El Molí Vell de la Mola està ubicat al Pilar de la Mola de Formentera, té els seus orígens l'any 1778 i és un dels últims molins que van estar actius a l'illa.

Els Molins están ubicats a les parts altes per agafar millor el vent. Vistos de fora veim la torre, el capell que és movible de allí surt es bou que aguante les aspes.La part més alta del capell s'anomena bisbe.

PEDRES DE MOLDRE
Son les que molen i transformen el gra en farina.El forat del mig es diu ull és on va parar el gra.

DIPOSIT DE GRA JA MOLT
Es a dir la farina ,
recipient on acaba el proces.