Proteínas, carboidratos e lipídios ✅

6 tipos de proteínas: [blank_start]Enzimas[blank_end]: catalizadores metabólicos, hidrólise, oxidação, síntese etc. [blank_start]Pigmentos respiratórios[blank_end]: Hemoglobina, Mioglobina, hemocianina, citocromos

6 tipos de proteínas: [blank_start]Estruturais[blank_end]: queratinas, proteínas da pele, cabelo, lã, penas, musculares (actina e miosina), fibras de colágeno, seda.. [blank_start]Anticorpos[blank_end]: formadas em resposta a antígenos: proteção contra proteínas estranhas.

6 tipos de proteínas: [blank_start]Hormônios[blank_end]: regulação do metabolismo (ex.: insulina e glucagon) [blank_start]Nucleoproteínas[blank_end]: do cromosso e dos ribossomos.

Colesterol e esfingomielina (bainha de mielina) são exemplos de [blank_start]lipídios[blank_end] estruturais.

Relacione o polissacarídeo com sua função: [blank_start]Celulose[blank_end] - Parede celular da célula vegetal [blank_start]Amido[blank_end] - Reserva vegetal [blank_start]Glicogênio[blank_end] - Reserva animal (fígado e músculos) [blank_start]Quitina[blank_end] - Esqueleto dos artrópodes [blank_start]Ácido hialurônio[blank_end] - Cimento intercelular no tecido conjuntivo

Relacione o dissacarídeo: [blank_start]Sacarose[blank_end] - açúcar comum [blank_start]Maltose[blank_end] - Açúcar dos vegetais [blank_start]Lactose[blank_end] - açúcar do leite

Relacione os monossacarídeos: [blank_start]Ribose e desoxiribose[blank_end] - composição dos ácidos nucleicos [blank_start]Glicose[blank_end] - molécula básica para obtenção de energia celular [blank_start]Frutose[blank_end] - açúcar de frutas [blank_start]Galactose[blank_end] - açúcar do leite

O amido é um carboidrato do tipo polissacarídeo que digerido no corpo humano por 2 enzimas: [blank_start]Ptialina[blank_end] - secretada na saliva (pH 6.4 a 7.5) e tendo como produto a maltose.

Digestão de mamíferos: A maltose como substrato é digerida com secreção: [blank_start]entérico[blank_end] (6,5 a 7,5) pela enzima [blank_start]maltase[blank_end] e tem como produto a [blank_start]glicose[blank_end].

Digestão de mamíferos: A proteína como substrato, que tem como produto [blank_start]peptídeos[blank_end], é digerida por secreção do: Suco [blank_start]gástrico[blank_end] (pH 2) pela enzima [blank_start]pepsina[blank_end] Suco [blank_start]pancreático[blank_end] (pH 7,8 a 8,2) pelas enzimas [blank_start]tripsina[blank_end] e [blank_start]quimotripsina[blank_end]

Digestão de mamíferos: As peptidases como substrato são digeridas com secreção: [blank_start]entérico[blank_end] (6,5 a 7,5) pela enzima [blank_start]erepsina[blank_end] e tem como produto [blank_start]aminoácidos[blank_end].

Digestão de mamíferos: As gorduras como substratos são digeridas com secreção: [blank_start]entérico[blank_end] (pH 6,5 a 7,5) e suco [blank_start]pancreático[blank_end] (pH 7,8 a 8,2) pela enzima [blank_start]lipase[blank_end] e tem como produto [blank_start]ácidos graxos + glicerol.[blank_end]

Digestão de mamíferos: Com secreção: [blank_start]entérico[blank_end] (6,5 a 7,5) - lactose pela enzima [blank_start]lactase[blank_end] e tem como produto glicose e [blank_start]galactose[blank_end]. - sacarose pela enzima [blank_start]sucrase[blank_end] e tem como produto glicose e [blank_start]frutose[blank_end].