Manuel Fernandez
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Capítulo 4 (I) Conducta de ingesta

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Manuel Fernandez
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Conducta de Ingesta(I)

Question 1 of 20

37

Señale la opción correcta respecto a la conducta de ingesta.

Select one of the following:

  • A) la ingesta, se incluye dentro de las conductas motivadas primarias o instintivas.

  • B) la ingesta, se incluye dentro de las conductas aprendidas por condicionamiento operante puesto que de su consecución final depende la supervivencia del organismo.

  • C) la ingesta, se incluye dentro de las conductas aprendidas por condicionamiento clásico puesto que de su consecución final depende la supervivencia del organismo.

Explanation

Question 2 of 20

37

Indique la afirmación correcta.

Select one of the following:

  • A) Metabolismo energético: conjunto de reacciones anabólicas y catabólicas que tienen lugar en el organismo para producir la energía que el organismo necesita para desarrollar su actividad.

  • B) Tasa metabólica: índice que refleja el consumo de oxígeno y que se toma como referencia del gasto energético del organismo..

  • C)Tasa metabólica basal: gasto energético que se produce en condiciones de reposo.

  • D) Todas las afirmaciones son correctas.

Explanation

Question 3 of 20

37

Son los nutrientes que más energía proporcionan en conjunto.

Select one of the following:

  • A) los hidratos de carbono (4 kcal/g)

  • B) Las proteínas .

  • C) los lípidos (9 kcal/g).

Explanation

Question 4 of 20

37

Las proteínas son moléculas complejas, principales constituyentes de los tejidos corporales, que desempeñan funciones especializadas al actuar como enzimas, modulando las reacciones celulares, o como anticuerpos, elementos esenciales del sistema inmunitario.
Los componentes básicos de las proteínas son

Select one of the following:

  • A) ácidos grasos no esenciales, que han de obtenerse a través de la dieta, como es el caso de los ácidos omega 3 y omega 6..

  • B) ácidos grasos esenciales, no sintetizados por el organismo, que han de obtenerse a través de la dieta, como es el caso de los ácidos omega 3 y omega 6.

  • C) aminoácidos.

Explanation

Question 5 of 20

37

se ingieren a través de la dieta en forma de triglicéridos.

Select one of the following:

  • A) Los hidratos de carbono.

  • B) Las proteínas.

  • C) Los lípidos.

Explanation

Question 6 of 20

37

se les denomina micronutrientes

Select one of the following:

  • A) A los hidratos de carbono.

  • B) A los lípidos.

  • C) A las vitaminas y los minerales.

Explanation

Question 7 of 20

37

Son imprescindibles para la regulación del balance hídrico del organismo además de participar también en la producción de energía

Select one of the following:

  • A) Las vitaminas.

  • B) Las vitaminas y los minerales.

  • C) Los minerales.

Explanation

Question 8 of 20

37

¿Dónde se realiza principalmente la absorción de los nutrientes?

Select one of the following:

  • A) En el estómago.

  • B) En el intestino grueso,.

  • C) En el intestino delgado.

Explanation

Question 9 of 20

37

No todo lo que se ingiere es utilizado en el momento por las células, por este motivo, resulta necesaria la existencia de algún almacén en el que las sustancias aprovechables por el organismo puedan permanecer para que en los momentos en los que el cuerpo necesite energía pueda disponer de ellos.SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA

Select one of the following:

  • A) De forma general, la glucosa se almacena principalmente en el hígado en forma de glucógeno, los ácidos grasos en el tejido adiposo en forma de triglicéridos y las proteínas quedan libres en el torrente sanguíneo o se acumulan en el hígado.

  • B) no todo lo que se ingiere es utilizado en el momento por las células, por este motivo, resulta necesaria la existencia de algún almacén en el que las sustancias aprovechables por el organismo puedan permanecer para que en los momentos en los que el cuerpo necesite energía pueda disponer de ellos.

  • C) Ambas respuestas son correctas.

Explanation

Question 10 of 20

37

el hígado y el páncreas participan en la secreción de sustancias que facilitan la digestión y absorción de los alimentos, pero sus funciones más relevantes, en lo que se refiere a los mecanismos que controlan la conducta de ingesta son,

Select one of the following:

  • A)en el caso del páncreas,su función como almacén durante la fase de ayuno.

  • B) en el caso del hígado, su función como almacén durante la fase de ayuno.

  • C) en el caso del hígado la síntesis de dos hormonas, la insulina y el glucagón, que libera a la sangre en los momentos en los que es necesaria su participación.

Explanation

Question 11 of 20

37

La glucosa es el combustible que utilizan las células para sus reacciones. Una característica importante en relación con la glucosa es ....

