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Description
Quiz by Carolina Diaz Gonzalez, updated more than 1 year ago
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Created by Carolina Diaz Gonzalez
almost 7 years ago
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Question 1
Question
El colesterol es una molécula propia del reino animal, por lo que ningún vegetal contiene colesterol
Answer
- True
- False
Question 2
Question
La grasa corporal tiene, entre otras funciones
Answer
-
La producción de calor
-
El almacenamiento de energía
-
La protección de vísceras y órganos internos
-
Todas son correctas
Question 3
Question
La fibra dietética puede ser
Answer
-
soluble e insoluble
-
grasa y no grasa
-
vegetal y animal
-
Ácida y básica
Question 4
Question
¿Qué hidrato de carbono es la principal fuente de energía de las células de nuestro organismo?
Answer
-
Sacarosa
-
Galactosa
-
Glucosa
Question 5
Question
¿Cuál es la principal función de los hidratos de carbono?
Answer
-
Permitir la actividad física intensa y prolongada
-
Facilitar la construcción del musculo
-
Eliminar la grasa corporal
-
Proporcionar energía a las células de todo el organismo
Question 6
Question
¿Cuál es la principal forma de almacenamiento de energía en el cuerpo humano?
Answer
-
En forma de grasa corporal
-
En forma de placas de colesterol en las venas y arterias
-
Ninguna es correcta
Question 7
Question
¿Cuál de estos alimentos tiene proteínas de mayor valor biológico?
Answer
-
Los pescados
-
la leche de vaca
-
La bebida vegetal o "leche vegetal"
-
las legumbres
-
los cereales
Question 8
Question
¿Cómo deben repartirse los nutrientes en una dieta general para un adulto sano?
Answer
-
Hasta el 30% de grasas, 45-60% de proteínas y 10-15% de hidratos de carbono
-
Hasta el 10% de grasas, 45-60% de proteínas y 25-30% de hidratos de carbono
-
Hasta el 10% de grasas, 50-60% de hidratos de carbono y 25-30% de proteínas
-
Hasta el 30% de grasas, 50-60% de hidratos de carbono y 10-15% de proteínas
Question 9
Question
Las proteínas tienen función .....
Answer
-
reguladora
-
Estructural
-
Defensa e inmunología
-
Todas son correctas
Question 10
Question
¿Cómo se clasifican los ácidos grasos?
Answer
-
Trans y no trans
-
Colesterol bueno y malo
-
Saturados, insaturados y poliinsaturados
-
solubles en agua e insolubles en agua
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