Lunin Chiril
Quiz by , created more than 1 year ago

Quiz on 58-88, created by Lunin Chiril on 11/12/2022.

242
0
0
No tags specified
Lunin Chiril
Created by Lunin Chiril almost 2 years ago
Close

58-88

Question 1 of 90

1

Prin ce se manifestă tulburarea automatismului cardiac?

Select one or more of the following:

  • Bloc atrio-ventricular

  • Bradicardie sinizală

  • Tahicardie sinuzală

  • Extrasistolie

  • Fibrilaţie atrială

Explanation

Question 2 of 90

1

Numiți sursele de iradiere existente:

Select one or more of the following:

  • naturală

  • artificială

  • istorică

  • biologică

  • fizică

Explanation

Question 3 of 90

1

Care sunt cauzele bradicardiei sinuzale?

Select one or more of the following:

  • Excitarea centrului vaso-constrictor

  • Activarea sistemului nervos simpatic

  • Excitarea centrului nervului vag

  • Excitarea fasciculului Hisse

  • Hipertensiunea intracraniană

Explanation

Question 4 of 90

1

Numiți tipurile de iradiere existente:

Select one or more of the following:

  • terestră

  • cosmică

  • medicală

  • externă

  • internă

Explanation

Question 5 of 90

1

Pentru ce afecţiuni este caracteristică bradicardia sinuzală

Select one or more of the following:

  • Edemul pulmonar

  • Tireotoxicoză

  • Icterul mecanic

  • Emfizemul pulmonar

  • Meningite

Explanation

Question 6 of 90

1

Radiația folosită cu scop diagnostic sau terapeutic se referă:

Select one of the following:

  • sursă radioactivă naturală

  • sursă radioactivă artificială

  • sursă radioactivă biologică

  • sursă radioactivă cosmică

  • sursă radioactivă terestră

Explanation

Question 7 of 90

1

Care sint formele de dereglare a conductibilităţii miocardului?

Select one or more of the following:

  • Extrasistola

  • tahicardia paroxistica

  • fibrilatia atriala

  • bloc atrioventricular

  • bloc sinoatrial

Explanation

Question 8 of 90

1

Procesul prin care atomul pierde sau câștigă electronii se numește:

Select one of the following:

  • efectul de ionizare al iradierii

  • efectul biologic al iradierii

  • efectul de radioprotecție

  • efectul fizic al iradierii

  • efectul chimic al iradierii

Explanation

Question 9 of 90

1

Ce valori ale presiunii arteriale indică hipertensiunea arterială ?Circulatia mica

Select one or more of the following:

  • presiunea sistolica 20 – 25 mm Hg

  • presiunea sistolica mai mare de 30 mm Hg

  • presiunea sistolica mai mare de 60 mm Hg

  • presiunea medie 10 – 17 mm HG

  • presiunea medie mai mare de 20 mm Hg

Explanation

Question 10 of 90

1

Modificările funcționale, produse în urma schimbărilor structurale celulare reprezintă:

Select one of the following:

  • efectul de ionizare al iradierii

  • efectul biologic al iradierii

  • efectul de radioprotecție

  • efectul fizic al iradierii

  • efectul chimic al iradierii

Explanation

Question 11 of 90

1

Ce valori ale presiunii arteriale indică hipertensiunea arterială ?
Circulatia mare

Select one or more of the following:

  • presiunea sistolica 110 – 120 mm Hg

  • presiunea sistolica mai mare de 140 mm Hg

  • presiunea sistolica mai mare de 160 mm Hg

  • presiunea diastolica 65 – 85 mm HG

  • presiunea diastolica mai mare de 95 mm Hg

Explanation

Question 12 of 90

1

Efectul biologic imediat al iradierii depinde de:

Select one of the following:

  • doza inițială de iradiere

  • numărul de expuneri la iradiere

  • gradul lezărilor parțiale celulare

  • volumul leziunilor mutagene celulare

  • informația transmisă generațiilor celulare următoare

Explanation

Question 13 of 90

1

Ce stimuli provoacă constricţia vaselor periferice ?

