Al inicio elaboró solamente harina de ❌ panificación, gozando de la aceptación de las principales panaderías de la Gran Lima y la colonia italiana. ❌ En el transcurso del tiempo extiende su portafolio, buscando una diferenciación y satisfacer las necesidades de sus clientes, produciendo otro tipo de harinas como pastelera, panetonera, galletera, integral, entre las más conocidas.
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