1.1 Selectaţi polimerii biologici:
nucleozidele
aminoacizii
glucoza
ADN
colagenul
1.1 Selectați tioaminoacidul:
Gln
Ser
Ile
Cys
1.2 Care din afirmaţia de mai jos este corectă referitor la structura primară a proteinelor?
1. se distruge la hidroliză
2. este caracteristică tuturor proteinelor
3. este stabilizată de legături ionice
4. prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
5. este determinată genetic
1.2 Care este unitatea structurală a proteinelor simple?
mononucleotidele
glicerolul
acizii grași
1.2 Structura secundară (beta-structură) - selectați afirmațiile corecte:
LP sunt legate prin leg de H interlant
lanturile adiacente pot fi paralele și antiparalele
este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
poseda forma pliata
reprezintă structura funcțională a proteinelor
1.2 Hemoglobină (Hb)- alegeți afirmațiile corecte:
1. Hb este tetramer format din 2 subunităţi proteice alfa și 2- beta
2. Hb este formată din 4 lanţuri polipeptidice de tip alfa
3. o moleculă de Hb conține o singură grupare prostetică hem
4. o moleculă de Hb fixează și transportă o moleculă de oxigen
5. Hb este formată dintr-un lanţ polipeptidic și 4 hemuri
1.2 Histonele:
1. conțin multă Lys și Arg
2. sunt componente ale nucleozomilor
3. sunt componente ale ribozomilor
5. la pH = 7 nu migrează în câmpul electric
se disting histonele H1, H2a, H2b, H3 si H4
sunt octameri
1. sunt proteine bazice
2. se leagă cu ADN prin legături ionice
3. sunt componente structurale ale ribozomului
4. se leagă covalent cu ADN
5. sunt proteine bogate în Asp şi Glu
1.2 Proteinele fixatoare de calciu sunt:
hemoglobina
calmodulina
mioglobina
Ca-ATP-aza
1.2 Referitor la alfa-elice este corectă afirmaţia:
alfa-elicea este stabilizată de legături de hidrogen
forma clasica B conține 10.5 perechi de nucleotide la o spira
o spiră a alfa-elicei conține 10 aminoaciz
leg. de H se formeaza intre gruparile -CO si -NH de pe aceiasi catena
alfa-elicea este prezentă în toate proteinele
1.2 Referitor la legătura peptidică sunt corecte afirmaţiile:
iecare grupare peptidică poate forma doar o legătură de hidrogen
legatura peptidică există sub 2 forme de rezonanţă - ceto si enol
are doar configuratia cis
legatura peptidică poate fi numai în forma enol
atomii grupei peptidice se află în acelaşi plan
1.2 Selectaţi proteinele oligomere:
imunoglobulinele
lactatdehidrogenaza
creatinkinaza
1.2 Structura cuaternară a proteinelor - selectați afirmațiile corecte:
1. este organizarea subunităților într-o moleculă proteică unică funcţională
2. se formează prin legături necovalente între suprafetele de contact ale domeniilor
3. este caracteristică pentru mioglobină
4. este caracteristică pentru toate proteinele
5. nu se distruge la denaturare
1.2 Structura primară a proteinelor:
1. prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
2. este determinată genetic
3. este stabilizată de legăturile de hidrogen
4. e distrusă la denaturare
5. este afectată prin salifiere
1. poate fi formată în limitele unui sau mai multe lanțuri polipeptidice
2. poate fi paralelă și antiparalelă
3. este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
4. nu este distrusă la denaturare
5. reprezintă structura funcțională a proteinelor
1.2 Structura secundară a proteinelor:
1. reprezintă aranjarea lanțului polipeptidic într-o structură ordonată
2. este alfa-elicea și beta-structura
3. apare graţiei formării legăturilor de hidrogen în limitele unui singur lanţ cît şi între lanţurile adiacente
4. este stabilizată de legături peptidice
5. este o structură dezordonată
1.2 Structura terţiară a proteinelor:
1. reprezintă aranjarea tridimensionala a lanțului polipeptidic
2. este stabilizată si de legături necovalente, slabe
3. este determinată de secvenţa AA, forma şi polaritatea radicalilor
4. nu este caracteristică pentru toate proteinele
5. este stabilizată doar de legături de hidrogen
apare graţie interacţiunii. sterice a AA amplasati liniar departe unul de altul
e stabilizată numai de legături covalente
se realizează şi prin legături hidrofob
este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar aproape unul de altul
nu se distruge la denaturare
1.3 Afirmaţii corecte referitor la molecula proteică denaturată sunt:
1. este scindarea legăturilor ce stabilizează structurile cuaternară, terțiară și secundară
2. are loc sub acțiunea factorilor chimici și fizici
3. constă în scindarea legăturilor peptidice sub acțiunea proteazelor
4. este un proces reversibil (fară excepții)