Select one or more of the following:

  • Excitarii alfa-adrenoreceptorilor

  • Diminuarii influentei simpatice vasoconstrictoare

  • Excitarii beta-adrenoreceptorilor

  • Secretiei acetilcolinei

  • Secretiei adrenalinei

Explanation

Question 14 of 90

1

Efectul biologic întârziat apare datorită:

Select one of the following:

  • dozei inițiale de iradiere

  • numărului de expuneri la iradiere

  • lezărilor parțiale celulare

  • volumului leziunilor mutagene celulare

  • transmiterii informației generațiilor celulare următoare

Explanation

Question 15 of 90

1

Ce stimuli provoacă dilatarea vaselor periferice ?

Select one or more of the following:

  • Excitarii alfa-adrenoreceptorilor

  • Diminuarii influentei simpatice vasoconstrictoare

  • Excitarii beta-adrenoreceptorilor

  • Secretiei adrenalinei

  • Extirparii medulosuprarenalelor

Explanation

Question 16 of 90

1

Reducerea timpului și a frecvenței de expunere la radiație reprezintă radioprotecția:

Select one of the following:

  • chimică

  • biologică

  • fizică

  • fiziologică

  • biochimică

Explanation

Question 17 of 90

1

Ce numim dispnee?

Select one or more of the following:

  • modificarea frecventei respiratiei

  • modificarea amlitudinei respiratiei

  • modificarea ritmului respiratiei

  • modificarea compozitiei gazoase a sângelui

  • senzatie subiectiva de insuficienta a aerului

Explanation

Question 18 of 90

1

Administrarea unor substanțe cu refacere celulară reprezintă radioprotecția:

Select one of the following:

  • chimică

  • biologică

  • fizică

  • fiziologică

  • biochimică

Explanation

Question 19 of 90

1

Ce numim dispnee inspiratorie?

Select one or more of the following:

  • prelungirea duratei inspirului

  • mărirea timpului inspirului

  • preliungirea duratei expirului

  • creşterea efortului inspirator cu expir pasiv

  • respiraţie forţată cu inspir dificil şi expir pasiv

  • creşterea efortului inspirator cu expir forţat

  • prelungirea concomitentă a inspirului şi expirului

Explanation

Question 20 of 90

1

Administrarea unor substanțe radioprotectoare reprezintă radioprotecția:

Select one of the following:

  • chimică

  • biologică

  • fizică

  • fiziologică

  • biochimică

Explanation

Question 21 of 90

1

Ce numim dispnee expiratorie?

Select one or more of the following:

  • prelungirea duratei inspirului

  • preliungirea duratei expirului

  • mărirea timpului expirului

  • creşterea efortului inspirator cu expir pasiv

  • expir forţat prelungit

  • respiraţie forţată cu expir dificil şi activ

  • prelungirea concomitentă a inspirului şi expirului

Explanation

Question 22 of 90

1

Doza de iradiere este influențată de:

Select one or more of the following:

  • timpul de expunere la radiație

  • intensitatea fasciculului de raze X

  • cantitatea razelor secundare

  • distanța de la sursa de iradiere

  • numărul de persoane expuse iradierii

Explanation

Question 23 of 90

1

Ce reprezintă hipercapnia?

Select one of the following:

  • presiunea partiala a dioxidului de carbon în sângele venos mai sus de 46 mm Hg.

  • presiunea partiala a oxigenului în sângele arterial sub 100 mm Hg

  • presiunea partiala de dioxid de carbon în sângele arterial mai sus de 46 mm Hg

  • presiunea partiala a oxigenului în sângele venos mai sus de 100 mm Hg

  • presiunea partiala a dioxidului de carbon în sângele artelial sub 40 mm Hg

Explanation

Question 24 of 90

1

Numărul de dezintegrări radioactive produse într-o perioadă de timp reprezintă:

Select one of the following:

  • radioactivitate

  • radioprotecție

  • dozimetrie

  • cantitatea de raze X produse în tubul radiologic

  • numărul de electroni produși în reactor

Explanation

Question 25 of 90

1

Ce reprezintă hipoxemia ?

Select one of the following:

  • presiunea partiala de dioxid de carbon în sângele venos mai sus de 46 mm Hg.

  • presiunea partiala a oxigenului în sângele arterial sub 100 mm Hg

  • presiunea partiala a dioxidului de carbon în sângele arterial mai jos de 46 mm Hg.

  • presiunea partiala a oxigenului în sângele venos mai jos de 100 mm Hg

  • presiunea partiala a oxigenului în sângele arterial mai jos de 50 mm Hg.

Explanation

Question 26 of 90

1

Becquerel reprezintă unitatea de măsură a:

Select one of the following:

  • radioactivității

  • dozei absorbite

  • dozei biologice

  • dozei de expunere

  • dozei efective

Explanation

Question 27 of 90

1

Ce numim restricţie pulmonară

Select one of the following:

  • reducerea compliantei totale a alveolelor

  • reducerea compliantei totale a aparatului respirator pe seama reducerii predominante a compliantei cutiei toracice sau a plamânilor

  • reducerea compliantei totale a cutiei toracice

  • reducerea compliantei totale a aparatului respirator pe seama reducerii elasticitatii plamânilor

  • reducerea compliantei totale a aparatului respirator pe seama reducerii compliantei si elasticitatii plamânilor

Explanation

Question 28 of 90

1

Gray reprezintă unitatea de măsură a:

Select one of the following:

  • radioactivității

  • dozei absorbite

  • dozei biologice

  • dozei de expunere

  • dozei efective

Explanation

Question 29 of 90

1

Ce dereglări determină restricţia pulmonară extraparenchimală ?

Select one or more of the following:

  • afecţiunile pleurei

  • lezinile pleurei

  • afecţiunile cutiei toracice

  • trauma cutiei toracice

  • dereglările din circuitul pulmonary

  • dereglările aparatului neuro-muscular

  • afecţiunile aparatului neuro-muscular

  • modificările complianţei plămânilor

Explanation

Question 30 of 90

1

Sievert reprezintă unitatea de măsură a:

Select one of the following:

  • radioactivității

  • dozei absorbite

  • dozei biologice

  • dozei de expunere

  • dozei efective

Explanation

Question 31 of 90

1

Care sunt cauzele proceselor restrictive pulmonare ?

Select one or more of the following:

  • colagenozele

  • bolile primare pulmonare

  • afectiunile cailor respiratorii superioare

  • unele medicamente (nitrofurane, aurul, ciclofosfamida, metotrexatul)

  • afectiunile cu prafuri anorganice

Explanation

Question 32 of 90

1

Capacitatea radiației de a ioniza aerul determină:

Select one of the following:

  • radioactivitate

  • doză absorbită

  • doză biologică

  • doză de expunere

  • doză efectivă

Explanation

Question 33 of 90

1

Ce numim restricţie pulmonară intraparenchimală ?

Select one or more of the following:

  • este reducerea compliantei totale a aparatului respirator pe seama reducerii compliantei si elasticitatii plam reducerea compliantei totale a aparatului respirator

  • reducerea compliantei totale a aparatului respirator

  • reducerea compliantei totale a aparatului respirator pe seama reducerii predominante a compliantei cutiei toracice sau a plamânilor

  • reducerea compliantei totale a cutiei toracice

  • reducerea elasticitatii pulmonare

Explanation

Question 34 of 90

1

Energia absorbită de o unitate de masă poartă denumirea de:

Select one of the following:

  • radioactivitate

  • doză absorbită

  • doză biologică

  • doză de expunere

  • doză efectivă

Explanation

Question 35 of 90

1

Ce procese patologice scad forţa de aspiraţie a cutiei toracice ?

Select one or more of the following:

  • Tumori mediastinale

  • Cordul pulmonar

  • Pleurezii

  • Pneumotorax

  • Pneumonie

Explanation

Question 36 of 90

1

Doza absorbită atribuită tipului de radiație poartă denumirea de:

Select one of the following:

  • radioactivitate

  • doză absorbită

  • doză biologică

  • doză de expunere

  • doză efectivă

Explanation

Question 37 of 90

1

Ce numim obstrucţie pulmonară ?

Select one or more of the following:

  • dereglarea afluxului de singe spre plamâni

  • marirea presiunii sanguine în circuitul pulmonar

  • marirea rezistentei cailor aeroconductoare care împiedica sau face imposibila ventilatia pulmonara

  • marirea rezistentei în caile aeroconductoare

  • micsorarea rezistentei în caile aeroconductoare

Explanation

Question 38 of 90

1

Doza biologică atribuită la radiosensibilitatea țesutului iradiat poartă denumirea de:

Select one of the following:

  • radioactivitate

  • doză absorbită

  • doză biologică

  • doză de expunere

  • doză efectivă

Explanation

Question 39 of 90

1

Ce factori pot provoca obstrucţia căilor respiratorii superioare ?

Select one or more of the following:

  • tumefierea mucoasei bronhiilor

  • edemul etiteliului bronşic

  • prezenţa corpilor străini în trahee şi bronhii

  • nimerirea corpilor străini în căile respiratorii superioare

  • stenoza laringelui

  • spasmul laringelui

  • tumori mediastinale

  • neoplasme mediastinale

Explanation

Question 40 of 90

1

Sursa razelor Gamma este:

Select one of the following:

  • radiație ionizantă

  • Tubul radiologic

  • Radionuclidul

  • Magnetul

  • Corpul uman

Explanation

Question 41 of 90

1

Ce factori pot provoca obstrucţia căilor respiratorii inferioare ?

Select one or more of the following:

  • hipersecretia de mucus bronsic

  • tumefierea mucoasei bronhiilor subsegmentare si bronhiolelor terminale

  • prezenta corpilor straini în trahee si bronhii

  • stenoza laringelui

  • spasmul musculaturii netede a bronhiilor subsegmentare

Explanation

Question 42 of 90

1

Sursa razelor X este:

Select one of the following:

  • Cristalul piezoelectric

  • Tubul radiologic

  • Radionuclidul

  • Magnetul

  • Corpul uman

Explanation

Question 43 of 90

1

Numiți vitamina, care participă la formarea țesutului osos în organismul uman

Select one of the following:

  • Vitamina B1

  • Vitamina A

  • Vitamina PP

  • Vitamina E

  • Vitamina D

Explanation

Question 44 of 90

1

Ce reprezintă edemul pulmonar ?

Select one or more of the following:

  • acumulare de lichid în interstiţiul pulmonar

  • transvazarea lichidului în interstiţiul pulmonar

  • acumulare de lichid în cavitatea pleurală

  • acumulare de lichid în alveole

  • transvazarea lichidului în alveole

  • acumulare de lichid în mediastin

Explanation

Question 45 of 90

1

Sursa ultrasunetului este:

Select one of the following:

  • Cristalul piezoelectric

  • Tubul radiologic

  • Radionuclidul

  • Magnetul

  • Corpul uman

Explanation

Question 46 of 90

1

Numiți avitaminoza, de care este cauzată pelagra

Select one of the following:

  • Avitaminoza D

  • Avitaminoza B1

  • Avitaminoza A

  • Avitaminoza PP

  • Avitaminoza B12

Explanation

Question 47 of 90

1

Ce factori provoacă edemul pulmonar?

Select one or more of the following:

  • mărirea presiunii hidrostatice a sângelui în capilarele circulaţiei mici

  • hipertenzie pulmonară

  • mărirea permeabilităţii peretelui vascular

  • hiperpermeabilitatea peretelui vascular

  • Hipoperfuzia pulmonară

Explanation

Question 48 of 90

1

Sursa undelor infraroșii este:

Select one of the following:

  • Cristalul piezoelectric

  • Tubul radiologic

  • Radionuclidul

  • Magnetul

  • Corpul uman

Explanation

Question 49 of 90

1

Numiți vitamina, care participă la normalizarea țesutului conjunctiv

Select one of the following:

  • Vitamina A

  • Vitamina B1

  • Vitamina C

  • Vitamina D

  • Vitamina E

Explanation

Question 50 of 90

1

Ce numim emfizem pulmonar ?

Select one of the following:

  • micşorarea lumenului căilor aeroconductorii inferioare

  • dilatarea excesivă persistentă a spaţiilor aeriene distal de bronhiolele

  • distensia spaţiilor aeriene alveolare

  • dilatarea excesivă a arteriolelor pulmonare

  • colabarea parenchimului pulmonar

Explanation

Question 51 of 90

1

Sursa undelor radio este:

Select one of the following:

  • Cristalul piezoelectric

  • Tubul radiologic

  • Radionuclidul

  • Antena de radiofrecvență

  • Corpul uman

Explanation

Question 52 of 90

1

Indicați vitaminele, deficitul cărora în alimentație cauzează microsimptomul "limbă geografică"

Select one of the following:

  • Vitamina A

  • Vitaminele grupei B

  • Vitamina C

  • Vitamina D

  • Vitamina E

Explanation

Question 53 of 90

1

Care este veriga patogenetică principală a emfizemului pulmonar?

Select one or more of the following:

  • dizechilibrul dintre proteinaze şi antiproteinaze cu predominarea antiproteinazelor

  • dereglarea raportului dintre proteinaze şi antiproteinaze cu predominarea antiproteinazelor

  • dizechilibrul dintre proteinaze şi antiproteinaze cu predominarea proteinazelor

  • dereglarea raportului dintre proteinaze şi antiproteinaze cu predominarea proteinazelor

  • dizechilibrul dintre tripsină şi alfa 1 antitripsină cu predominarea tripsinei

Explanation

Question 54 of 90

1

Tipurile de radiație nucleară sunt:

Select one or more of the following:

  • razele infraroșii

  • undele radio

  • razele Gamma

  • particulele Alfa

  • particulele Beta

Explanation

Question 55 of 90

1

Numiți alimentul cu conținutul cel mai scăzut de colesterol

Select one of the following:

  • Carne de bovine

  • Carne de porcine

  • Carne de ovine

  • Carne de găină

  • Pește

Explanation

Question 56 of 90

1

Care sunt sursele de enzime proteolitice care lezează alveolele pulmonare?

Select one or more of the following:

  • mastocitele

  • neutrofilele

  • leucocite polinucleare

  • monocitele

  • leucocite mononucleare

  • pancreasul exocrin

Explanation

Question 57 of 90

1

CS. Tomografia este:

Select one or more of the following:

  • imaginea unei secțiuni

  • reconstrucția 3-dimensională a unui organ

  • imaginea planară sumară a unei regiuni

  • imaginea endoscopică

  • reconstrucția 4-dimensională a unui organ

Explanation

Question 58 of 90

1

Numiți reprezentantul carbohidraților, care nu este digestibil

Select one of the following:

  • Glucoza

  • Fructoza

  • Galactoza

  • Zaharoza

  • Celuloza

Explanation

Question 59 of 90

1

Prin ce se caracterizează emfizemul pulmonar?

Select one or more of the following:

  • mărirea volumului rezidual al plămânilor

  • micşorarea capacităţii vitale a plămânilor

  • dispnee inspiratorie

  • micşorarea volumului rezidual

  • dispnee expiratorie

  • micşorarea volumului expirator forţat timp de 1 secundă

Explanation

Question 60 of 90

1

Ultrasunetul se reflectă la interfață dintre medii care se deosebesc prin:

Select one of the following:

  • densitate

  • impedanța acustică

  • viteza de propagare

  • elasticitate

  • diferența de densitate și impendanța acustică

Explanation

Question 61 of 90

1

Numiți forma de depozitare a glucozei în ficat și în mușchi

Select one of the following:

  • Lactoza

  • Zaharoza

  • Lipidele

  • Glicogen

  • Maltoza

Explanation

Question 62 of 90

1

În ce cazuri se întâlneste respiraţia profundă şi accelerată?