Select one of the following:

  • A) que para ser utilizada por las células del cuerpo necesita de la presencia de insulina.

  • B) que es secretada en grandes cantidades por el páncreas durante la fase de absorción.

  • C) que para ser utilizada por las células del cuerpo necesita de la presencia de insulina, con una única excepción, las neuronas.

Explanation

Question 12 of 20

37

La insulina es una hormona secretada por el páncreas durante la fase de absorción. Sus funciones principales son

Select one of the following:

  • A)facilitar la entrada de glucosa a todas las células del organismo, con excepción del
    cerebro, y permitir la transformación de glucosa en glucógeno para ser almacenado en el hígado.

  • B) incrementar los niveles de glucosa en sangre cuando comienza la digestión de los alimentos.

  • C) facilitar la entrada de glucosa a todas las células del organismo.

Explanation

Question 13 of 20

37

Conforme va pasando el tiempo y las células vuelven a necesitar aporte de glucosa, el páncreas comienza a secretar

Select one of the following:

  • A) glucagón.

  • B) insulina.

  • C) glucógeno.

Explanation

Question 14 of 20

37

Entendemos por señales periféricas que determinan el comienzo de la ingesta

Select one of the following:

  • todas las señales que acontecen fuera del sistema nervioso central y que son determinantes para que el cerebro reciba información tanto del medio ambiente externo.

  • todas las señales que acontecen fuera del sistema nervioso central y que son determinantes para que el cerebro reciba información tanto del medio ambiente externo como del estado interno
    del cuerpo.

  • todas las señales que acontecen en el organismo y que son determinantes para que el cerebro reciba información tanto de la necesidad de regular el balance energético

Explanation

Question 15 of 20

37

Saciedad Sensorial Específica (SSE).
Señale la afirmación VERDADERA respecto a la SSE.

Select one of the following:

  • A este fenómeno se le ha denominado también palatabilidad de los alimentos.

  • Este efecto consistente en la disminución de la palatabilidad podría durar, en condiciones normales, aproximadamente una hora

  • Describe el valor hedónico o placentero que proporciona un alimento cuando se ingiere y la percepción de ese valor hedónico varía en función del momento en el que se realice su valoración.

Explanation

Question 16 of 20

37

si lo que las células necesitan para funcionar es la glucosa y la regulación de sus niveles es fundamental para el mantenimiento de la homeostasis, un incremento o descenso en sus niveles podrían ser la principal señal para que el cerebro desencadene los mecanismos correspondientes al cese o al inicio de la ingesta respectivamente.

Select one of the following:

  • Esto es básicamente lo que sugería la teoría glucostática propuesta por Cannon (1953),

  • Esto es básicamente lo que sugería la teoría glucostática propuesta por Mayer (1953),

  • Esto es básicamente lo que sugería la teoría glucostática propuesta por Levine y Epstein (2004)

Explanation

Question 17 of 20

37

Marque la afirmación FALSA en relación a
"La grelina "

Select one of the following:

  • Esta hormona peptídica es liberada principalmente por el estómago, aunque también es secretada en el páncreas y en el cerebro en ratas.

  • Además de estar implicada en la regulación de la hormona del crecimiento, este péptido tiene un potente efecto en el desencadenamiento del inicio de la ingesta

  • Esta hormona peptídica envía información al cerebro sobre el cese de la ingesta.

Explanation

Question 18 of 20

37

Select from the dropdown lists to complete the text.

En el control del cese de la ingesta tiene una función relevante la CCK. Este péptido lleva las
señales de saciedad desde el intestino delgado hasta el NTS a través del nervio vago, informando al cerebro del
resultado de la ( ingesta de alimentos, situación de los depósitos de grasa ) en términos de metabolismo energético, por lo que se ha considerado
una señal a ( largo plazo, corto plazo ).Además, la ( leptina, Colecistoquinina ) y la insulina estarían a la vez comunicando al cerebro cuál es la situación
de los depósitos de grasa del organismo, lo que constituye una señal a ( corto plazo, largo plazo ) de la situación metabólica
del cuerpo.

Explanation

Question 19 of 20

37

Colecistoquinina:

Select one of the following:

  • hormona secretada por los adipocitos que actúa sobre los núcleos hipotalámicos que regulan la ingesta produciendo su cese.

  • péptido orexígeno secretado por el estómago y el intestino que actúa en diferentes núcleos hipotalámicos y en el núcleo del tracto solitario produciendo un incremento de la ingesta.

  • péptido anorexígeno que actúa en el núcleo del tracto solitario para regular la ingesta y producir un efecto de saciedad.

Explanation

Question 20 of 20

37

Se ha comprobado que la obesidad NO se induce cuando hay deficiencia de

Select one of the following:

  • insulina.

  • leptina.

Explanation

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