Prestakuntza:
SAGAR KREMA:
1. Bainilla leka moztu erditik eta barrungoa atera labanna batekin, alea ateratzeko.
2. Sagarrak moztu eta zartai batean jarri 75g urarekin eta banilla alearekin.
3. 10 minutu utzi irakiten, ondo egosiak egon arte.Gurin pixka bat bota. (Nahasketa hau birrindu daiteke baina goxoago gelditzen da, sagarren pusketekin).

OINARRIA:
1. Gurina berotu ukendu puntuan egon arte, eta azukre normala , abanillatua eta gatzarekin nahastu.
2. Arraultza bat eta gorringo bat gehitu. Ongi nahastu.
3. Irina eta legamia bahetu.
4. Gehitu aurreko nahasketa.
5. Rona bota eta ongi nahastu.
6. Orea tapatu film batekin eta hozgailuan utzi geldirik 2 orduz.
7. Orea bi bola berdinetan zatitu eta paper sulfurizatuan luzatu arrabola baten laguntzaz.
8. Disko bat molde batean sartu.
9. 250gr. Sagar krema bota eta beste diskoarekin tapatu.
10. Izkin guztiak itxi behatzarekin zanpatuz.
11. Goikalde guztia sardexka batekin markatu eta gorringoarekin pintatu (pintzel batekin).
12. Laberatu 170º. 50 minutuz.
13. Utzi geldirik (glas azukrearekin hautseztatu daiteke zerbitzatzeko momentuan).

	Created by Irene Otamendi over 10 years ago

Irene Otamendi