Quando usar CHAR ou VARCHAR ?
Com relação ao Tipo de dados, podemos afirmar que o tipo CHAR deve ser usado quando sabemos que todos os dados armazenados em determinada coluna não são variáveis como, por exemplo, uma coluna que armazena a sigla do estado ou o CEP que sempre terão o mesmo tamanho.
Já o VARCHAR deve ser utilizado quando não sabemos o que vamos armazenar. Um exemplo pode ser o nome do cliente, endereço, o email que sempre variam de tamanho.
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