ENBH10 Ernährung und Prävention Teil 4; Richtig abnehmen - Baustein Ernährung
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Bewertung von Kohlenhydrate
Langsame Kohlenhydrate
Schnelle KH
überschiessende Insulinantwort
Definition
Zucker im Übermass und seine Folgen
- Teufelskreis
Ziel einer ausgewogenen Ernährung
Stärke- und ballaststoffreiche LM ...
Zuckerhaltige LM...
Günstige (langsame) Kohlenhydrate
Ungünstige (schnelle) Kohlenhydrate
Glykämische Index
Definition
Glykämische Index
Messung
Glykämische Index
Formel
Ermittlung und Eintelung des glykämischen Index
glykämische Last
Fallen von Light-Produkte
Wirkliche Light-Produkte erkennen
Light-Getränke
Wie viele Mahlzeiten am Tag sind richtig um abzunehmen?
Argumente für:
mehrere kleine Mahlzeiten
Argumente für:
wenige grosse Mahlzeiten
Aufteilung der Energiezufuhr auf die einzelnen Mahlzeiten
Praxistipps für vollwertige Reduktionskost
Fettarm Zubereiten
Tipps
