Teresa Favela
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preguntas sobre botanas

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Teresa Favela
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Examen de secado de nopal

Question 1 of 10

1

Las botanas son productos elaborados a partir de harinas, semillas, tubérculos, cereales, granos y frutos sanos y limpios que pueden estar fritos, horneados y explotados o tostados, adicionados de sal, otros ingredientes y aditivos para alimento

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 2 of 10

1

La calidad nutricional de las botanas depende de su aspecto, su sabor. cuanto se desee consumir

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 3 of 10

1

Indica los tipos de botanas de maíz

Select one of the following:

  • Charritos, Totopos. Palomitas.

  • Cacahuates., Papas fritas. Chicharrón de harina de trigo

Explanation

Question 4 of 10

1

En que Estados del País se encuentran las Empresas productoras de Botanas.

Select one of the following:

  • Morelos, Quintana Roo, yucatan, Jalisco

  • Distrito Federal, Sinaloa, Nuevo León, Estado de México, Jalisco, Chihuahua.

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Question 5 of 10

1

5 ¿Cual es el nombre científico del Nopal?

Select one of the following:

  • Opuntia sp.

  • Cactacea opuntial

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Question 6 of 10

1

las características del del nopal.
Tallo; tiene como función realizar la fotosíntesis, sintetizar la clorofila y, sobre todo, servir como estructura a la planta.
Flor; brotan a partir de las aréolas que se localizan en el lomo y en los bordes de la parte superior de las pencas.

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    tallo y la flor
    penca y espinas

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Question 7 of 10

1

¿Cuál es el valor nutritivo del Nopal?

Select one or more of the following:

  • El nopal contiene: poca proteína , carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%

  • El nopal contiene: proteína 1.7%, carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%

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Question 8 of 10

1

Son los 7 usos del Nopal:
Símbolo.
Alimento humano.
Alimento para animales.
Medicinal.
Cosmético.
Bebida alcohólica.
Combustible.
Colorante.
Para pinturas.
Diseño de ropa y accesorios.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 9 of 10

1

¿Cuál libro recomiendas para consultar la historia, fisiología y genética del nopal?

Select one of the following:

  • Borrego, E.F. & Burgos, V.N., (1986). El nopal Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Buenavista Saltillo, Coahuila,. México.

  • Granados S.D. & Castañeda P.A.D., (1991). El nopal, historia, fisiología, genética e importancia frutícula. Ed. Trillas., México.

  • Rivera Herrera, M.L & Ponce Herrera G., (1992). Tratamiento para la eliminación de mucílagos del nopal (Opuntia spp.). Servicio Social. Universidad Autónoma Metropolitana.

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Question 10 of 10

1

En cual símbolo Nacional observas al Nopal.

Select one of the following:

  • En el angel de la independencia

  • En el Escudo Nacional

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