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Quiz on SEGUNDO PARCIAL DE TOXICOLOGÍA DE NUTRICIÓN, created by paloma casas on 15/08/2019.

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SEGUNDO PARCIAL DE TOXICOLOGÍA DE NUTRICIÓN

SEGUNDO PARCIAL DE TOXICOLOGÍA DE NUTRICIÓN

Question 1 of 30

1

La concentración celular crítica es sustancia que se producen en la célula o órgano, a partir de la cual se originan cambios funcionales adversos, sean reversibles o irreversibles.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 2 of 30

1

La concentración crítica media en el órgano en el momento en el que el tipo más sensible de células del órgano alcanza la concentración crítica.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 3 of 30

1

La concentración crítica de cierto metal en determinadas circunstancias de exposición y en una población dada es por el órgano crítico.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 4 of 30

1

El efecto crítico es el punto definido en la relación entre la dosis y el efecto en el individuo, a saber, el punto en el que se produce un efecto adverso en la función celular del órgano crítico. Aun nivel de exposición inferior al que provoca una concentración crítica del metal en el órgano crítico, pueden producirse algunos efectos que no deterioran la función celular en sí, aunque son detectables por medio de pruebas bioquímicas y de otro tipo. Esos efectos se denominan efectos subcríticos.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 5 of 30

1

Cantidad de un químico aplicado o introducido en un sistema biológico en periodo o unidad de tiempo, puede mencionarse de diversas formas, la más común es el peso del agente químico por unidad de peso del animal experimental dado en una sola ocasión (g/kg) o repetida diariamente (g/kg/día):

Select one or more of the following:

  • Dosis

  • Toxicidad aguda

  • Toxicidad cronica

Explanation

Question 6 of 30

1

Sustancia química se refiere a los efectos adversos que se manifiestan tras la administración oral o cutánea de una sola dosis de dicha sustancias, de dosis múltiples, administrados a lo largo de 24 hrs o como consecuencia de una exposición por inhalación de 4 hrs.

Select one or more of the following:

  • Dosis

  • Toxicidad aguda

  • Toxicidad subcrónica

Explanation

Question 7 of 30

1

Implica dosis repetidas del compuesto químico a probar, normalmente se administra por un periodo de aproximadamente 90 días. El objetivo de este tipo de pruebas es investigar la toxicidad en órganos:

Select one or more of the following:

  • Toxicidad subcrónica

  • Dosis

  • Toxicidad aguda

Explanation

Question 8 of 30

1

Los valores de toxicidad aguda se expresa en valores de LD50 ( dosis letal media).

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 9 of 30

1

El objetivo fundamental de una evaluación RELACIÓN DOSIS-RESPUESTA es el obtener una relación matemática entre la cantidad de sustancia tóxica a la cual un organismo está expuesto y el riesgo de desarrollar una respuesta negativa a esa dosis.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 10 of 30

1

La curva dosis-respuesta, se pueden dividir a los compuestos tóxicos en dos categorías generales:
a)Compuestos tóxicos sin umbral o punto a partir del cual se observa un efecto.
b)Compuestos tóxicos con umbral o sin un punto claro donde inicie un efecto.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 11 of 30

1

Sustancias extrañas”, es decir, extrañas al organismo. Se define como Xenobióticos.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 12 of 30

1

Es un proceso que lleva a una conversión metabólica de los compuestos extraños (xenobióticos) presentes en el organismo:

Select one or more of the following:

  • Toxicocinetica

  • Termodinámica

  • Biotransformación

Explanation

Question 13 of 30

1

La biotransformación se realiza principalmente en el hígado.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 14 of 30

1

Metabolismo es una palabra que suele utilizarse indistintamente con biotransformación. Indica las reacciones químicas de descomposición o síntesis que se producen en el cuerpo gracias a la acción catalizadora de las enzimas. En el organismo se metabolizan los nutrientes procedentes de los alimentos, los compuestos endógenos y los xenobióticos.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 15 of 30

1

Este fenómeno se da en el metabolismo de los xenobióticos. Suelen consistir en la oxidación del compuesto. Por lo general, la oxidación hace que el compuesto sea más hidrosoluble y facilita las reacciones.

