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HERVIR
ES MANTENER LOS ALIMENTOS CALIENTES EN AGUA PARA MATAR LAS BACTERIAS.
REFRIGERAR
ES UN PROCESO QUE CONSISTE EN BAJAR O MANTENER EL NIVEL DE CALOR .
DESHIDRATAR:
Es limpiar el agua por medio de aire o calor.
ENLATAR:
conservar alimentos consiste en calentarlos a una temperatura.
ENCURTIR:
mantiene alimentos en agua y vinagre.
HACER CONSERVAS:
Consiste en conservar los alimentos agregándole azúcar.
ENVASADOS:
Consiste en eliminar el aire en los envases.
CONSERVADORES:
Evita la descomposición por un tiempo.
PASTEURIZACION:
Es calentar alimento para eliminar microorganismos.
