-اختبارالكربوهيدرات1

Question 1 of 11

1

أثناء الجوع ، أول احتياطي
المغذيات المراد استنفادها

Select one of the following:

(أ) الجليكوجين
(ب) البروتينات
ج) الدهون الثلاثية
(د) الكوليسترول

Explanation

Question 2 of 11

1

أي مما يلي لا يعتبر سكر مختزل:-

Select one of the following:

-اللاكتوز
-المالتوز
الفركتوز
-سكروز

Explanation

Question 3 of 11

1

يتكون اللاكتوز من :

Select one of the following:

الجلوكوز+الفركتوز
الجلوكوز+الجالاكنوز
الفركتوز+ الجالاكنوز
الجلوكوز+الجلوكوز

Explanation

Question 4 of 11

1

- كل ممايلي من مواصفات السكريات الأحادية ماعدا:

Select one or more of the following:

-طعم حلو
–جُزيئاتها صغيرة الحجم
-قابلة لذوبان
نشوية

Explanation

Question 5 of 11

1

- لإختبار السكريات مختزلة نستخدم :

Select one of the following:

نشاء
-كاشف بنديكت
-كاشف تولين
-اليود

Explanation

Question 6 of 11

1

يكون الاختيار صحيا عند شراء فاكهة من نوع:

Select one of the following:

- -فاكهة طازجة بأليافها
فاكهة معلبة محلاة
-عصير فاكهة طازج مركز
-فاكهة مجففة

Explanation

Question 7 of 11

1

-من المواد الكربوهيدراتية التي يبدأ هضمها في الفم بفعل أنزيم أميليز شريطة أن يتم مضغها مع لعاب الفم جيدا وعدم بلعها بسرعة هي:

Select one of the following:

-السكروز
-المالتوز
-فركتوز
-النشا

Explanation

Question 8 of 11

1

احدى المواد التالية تتميز بقلة السعرات الحرارية وتعتبر مصد للألياف والماء مما يساعد على المحافظة على انتظام سكر الدم، والتحكم في الوزن:

Select one of the following:

- التفاح بقشره
-خبز القمح الأبيض
- –عصير فاكهة محلاة
رقائق الذرة

Explanation

Question 9 of 11

1

أي من العناصر غير موجود في الكربوهيدرات؟

Select one of the following:

-H
-C
-N
-O

Explanation

Question 10 of 11

1

في الشكل المقابل يتضمن مجموعة من السكريات (فركتوز –جلوكوز- سكروز-رافنيوز)
- البديل الصحيح للاسم العلمي كل نوع من أنواع السكريات السابقة هو:

Select one or more of the following:

Explanation

Question 11 of 11

1

-يجب الحد من شراء الأطعمة المضاف لها السكر والحبوب المكررة لجميع الأسباب التالية ماعدا:

Select one or more of the following:

-إنها غنية بالسعرات الحرارية
- مصدر للألياف المهمة.
- تأثر في ارتفاع مستويات السكر والكولسترول في الدم.
-بها القليل من المواد الغذائية

	Created by moza hamed almost 4 years ago

Quiz on -اختبارالكربوهيدرات1, created by moza hamed on 26/09/2020.

-اختبارالكربوهيدرات1

-اختبارالكربوهيدرات1

Question 1 of 11

أثناء الجوع ، أول احتياطي المغذيات المراد استنفادها

Select one of the following:

Explanation

Question 2 of 11

أي مما يلي لا يعتبر سكر مختزل:-

Select one of the following:

Explanation

Question 3 of 11

يتكون اللاكتوز من :

Select one of the following:

Explanation

Question 4 of 11

- كل ممايلي من مواصفات السكريات الأحادية ماعدا:

Select one or more of the following:

Explanation

Question 5 of 11

- لإختبار السكريات مختزلة نستخدم :

Select one of the following:

Explanation

Question 6 of 11

يكون الاختيار صحيا عند شراء فاكهة من نوع:

Select one of the following:

Explanation

Question 7 of 11

-من المواد الكربوهيدراتية التي يبدأ هضمها في الفم بفعل أنزيم أميليز شريطة أن يتم مضغها مع لعاب الفم جيدا وعدم بلعها بسرعة هي:

Select one of the following:

Explanation

Question 8 of 11

احدى المواد التالية تتميز بقلة السعرات الحرارية وتعتبر مصد للألياف والماء مما يساعد على المحافظة على انتظام سكر الدم، والتحكم في الوزن:

Select one of the following:

Explanation

Question 9 of 11

أي من العناصر غير موجود في الكربوهيدرات؟

Select one of the following:

Explanation

Question 10 of 11

في الشكل المقابل يتضمن مجموعة من السكريات (فركتوز –جلوكوز- سكروز-رافنيوز) - البديل الصحيح للاسم العلمي كل نوع من أنواع السكريات السابقة هو:

Select one or more of the following:

Explanation

Question 11 of 11

-يجب الحد من شراء الأطعمة المضاف لها السكر والحبوب المكررة لجميع الأسباب التالية ماعدا:

Select one or more of the following:

Explanation

أثناء الجوع ، أول احتياطي
المغذيات المراد استنفادها

في الشكل المقابل يتضمن مجموعة من السكريات (فركتوز –جلوكوز- سكروز-رافنيوز)
- البديل الصحيح للاسم العلمي كل نوع من أنواع السكريات السابقة هو: