Sorin Monster
Quiz by , created more than 1 year ago

Quiz on Igiena alimentatiei part 1-30, created by Sorin Monster on 14/08/2023.

720
0
0
Sorin Monster
Created by Sorin Monster over 1 year ago
Close

Igiena alimentatiei part 1-30

Question 1 of 29

1

Sanitarie – noţiune.

Select one of the following:

  • Ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;

  • Ştiinţa care studiază factorii de mediu;

  • Activitatea practică a medicinei preventive;

  • Un complex de măsuri profilactice;

  • Un complex de normative igienice

Explanation

Question 2 of 29

1

Profilaxie – noţiune.

Select one of the following:

  • O ştiinţă care îşi are scopul de prevenţie a maladiilor contagioase;

  • Un complex de măsuri medicale întru tratarea maladiilor;

  • Un complex de măsuri medicale şi sanitare pentru prevenţia apariţiei bolilor şi menţinerea sănătăţii;

  • Activitatea practică a medicilor întru tratarea bolilor profesionale;

  • Activitatea practică a medicilor curativi întru prevenirea bolilor profesionale

Explanation

Question 3 of 29

1

Profilaxia secundară – scopul.

Select one of the following:

  • Prevenirea apariţiei bolii;

  • Înlăturarea complexă a factorului nociv;

  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;

  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;

  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor

Explanation

Question 4 of 29

1

Profilaxia terţiară – scopul.

Select one of the following:

  • Prevenirea apariţiei bolii;

  • Înlăturarea complexă a factorului nociv;

  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;

  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;

  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor

Explanation

Question 5 of 29

1

Normativ igienic – noţiune.

Select one of the following:

  • Factorul de origine antropogenă ce poate avea acţiunea nocivă asupra sănătăţii;

  • Factorul de origine naturală ce nu este indispensabil pentru organism;

  • Factorul natural care este necesar organismului uman;

  • Diapazonul strict determinat al factorului de mediu care acţionează în mod optim sau este inofensiv pentru activitatea şi sănătatea omului;

  • Factorul nociv ce poate avea acţiune mutagenă, cancerigenă, embriotoxică

Explanation

Question 6 of 29

1

Caracteristica avitaminozei A

Select one of the following:

  • Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor;

  • Fisuri angulare dureroase ale gurii;

  • Dereglarea văzului în întuneric;

  • Fragilitatea unghiilor;

  • Căderea părului

Explanation

Question 7 of 29

1

Factorii favorabili menţinerii vitaminei C în produse alimentare

Select one of the following:

  • Mediul alcalin;

  • Mediul acid;

  • Sărurile metalelor grele;

  • Oxigenul;

  • Temperaturile ridicate.

Explanation

Question 8 of 29

1

Produs alimentar, sursă de retinol

Select one of the following:

  • Morcov;

  • Caşcaval;

  • Tomate;

  • Ardei dulci;

  • Ceapă verde

Explanation

Question 9 of 29

1

Proteina care se conține în carnea de vită.

Select one of the following:

  • 13-18%;

  • 25-30%;

  • 30-35%;

  • 35-45%;

  • 45-50%.

Explanation

Question 10 of 29

1

Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară

Select one of the following:

  • Scade rezistenţa organismului;

  • Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare;

  • Creşte radiaţia ultravioletă;

  • Temperatura rece a mediului;

  • Presiunea atmosferică scăzută.

Explanation

Question 11 of 29

1

Necesarul diurn de vitamina "C" pentru un adult

Select one of the following:

  • 10-20mg;

  • 20-50mg;

  • 50-70mg;

  • 70-100mg;

  • 120-140 mg

Explanation

Question 12 of 29

1

Cheltuielile de energie reglabila

Select one of the following:

  • Metabolismul bazal;

  • Eforturi musculare;

  • Acţiunea dinamică specifică a alimentelor;

  • Menţinerea temperaturii corpului;

  • Eliminarea produselor catabolice.

Explanation

Question 13 of 29

1

"Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de substanţe nutritive" pentru populaţia adultă.

Select one of the following:

  • Două grupuri;

  • Trei grupuri;

  • Patru grupuri;

  • Cinci grupuri;

Explanation

Question 14 of 29

1

Grupul de populație la care se referă chirurgii conform "Normativelor consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".

Select one of the following:

  • Unu;

  • Doi;

  • Trei;

  • Patru;

  • Cinci;

Explanation

Question 15 of 29

1

Igienă – definiţie

Select one or more of the following:

  • Igiena este ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;

  • Igiena este un complex de măsuri profilactice;

  • Igiena este activitatea practică a medicinei preventive;

  • Igiena este ştiinţa care studiază factorii de mediu şi acţiunea lor asupra sănătăţii;

  • Igiena este un complex de măsuri în asigurarea sănătăţii populaţiei.