Select one or more of the following:

  • efort fizic

  • astm bronşic

  • acidoză nerespiratorie

  • acidoza metabolică

  • stres psiho-emoţional

  • isterie

  • hipoxie circulatorie

  • hopoxie cardiovasculară

Explanation

Question 63 of 90

1

Cs. Un ecran de plumb pus în fața unei surse de raze gamma:

Select one or more of the following:

  • le atenuează

  • le reflect

  • le răspândește

  • le dublează

  • devine însuși sursă de radiații ionizante

Explanation

Question 64 of 90

1

Numiți principala formă a glucidelor, utilizată de celule organismului

Select one of the following:

  • Galactoza

  • Glucoza

  • Maltoza

  • Celuloza

  • Pectinele

Explanation

Question 65 of 90

1

În ce azuri se întâlneste respiraţia frecventă superficială¬?

Select one or more of the following:

  • hipercapnie

  • atelectazie pulmonară

  • colabarea alveoleor (atelectază)

  • edem pulmonar

  • edem alveolar

  • pneumonie

  • inflamaţia plămânilor

  • acidoză nerespiratorie

Explanation

Question 66 of 90

1

Unitatea de măsură a activităţii sursei de radiaţie ionizantă în Sistemul Internațional este:

Select one of the following:

  • Roentghen

  • Curie

  • Becquerel

  • Sievert

  • Grei

Explanation

Question 67 of 90

1

Numiți grupa de alimente, pe contul cărora este asigurat necesarul în energie a organismului uman în majoritatea țărilor lumii

Select one of the following:

  • Carne

  • Zahăr

  • Legume

  • Produse cerealiere

  • Pește

Explanation

Question 68 of 90

1

În ce cazuri se întâlneşte respiraţia rară şi profundă?

Select one of the following:

  • efort fizic

  • stenoza căilor aeroconductorii superioare

  • îngustarea căilor aeroconductorii superioare

  • pneumonie

  • edem pulmonar

Explanation

Question 69 of 90

1

Unitatea de măsură a dozei absorbite este:

Select one of the following:

  • Roentghen

  • Curie

  • Grei

  • Amper

  • Becquerel

Explanation

Question 70 of 90

1

Numiți grupa de glucide, care în alimentația rațională a unui adult trebuie să aibă cea mai mare pondere

Select one of the following:

  • Simple

  • Complexe

  • Zahăr

  • Miere

  • Siropuri

Explanation

Question 71 of 90

1

În ce cazuri se întâlneşte dispneea expiratorie?

Select one of the following:

  • pneumonie

  • hipertenzie pulmonară

  • astm bronşic

  • emfizem şi astm bronşic

  • stenoza căilor aeroconductorii superioare

Explanation

Question 72 of 90

1

Unitatea de măsură a dozei echivalente este:

Select one of the following:

  • Roentghen

  • Curie

  • Becquerel

  • Sievert

  • Grei

Explanation

Question 73 of 90

1

Numiți alimentul, care poate fi îmbogățit cu vitaminele A și D.

Select one of the following:

  • Zahărul

  • Margarina

  • Pastele făinoase

  • Legumele

  • Fructele

Explanation

Question 74 of 90

1

Ce substanţe biologic ative posedă efect bronhoconstrictor?

Select one or more of the following:

  • histamina

  • serotonina

  • bradikinina

  • PGF2-alfa

  • acetilcolina

  • PGE2

Explanation

Question 75 of 90

1

Unitatea de măsură a intensității curentului electric este:

Select one of the following:

  • Volt

  • Amper

  • Ohm

  • Wat

  • amp/sec

Explanation

Question 76 of 90

1

Numiți forma de depozitare a lipidelor în organism cu cea mai mare pondere.

Select one of the following:

  • Glicerol

  • Trigliceride

  • Fosfolipide

  • Lipoproteine

  • Colesterol

Explanation

Question 77 of 90

1

e parametri fizici ai aerului alveolar încetineşte difuzia gazelor prin bariera alveolo-capilară?

