Es una disciplina científica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida encaminados a obtener información bioquímica de la calidad y de objetos y sistemas para satisfacer las necesidades informativas y ayudar en la toma de decisiones.
Es una disciplina científica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida encaminados a obtener información química de la calidad y de objetos y sistemas para satisfacer las necesidades informativas y ayudar en la toma de decisiones.
Es una disciplina científica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida encaminados a obtener información bioquímica de la calidad y de objetos y sistemas para satisfacer las necesidades informativas pero que no ayuda en la toma de decisiones.
Es una disciplina científica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida encaminados a obtener información química de la calidad y de objetos y sistemas para satisfacer las necesidades informativas pero que no ayuda en la toma de decisiones.
Question 2
Question
El Análisis Químico...
Answer
Es un conjunto de técnicas operativas para obtener información sobre la composición o la estructura química de un sistema material, mediante la aplicación de un proceso químico.
Es un conjunto de técnicas operativas para obtener información sobre la composición o la estructura química de un sistema material, mediante la aplicación de un proceso analítico.
Es una técnica operativa para obtener información sobre la composición o la estructura química de un sistema material, mediante la aplicación de un proceso analítico.
Es un conjunto de técnicas operativas para obtener información, únicamente sobre la composición de un sistema material, mediante la aplicación de un proceso analítico.
Question 3
Question
La química analítica estudia:
Answer
fenómenos químicos
fenómenos físicos
Ninguna es correcta
fenómenos físicos y químicos
Question 4
Question
El Análisis químico es:
Answer
La aplicación de la química analítica para obtener unicamente información cuantitativa de la naturaleza de la materia
La aplicación de la química analítica para obtener únicamente información cualitativa de la naturaleza de la materia
La aplicación de la química analítica para obtener información cualitativa y cuantitativa de la naturaleza de la materia
Todas son falsas
Question 5
Question
El análisis cualitativo responde a las preguntas: ¿Esta presente el componente que nos interesa? y ¿Qué es lo que nos interesa?
Answer
True
False
Question 6
Question
El análisis cuantitativo responde a las preguntas: ¿Cuanto hay? y ¿Cuáles su estructura?
Answer
True
False
Question 7
Question
La información estructural o de caracterización responde a la pregunta: ¿Cuál es su estructura? y define como esta presente un componente en el alimento estudiado.
Answer
True
False
Question 8
Question
El proceso analítico son las operaciones que conectan el problema analítico con la información de calidad. Estas operaciones son:
Answer
La operaciones previas que generan respuestas
Hacer una sola operación que nos dará toda la información necesaria para tener los datos necesarios
El tratamiento de los datos que es para analizar los datos
La medida y transducción de la señal analítica que consiste en jugar con los datos para obtener la información requerida.
Question 9
Question
Medida
Answer
Entre otros un cambio de color
la medida que vale
lo que nos dicen los resultados
la media/desviación típica de los datos
Question 10
Question
Datos
Answer
la media/desviación de los datos
un ejemplo sería un cambio de color
lo que dicen los datos
la medida que vale
Question 11
Question
resultado
Answer
lo que dicen los datos
la medida que vale
la media/desviación típica de los datos
un ejemplo sería un cambio de color
Question 12
Question
Información
Answer
Podría ser un cambio de color
la medida que vale
La media/desviación típica de los datos
lo que dicen los datos
Question 13
Question
Una propiedad analítica consiste en elegir una propiedad específica de lo que vamos a medir. Puede ser químicas, físicas o biológicas.
Answer
True
False
Question 14
Question
Un análisis cualitativo debe ser:
Answer
Observable
Estequiométrico
Selectivo
Específico
Question 15
Question
Un análisis cuantitativo debe ser:
Answer
Rápido
Total
Estequiométrico
Observable
Question 16
Question
Se esta analizando un lote de 100 lasañas. El lote de lasañas sería
Answer
la muestra
el objeto
el analito
la matriz
Question 17
Question
Se esta analizando un lote de 100 lasañas. Queremos medir a cantidad de grasa presente en las lasañas. ¿Qué sería la grasa?
Answer
El analito
El objeto
La muestra
La matriz
Question 18
Question
Se esta analizando un lote de 100 lasañas. Si extrageramos 20 lasañas del lote para analizarlas, estas serian:
Answer
La mestra
El objeto
La matriz
El analito
Question 19
Question
Se esta analizando un lote de 100 lasañas. Nuestro objetivo a estudiar es la cantidad de grasa; ¿como llamamos al resto de ingredientes?
Answer
El objeto
La muestra
El analito
La matriz
Question 20
Question
Se utilizan distinto métodos analíticos para obtener información de una especie específica en distintos objetos, es decir no utilizaremos el mismo método para medir la grasa de un yogur y de la lasaña.