Explanation

Question 16 of 29

1

Tipurile de profilaxie.

Select one or more of the following:

  • Primară;

  • Secundară;

  • Terţiară;

  • Determinantă;

  • Protectorie

Explanation

Question 17 of 29

1

Profilaxia primară – scopul.

Select one or more of the following:

  • Prevenirea apariţiei bolii;

  • Înlăturarea completă a factorului nociv;

  • Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive;

  • Diagnosticul precoce a stărilor premorbide;

  • Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor.

Explanation

Question 18 of 29

1

Factorii biologici ai mediului înconjurător.

Select one or more of the following:

  • factori biologici - bacteriile, virusurile, helmintii etc (prioni)

  • factori sociali - sunt rezultatul actiunii omului asupra mediului sau al interrelatiilor dintre oameni.

  • Factorii interni - cuprind factorii genetici, constitutionali, care determina afectiunile genetice

  • factori fizici - ca temperatura, umiditatea aerului

  • factori chimici - care sunt prezentati prin diferite elemente sau substante chimice existente in natura ori sunt sintetizate de om

Explanation

Question 19 of 29

1

Tipurile de normative igienice.

Select one or more of the following:

  • Maxim admise;

  • Minim admise;

  • Optime;

  • Temporare;

  • Raţionale

Explanation

Question 20 of 29

1

Metodele de cercetare aplicate în igienă.

Select one or more of the following:

  • observație sanitară (descrierea, avertizarea sanitară). O descriere a obiectului de fata.

  • metodele organoleptice, ce depind de acuitatea organelor de simt a cercetătorilor, care ne dau precis date despre starea obiectelor, dar nu și cantitatea.

  • metodele de laborator, începând cu metodele fizice, ca determinarea temperaturii, umeditatii etc.

  • metodele chimice, pentru determinarea componentei chimice a substantelor

  • metodele biologice – cercetările microbiologice, parazitologice etc.

Explanation

Question 21 of 29

1

Metodele de cercetare aplicate în igienă.

Select one or more of the following:

  • metode fiziologice, care se folosesc la manifestările funcționale ca răspuns la modificările mediului

  • metode clinice și de laborator pentru aprecierea dereglărilor ce se produc în organism sub acțiunea factorilor nocivi

  • metode epidemiologice la cercetarea fenomenelor morbide care au un caracter de masa cu scopul de a indica mijloacele de combatere și profilaxie.

Explanation

Question 22 of 29

1

Caracteristica avitaminozei A

Select one or more of the following:

  • Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor;

  • Fisuri angulare dureroase ale gurii;

  • Dereglarea văzului în întuneric;

  • Fragilitatea unghiilor;

  • Căderea părului.

Explanation

Question 23 of 29

1

Caracteristica vitaminei A:

Select one or more of the following:

  • Influenţează creşterea organismului;

  • Normalizează diferenţierea epiteliului;

  • Intră în structura pigmenţilor retinieni;

  • Influenţează sinteza lipidelor;

  • Influenţează sinteza glucidelor.

Explanation

Question 24 of 29

1

Consecinte ale hipervitaminozei A sunt:

Select one or more of the following:

  • Cefalee;

  • Anorexie;

  • Căderea părului;

  • Fragilitate şi dureri osoase;

  • Keratoconjunctivită.

Explanation

Question 25 of 29

1

Surse de vitamina D

Select one or more of the following:

  • untura de pește,

  • ficat de animale și pește,

  • lapte și produse lactate grase,

  • gălbenuș de ou,

  • morcovi

Explanation

Question 26 of 29

1

Consecinţele hipervitaminozei D.

Select one or more of the following:

  • Diaree;

  • Cefalee;

  • Rahitism;

  • Osteoporoză;

  • Depuneri de calciu în ţesuturi;

Explanation

Question 27 of 29

1

Factorii nefavorabili păstrării vitaminei "C" în produsele alimentare

Select one or more of the following:

  • Mediul alcalin;

  • Mediul acid;

  • Oxigenul;

  • Sărurile metalelor grele;

  • Temperaturi ridicate;

Explanation

Question 28 of 29

1

Manifestările hipovitaminozei PP

Select one or more of the following:

  • Convulsii;

  • Dermatite;

  • Diaree;

  • Demenţă;

  • Cefalee;

Explanation

Question 29 of 29

1

Surse de vitamina B1.

Select one or more of the following:

  • Orez decorticat;

  • Pâine coaptă din făină de calitate inferioară, secară;

  • Cerealiere ;

  • Drojdie de bere;

  • Leguminoase uscate.

Explanation

Previous
Check answer
Next