enfermedad renal crónica avanzada (ERCA), hemodiálisis o dialisis peritoneal... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta modificada en potasio

  • Dieta modificada en fósforo, calcio

  • Dieta modificada en sodio

  • Dieta astringente

Explanation

Question 19 of 26

1

En pacientes en post operatorio, reinicio de alimentación oral tras ayunos prolongados o nutrición parenteral total, patología gastrointestinal, gastroenteritis... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta progresiva

  • Dieta líquida

  • Dieta semilíquida o semiblanda

  • Dieta blanda

Explanation

Question 20 of 26

1

En pacientes en post operatorio, pre operatorio del digestivo, tras nutrición enteral, nutrición parenteral y que el paciente reinicia alimentación oral, ayuno prolongado ... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta progresiva

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

  • Dieta semilíquida o semiblanda

Explanation

Question 21 of 26

1

En pacientes que están en la última fase de la progresión antes de la dieta basal, con alteraciones gástricas, intolerancia a dieta normal... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

  • Dieta semiblanda o semilíquida

  • Dieta hipocalórica

Explanation

Question 22 of 26

1

En pacientes que sufren procesos patológicos primarios de la cavidad bucal como: cirugía maxilar y ausencia de piezas periododentales... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta blanda

  • Dieta de fácil masticación

  • Dieta semiblanda

  • Dieta líquida

Explanation

Question 23 of 26

1

En pacientes con incapacidad para masticar, anorexias e inapetencias, hiperlipemia, diabetes... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta túrmix

  • Dieta de fácil masticación

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

Explanation

Question 24 of 26

1

En pacientes que vemos que tosen o se atragantan al comer, voz húmeda tras deglución (por secreciones en la glotis, dobles degluciones, sensación de residuos en la garganta, pérdida de peso, necesidad de mucho tiempo para terminar la comida, infecciones respiratorias repetidas...En personas que han padecido un accidente cerebrovascular, ancianos, enfermedad neuromotora, en Parkinson. Alzheimer o esclerosis múltiple... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta de disfagia

  • Dieta de fácil deglución

  • Dieta túrmix

  • Dieta de fácil masticación

Explanation

Question 25 of 26

1

En pacientes que sufren hepatitis aguda, hepatitis crónica, cirrosis hepática y hepatopatía alcohólica... Que dieta recomendarías?

Select one of the following:

  • Dieta de protección hepática

  • Dieta astringente

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dietas de dislipidemias

Explanation

Question 26 of 26

1

El elevado consumo de sal:

Select one of the following:

  • Hipertensión arterial, mayor riesgo de problemas circulatorios, de enfermedad cardiovascular y renal.

  • Mayor eliminación de calcio a nivel de orina, mayor riesgo de osteoporosis.

  • Mayor retención de líquidos , lesiones en las mucosas del estómago y cáncer gástrico.

  • Todas son correctas

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