Select one or more of the following:

  • creşterea presiunii parţiale a oxigenului
    P a O2 > 100 mm Hg

  • scăderea presiunii parţiale a oxigenului
    P a O2 < 100 mm Hg

  • creşterea presiunii parţiale a dioxidului de carbon
    P a CO2 > 40 mm Hg

  • scăderea presiunii parţialşe a dioxidului de carbon
    P a CO2 < 40 mm Hg

  • creşterea presiunii parţiale a azotului
    P a N2 > 400 mm Hg

Explanation

Question 78 of 90

1

Unitatea de masură a puterii curentului electric este:

Select one of the following:

  • Kilovolt

  • Amper

  • Kilowatt

  • Ohm

  • amp/sec

Explanation

Question 79 of 90

1

Numiți elementul chimic, care se găsește în proteine, dar nu se găsește în lipide și glucide

Select one of the following:

  • Carbon

  • Oxigen

  • Azot

  • Hidrogen

  • Iod

Explanation

Question 80 of 90

1

Unitățile de măsură a dozei absorbite sunt:

Select one or more of the following:

  • Roentghen

  • Grei

  • Rad

  • echivalentul biologic al roentghenului (EBR)

  • curie

Explanation

Question 81 of 90

1

Indicați numărul aproximativ de aminoacizi, considerați indispensabili pentru organismul uman.

Select one of the following:

  • 5 - 7 aminoacizi

  • 8 - 10 aminoacizi

  • Circa 15 aminoacizi

  • Circa 20 aminoacizi

  • Circa 30 aminoacizi

Explanation

Question 82 of 90

1

Unităţile Sistemului Internaţional pentru radiaţii ionizante sunt următoarele:

Select one or more of the following:

  • Roentghen

  • Rad

  • Becquerel

  • Sievert

  • Grei

Explanation

Question 83 of 90

1

Indicați la analiza fizico-chimică a cărui produs alimentar se determină umiditatea, aciditatea, cantitatea de gluten

Select one of the following:

  • La analiza făinii

  • La analiza pâinii

  • La analiza cărnii

  • La analiza peștelui

  • La analiza laptelui

Explanation

Question 84 of 90

1

Viteza de propagare a ultrasunetului este maximă în:

Select one of the following:

  • Aer

  • Hydrogen

  • țesut adipos

  • bioxid de carbon

  • apă

Explanation

Question 85 of 90

1

Numiți felul de pâine de grâu, care conține o cantitate mai sporită de vitamine a grupului B.

Select one of the following:

  • Din făină de grâu cu gradul de extracție de 97, 5% (integrală)

  • Din făină de grâu cu gradul de extracție de 85% (calitatea II)

  • Din făină de grâu cu gradul de extracție de 75% (calitatea I)

  • Din făină de grâu cu gradul de extracție de 25% (calitatea superioară)

  • Din făină de grâu cu gradul de extracție de 10% (fină)

Explanation

Question 86 of 90

1

Cs. Viteza de propagare a ultrasunetului este maximă în:

Select one or more of the following:

  • Aer

  • Apă

  • țesuturi moi

  • metal

  • os

Explanation

Question 87 of 90

1

Indicați la expertiza cărui produs alimentar se determină umiditatea, aciditatea și porozitatea

Select one of the following:

  • Analiza fizico-chimică a făinii

  • Analiza fizico-chimică a pâinii

  • Analiza fizico-chimică a laptelui

  • Analiza fizico-chimică a conservelor

  • Analiza fizico-chimică a cârnaților

Explanation

Question 88 of 90

1

Indicați cerințele standardului în vigoare privind densitatea laptelui achiziționat

Select one of the following:

  • Nu mai mult de 1020 kg/m3

  • Nu mai puțin de 1025 kg/m3

  • Nu mai puțin de 1027 kg/m3

  • Nu mai puțin de 1030 kg/m3

  • Nu mai mult de 1032 kg/m3

Explanation

Question 89 of 90

1

Numiți elementul mineral, care se găsește în cașcaval în cantități de 100 ori mai mari decât în carne

Select one of the following:

  • Fier

  • Iod

  • Calciu

  • Potasiu

  • Zinc

Explanation

Question 90 of 90

1

Numiți alimentul, care poate conține histamină în cantități mari.

Select one of the following:

  • Carnea

  • Peștele

  • Fasolea

  • Cartofii

  • Morcovii

Explanation

Previous
Check answer
Next