Selectividad Biología y Geología (3. Lípidos) Flashcards on 3.1 Lípidos y 3.2 Ácidos grasos, created by Belén Plaza Paredes on 26/10/2024.
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Definición de los lípidos
Caracteríaticas de los lípidos
Clasificación de los lípdidos
Ácidos grasos definición
Formula general ácidos grasos
Clasificación de los ácidos grasos
Acidos grasos saturados
Ácidos insaturados
Solubilidad
Comportamiento a lmezclarlos con agua
Puntos de fusión
Esterificación
Saponificación
Hidrólisis digestiva de acilglicerdios
