La hidroliza zaharozei se obţin produsele: 381
1. D-galactoza
2. D-manoza
3. D-glucoza
4. D-riboza
5. D-fructoza
Lactoza: 383
1. este formată din 2 molecule de α-galactoză
2. conține legătura β(1 → 4) glicozidică
3. este monomerul glicogenului
4. este un dizaharid reducător
5. nu poate fi sintetizată de către celulele umane
La reducerea cărei monozaharide se obţine alcoolul poliatomic, cunoscut sub denumirea de galactitol (dulcitol)? 382
1. ribozei
2. glucozei
3. manozei
5. fructozei
4. galactozei
Legătura glicozidică din molecula de zaharoză este de tipul: 384
1. α(1-4)
2. β(1-4)
3. α,β(1-2)
4. α,β(1-4)
5. α,β(1-6)
Legăturile glicozidice din macromolecula de amilopectină sunt de tipul: 385
1. β(1-4) şi β(1-6)
2. α(1-4) şi β(1-6)
3. β(1-3) şi α(1-6)
4. α(1-4) şi α(1-6)
5. β(1-4) şi α(1-3)
Legaturile glicozidice din macromolecula de amiloză sunt de tipul: 386
1. α(1-6)
3. α(1-4)
4. β(1-6)
5. α(1-3)
Legăturile glicozidice din macromolecula de celuloză sunt de tipul:386
Maltoza: 387
1. este un homopolizaharid
2. este un dizaharid reducător
3. conține legătura β(1 → 4) glicozidică
4. este formată din 2 molecule de β-glucoză
5. este monomerul celulozei
Monozaharidele sunt:388
1. compuși polihidroxicarbonilici
2. polialcooli
3. esteri
4. eteri
5. aldehide
Prin ce tip de legături glicozidice se leagă catenele laterale de catena principală în macromolecula de glicogen? 389
1. β(1-4)
2. α(1-4)
3. α(1-3)
5. α(1-6)
Referitor la compusul chimic sunt corecte afirmațiile:390
(galactoza)
(manoza)
(celobioza)
(glicoza)
Referitor la compusul chimic sunt corecte afirmațiile:391
(fructoza)
1. este o aldopentoză
2. este o cetoză
3. se conține în lactoză
4. este monozaharidul principal din sânge
5. este un izomer al glucozei
Referitor la monozaharide sunt corecte afirmaţiile: 392
1. se supun hidrolizei
2. unele sunt monomerii amidonului
3. toate monozaharidele formează semiacetali intramoleculari
4. se clasifică în cetoze şi aldoze
5. toate monozaharidele au doi anomeri - alfa şi beta
Reglarea hormonală a glicogenogenezei:393
1. insulina activează glicogenogeneza
2. adrenalina stimulează glicogenogeneza
3. glucagonul inhibă glicogenogeneza
4. insulina conduce la fosforilarea glicogen sintazei
5. defosforilarea glicogen sintazei are loc sub acţiunea adrenalinei, glucagonului
Reglarea hormonală a glicogenolizei:394
1. insulina activează glicogenoliza
2. glucagonul inhibă glicogenoliza
3. insulina conduce la fosforilarea glicogen fosforilazei
4. fosforilarea glicogen fosforilazei are loc sub acţiunea adrenalinei, glucagonului
Scindarea legăturilor 1,6-glicozidice din glicogen (glicogenoliza):395
1. este catalizată de glucozo-6-fosfataza
2. este catalizată de glicogen fosforilaza
3. este catalizată de enzima de deramificare
4. enzima ce catalizează procesul are activitate amilo-1,6-1,4-glican transferazică
5. enzima ce catalizează procesul are activitate 1,4-glicozidazică
Selectaţi enzimele glicogenogenezei:396
1. glicogen sintaza
2. glicogen fosforilaza
3. fosfoglucomutaza
4. glucozo 6 fosfotaza
5. UDP-glucozo-pirofosforilaza
Selectaţi enzimele glicogenolizei:397
4. glucokinaza
5. fosfofructokinaza
Selectați funcţiile glucidelor:398
1. energetică
2. menţin presiunea oncotică
3. sunt emulgatori
4. constituenţi ai ţesuturilor de sprijin, ai acizilor nucleici
5. de transport