Manzana, Aguacate, Tomate - Naranja, Cereza, Fresa, Uva.
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Created by Diana Carolina Horta
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FRUTAS Y VERDURAS CLIMATÉRICAS Y NO CLIMATÉRICAS
Algunas son:
Manzana
Y entre las verduras u hortalizas climatéricas tenemos:
Aguacate, Tomate
Efectos Benéficos del Etileno:
* Promueve el desarrollo del color en frutas
* Estimula la maduración de frutas climatéricas
* Promueve la coloración propia en cítricos
Entre estos frutos tenemos:
Naranja
Hortalizas No Climatéricas:
Pepino y
Pimiento
Características:
* No presenta variaciones de la tasa respiratoria o síntesis de etileno.
* Etileno no coordina cambios organolépticos.
* No almacenan almidón, razón por la que no debe ser separado de la planta antes de alcanzar la madurez.
