Created by Maraí García Montero
5 months ago
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Microorganismo procariótico carente de membrana nuclear, su material genético se encuentra disperso en el citoplasma, unicelular
¿Cuál es la clasificación de bacterias de acuerdo a su temperatura?
Emplean la luz como fuente de energía y CO2 como principal fuente de carbono
Tipo de contaminación en los alimentos de origen biológico (bacterias, hongos, virus y parásitos)
Bacterias que pueden ser indicativo de posible presencia de patógenos, así como de valor comercial del alimento
Solo se pueden desarrollar en presencia de bajas tensiones de O2 y altas tensiones de CO2
Su función primaria consiste en medir la adherencia de la célula a otras bacterias, a células de mamífero o supervise duras o blandas
Son filamentos muy largos formados por flegelina, su función es la locomoción