GLUCOSA:

azúcar de a uva , es una aldohexosa , es utilizado por las células como fuente de energía
Se encuentra de forma libre en la sangre..
La mayoría de los carbohidratos se convierten en glucosa al interior del organismo para la obtención de energía.
La glucosa es indispensable para mantener la integridad funcional del sistema nerviosa así como para el metabolismo normal de las grasas.
FRUCTOSA:
Es una cetohexosa que se encuentra en las frutas y miel que se emplea para la preparión de jugos artificiales.
Las gaseosas presentan un importante porcentaje de fructosa como endulzante .
GALACTOSA:
Se encuentra en los lácteos , legumbres como las habas y guisantes
Se utiliza para la elaboración de helados , caramelos , medicamnetos , galletas y productos de confíteria

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CARBOHIDRTOS