Trong phân tử hidrocacbon, số nguyên tử H luôn chẵn.

Các hidrocacbon có ít hơn 5C thì có trạng thái khí ở điều kiện thường.

Hidrocacbon no là hidrocacbon mà trong phân tử chỉ chứa các liên kết đơn.

Hidrocacbon mà đốt cháy thu được số mol CO2 bằng H2O thì đó là anken.

Tùy thuộc vào gốc hidrocacbon mà có thể phân biệt được ancol no, không no hoặc thơm.