5. nu se distrug leg. peptidice
1.3 Ce grupare funcţională conferă proteinelor proprietăţi acide?
1. guanidinică
2. metilică
3. amino
4. imidazol
5. carboxilică
1.3 Ce grupări funcţionale conferă proteinelor proprietăţi bazice?
1. fosforică
2. carboxilică
4. metilică
5. guanidinică
1.3 Condiţiile de salifiere ale proteinelor sunt:
1. înlăturarea membranei apoase
2. neutralizarea sarcinei electrice
3. este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
4. este proces ireversibil
5. este o metodă de separare a proteinelor de substanțele micromoleculare
1.3 Factorii ce stabilizează soluțiile coloidale proteice sunt:
1. membrana apoasă ce se formează la hidratarea grupelor funcţionale hidrofile
2. sarcina electrică dependentă de pH-ul mediului
3. prezența radicalilor hidrofobi în proteină
4. temperatura înaltă
5. pH-ul neutru
1.2 Punctul izoelectic (pI) al tripeptidei prezentate se află în zona pH-lui:
bazic
acid
1.3 Punctul izoelectric (pI) - selectați afirmația corectă:
1. pI al proteinelor bazice este în mediul acid
2. este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este negativă
3. este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este egală cu zero
4. pI al proteinelor acide este în mediul bazic
5. este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este pozitiv
1.3 Punctul izoelectric (pI) al tripeptidei prezentate se află în zona pH-lui:
1.3 Salifierea:
1. constă în sedimentarea proteinelor cu săruri neutre
2. permite separarea proteinelor din amestec în stare nativă
1.3 Sarcina electrică a proteinei depinde de:
componenţa aminoacidică
pH-ul solutiei
concentratia proteinei
temperatura soluţiei
radicalii hidrofobi ai aminoacizilor
1.3 Selectați afirmațiile corecte referitor la solubilitatea proteinelor:
1. depinde de sarcina electrică şi membrana apoasă
2. depinde de natura solvenţilor şi de temperaturăc
3. nu depinde de prezența aminoacizilor acizi și bazici în proteină
4. este maximală la valori extremale ale pH-lui (mediu puternic acid sau puternic bazic)
5. este maximală la temperaturi înalte (pesre 50-60 Co)
1.4 Afirmații corecte referitor la centrul activ (CA) al enzimelor:
a. CA este locul de legare a substratului,
b. CA este structură compusă unicală tridimensională
c. CA se formează la proteinele cu structură terţiară si cuaternara
d. la CA se fixează doar activatorii și inhibitorii alosterici ai enzimei
e. CA se formează numai la proteinele cu structură cuaternară
1.4 Afirmații corecte referitor la clasificarea enzimelor:
se clasifică în şase clase
clasa indică tipul de reacţie chimică
clasa indică gruparea sau legătura chimică a substratului
fiecare enzimă posedă un cod alcătuit din 3 cifre
cifra a doua a codului indică numărul de ordine a enzimei în clasa respectivă
1.4 Afirmații corecte referitor la izomeraze:
catalizează reacţii de transfer al grupărilor funcţionale
catalizează reacţii de transfer al electronilor şi protonilor
peptidazele se referă la izomeraze
catalizează reacţii de interconversie a izomerilor
reacţiile catalizate de izomeraze sunt reversibile
1.4 Afirmaţii corecte referitor la mecanismul de acţiune al enzimelor:
în componenta complexului enzimă-substrat substratul nu se modifică
în componenta complexului enzimă-substrat substratul se modifică
în centrul activ al enzimi poate avea loc cataliza covalentă
în centrul activ al enzimei poate avea loc cataliza acido-bazică
la interacţiunea substratului cu enzima conformatia lor nu se modifică
1.4 Afirmațiile corecte referitor la enzima care catalizează reacția chimică:
a. este din clasa ligazelor
b. este glucozo-6-fosfataza
c. este hexokinaza (glucokinaza)
d. este din clasa trasnferazelor
1.4 Afirmațiile corecte referitor la ligaze:
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului
catalizează reacţii de scindare a legăturilor covalente
glutaminsintetaza se referă la ligaze
piruvatcarboxilaza se refera la ligaze
reacţiile catalizate de ligaze sunt reversibile
1.4 Alegeți afirmațiile corecte referitor la natura chimică a enzimelor:
toate enzimele sunt doar proteine simple
sunt glicolipide
prezintă compuşi macromoleculari
sunt numai nucleoproteide
sunt proteine simple si conjugate
1.4 Care enzimă posedă stereospecificitate?
fumarza
ureaza
citratsintaza
carbonhidraza
alcooldehidrogenaza
1.4 Centrul activ al enzimelor reprezintă:
linie frintă în molecula enzimei
un plan in molecula enzimei
structură compusă unicală tridimensională
un punct din structura terţiară a enzimei
locul unde se fixează substratul
1.4 Centrul alosteric al enzimei:
este un centru diferit de centrul activ
este locul fixării substratului
este separat spaţial de centrul activ
este locul fixării doar a activatorilor alosterici
este locul la care se fixează activatorii şi inhibitorii alosterici