2.0 Fragen zu Gesundheitlich orientierte Ernährungsweisen

Welche Substanzen setzen bei Kontakt mit Wasser Wasserstoff-Ionen frei?

Worin besteht die Aufgabe von Puffern im Organismus?

Nennen Sie drei biologische Puffersysteme?

Welche Erkrankungen werden allgemein zu den Zivilisationskrankheiten gerechnet?

Warum sollten nach Dr. Hay KH und EW getrennt konsumiert werdenn?

Eine ? Ernährung ist nach der Theorie der Hay'schen Trennkost in der Lage, überschüssige ?bildung im Körper zu vermeiden. Dies verhindert eine latente ?, die zsm mit ungünstigen Lebensgewohnheiten zu einer ? Schädigung des Körpers führen kann.

Welches LM könnte die Empfehlung zum getrennten Verzehr von EW und KH widerlegen und warum?

Wie lautet die Grundregel der Vollwertkost nach Kollath?

Überlegen Sie, welche Gründe ein Vertreter der Vollwert-Ernährung noch haben könnte, den Fleischkonsum einzuschränken

Für welchen Personenkreis kann unverarbeitete Frischkost ein Problem darstellen?

Erläutern Sie den Unterschied zwischen latenten Azidos und akuter Azidose

Wie bezeichnen Vertreter der Säure-Basen-Kost die Folgen einer "saurer" Ernährung und welche gesundheitlichen Probleme führen sie u.a. darauf zurück?

Frau S, 65 Jahre alt, übergewichtig, möchte gerne die Trennkost ausprobieren um abzunehmen. Ausser etwas erhöhten Blutfettwerten & rheumatischen Beschwerden bestehen keine Erkrankungen. Erläutern Sie kurz die beiden Hauptpunkte der Hay'schen Trennkost

Erläutern Sie kurz die Unterschiede der Vollwer-Ernährung nach dem Giessener Konzept und der vollwertigen Ernährung der DGE

Erläutern Sie kurz die Gemeinsamkeiten der Vollwer-Ernährung nach dem Giessener Konzept und der vollwertigen Ernährung der DGE

Welche LM wirken eher basen- und welche eher säurebildend?