Select one or more of the following:

  • Fase 2

  • Fase 1

  • Desactivación metabólica

Explanation

Question 16 of 30

1

Este proceso suele consistir en que el compuesto oxidado se conjuga con una molécula endógena, es decir, se acopla a ella. Esta reacción incrementa aún más su hidrosolubilidad. Muchos metabolitos conjugados se excretan activamente en el riñón.

Select one or more of the following:

  • Fase 1

  • Fase 2

  • Xenobióticos

Explanation

Question 17 of 30

1

Las enzimas citocromo P450 son un grupo de enzimas que oxidan preferentemente los xenobióticos en reacciones de la Fase 1.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 18 of 30

1

Las transferasas son un grupo de enzimas que catalizan reacciones de la Fase 2.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 19 of 30

1

P450 citocromo es una molécula endógena, un tripéptido, que se conjuga con xenobióticos en reacciones de la Fase 2. Está presente en todas las células (y en altas concentraciones en las células hepáticas) y suele ofrecer protección contra xenobióticos activados. Se agota pueden producirse reacciones tóxicas entre metabolitos xenobióticos activados y proteínas,lípidos o ADN.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 20 of 30

1

La activación del oxígeno es un fenómeno que pueden desencadenar los metabolitos de determinados xenobióticos. Pueden autooxidarse bajo la producción de especies de oxígeno activado. Esas especies derivadas del oxígeno, entre las que figuran el superóxido, el peróxido de hidrógeno y el radical hidroxilo, pueden dañar el ADN y lípidos y proteínas de las células.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 21 of 30

1

Es la salida del organismo de una sustancia y de sus productos de biotransformación.

Select one or more of the following:

  • La excreción

  • Distribución

  • Absorción

Explanation

Question 22 of 30

1

En comparación con los adultos, los niños de corta edad suelen ser más susceptibles a la toxicidad química porque sus volúmenes de inhalación y su velocidad de absorción gastrointestinal son relativamente mayores debido a la mayor permeabilidad del epitelio intestinal, y también porque sus sistemas enzimáticos detoxificantes están inmaduros y la velocidad de excreción de sustancias químicas tóxicas es relativamente menor.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 23 of 30

1

Mito o realidad que los hombres son más susceptibles a las toxinas renales, y las mujeres a, las toxinas hepáticas. Las causas de estas diferencias de respuesta entre hombres y mujeres se han relacionado con sus diferencias en una gran variedad de procesos fisiológicos.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 24 of 30

1

Algunos componentes del humo de los cigarrillos pueden inducir enzimas citocromo P450, mientras que otros pueden reducir su actividad, con lo que se ven afectadas las rutas de biotransformación habituales de otros muchos tóxicos, como los disolventes orgánicos y algunos fármacos. El consumo intenso de cigarrillos a lo largo de un período prolongado puede reducir considerablemente los mecanismos de defensa del organismo al disminuir la capacidad de reserva con la que éste hace frente a la influencia adversa de otros factores del tipo de vida habitual.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 25 of 30

1

La toxicología ciencia que se encarga de prevenir cualquier efecto adverso mediante un estudio de la cuantificación, identificación y explicación mecanística de las interacciones adversas entre una sustancia química y un organismo vivo biológíco.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 26 of 30

1

Son contaminantes inorgánicos:

Select one or more of the following:

  • Plomo

  • Mercurio

  • Arsénico

  • Todos los anteriores

Explanation

Question 27 of 30

1

La relación dosis-efecto es la relación entre la dosis y el efecto a nivel individual. Un incremento de la dosis puede incrementar la intensidad de un efecto o su gravedad.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 28 of 30

1

Es el paso de una sustancia del medio ambiente al organismo. Por lo general se entiende no sólo como el hecho de atravesar la barrera tisular sino también como su llegada ulterior a la circulación sanguínea.

Select one or more of the following:

  • Distribución

  • Eliminación

  • Difusión

Explanation

Question 29 of 30

1

Es la desaparición de una sustancia del cuerpo. Puede consistir en su excreción al exterior del organismo o en su transformación en otras sustancias que no son captadas por un determinado método de medición.

Select one or more of the following:

  • Eliminación

  • Distribución

  • Absorción

Explanation

Question 30 of 30

1

Sustancia dentro del organismo es un proceso dinámico que depende de las velocidades de absorción y eliminación,así como del flujo sanguíneo en los diferentes tejidos y de las afinidades de éstos por la sustancia.

Select one or more of the following:

  • Distribución

  • Absorción

  • Eliminación

Explanation

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