Fichas que explican en qué consiste el procesamiento de lácteos
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PROCESAMIENTO DE LACTEOS
QUESOS FRESCOS
Es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado.
QUESOS FRESCOS
QUESOS MADUROS
QUESOS MADUROS
QUESOS SEMIMADUROS
QUESOS SEMIMADUROS
DULCES
DULCES
CONCENTRADOS
CONCENTRADOS
LECHES FERMENTADAS
FERMENTADAS
LECHES SABORIZADA
HELADOS
CREMA DE LECHE
UNTABLES
