Vetie - Fleisch 2016

Question

Warum ist ein Pferd Fehlwirt für Trichinen?

Answer 1

weil es die Trichinen nicht weitergibt

Answer 2

weil Trichinen im Pferd absterben

Answer 3

weil Trichinen nur in der Muskulatur von Carnivoren überleben können

Answer 4

cholinerge Gelbfärbung

Answer 5

fütterungsbedingte Gelbfärbung

Answer 6

ikterische Gelbfärbung

Answer 7

Fleisch aus Ausland tauglich - Einfuhrerlaubnis

Answer 8

Fleisch aus Ausland untauglich - Zurück schicken

Answer 9

Einfuhr des Fleisches nur unter Auflagen

Answer 10

Tuberkulose

Answer 11

Pyogranulomatöse Entzündung

Answer 12

pyogranulomatös

Answer 13

hämorrhagisch

Answer 14

katarrhalisch

Answer 15

Ln ischiadicus

Answer 16

Ln iliacus lateralis

Answer 17

Ln popliteus

Answer 18

Untersuchung Schweineschlachtlörper

Answer 19

Untersuchung Rinderschlachtkörper

Answer 20

Untersuchung Schafschlachtkörper

Answer 21

Tierschutz-Schlacht-VO

Answer 22

Tiertransport-VO

Answer 23

Er ist eine rechtliche Grauzone

Answer 24

Bezirksbehörden

Answer 25

Schlachtung unter Auflagen

Answer 26

Schlachtverbot

Answer 27

Schlachtaufschub

Answer 28

Kortikosteroide

Answer 29

Nichts. Genetischer Defekt

Answer 30

Zusammenbrechen, keine Atmung, keine Autstehversuche

Answer 31

Zusammenbrechen, Schnappatmung

Answer 32

Aufstehversuche, Panik

Answer 33

weniger Schlachtschäden

Answer 34

weniger Platzbedarf

Answer 35

weniger Zwischenfälle

Answer 36

Entbluten, Brühen, Entborsten, Eviszeration, Teilung in 2 Hälften

Answer 37

Entbluten, Entborsten, Brühen, Eviszeration, Abtrennen des Kopfes

Answer 38

Entbluten, Brühen, Entborsten, Eviszeration, Abtrennen des Kopfes, Teilung in 2 Hälften

Answer 39

Aufhängen

Answer 40

Strecke eines Jagdtages

Answer 41

Füllung eines Transporters

Answer 42

höchstens 5 Tiere

Answer 43

Niere im Tierkörper, Leber einzeln

Answer 44

Niere entfernt, Leber und Gedärme zusammenhängend

Answer 45

Niere im Tierkörper, Lunge einzeln

Answer 46

selbstständige Fleischuntersuchung, zieht amtlichen Tierarzt bei Anomalien hinzu

Answer 47

führt Schlachttier-US durch, Klassifizierung

Answer 48

hilft dem amtlichen Tierarzt bei sämtlichen Aufgaben

Answer 49

amtlicher Tierarzt

Answer 50

Amtstierarzt

Answer 51

Amtliche Fachassistenz

Answer 52

obligat anaerob, grampositive Stäbchen

Answer 53

obligat anaerob, gramnegative Stäbchen

Answer 54

obligat aerob, gramnegative Stäbchen

Answer 55

obligat aerob, grampositive Stäbchen

Answer 56

Schlagstempel

Answer 57

Schweinepass

Answer 58

Schlachtausweis

Answer 59

Antikörper-Nachweis

Answer 60

Antigen-Nachweis

Answer 61

Anzucht auf Selektivagar

Answer 62

Grundlage für Gespräch mit Hof-TA

Answer 63

Indikator für Tierwohl

Answer 64

Grundlage für Fleischpreis

Answer 65

Salmonellose

Answer 66

Transmissible Virale Gastroenteritis

Answer 67

Mykobakterien

Answer 68

Salmonellen

Answer 69

Toxoplasmen

Answer 70

Fremdgeruch

Answer 71

ggr Quetschungen

Answer 72

ggr Blutungen

Answer 73

irreversible Verkürzung der Muskelfasern durch zu schnelle Abkühlung

Answer 74

reversible Verkürzung der Muskelfasern durch zu lansames Abkühlen

Answer 75

irreversible Verkürzung der Muskelfasern durch zu langsames Abkühlen

Answer 76

Fleischqualität

Answer 77

Muskulatur, Niere

Answer 78

Muskulatur, Leber

Answer 79

Leber, Niere

Answer 80

rund 60 Grad

Answer 81

Rund 80 Grad

Answer 82

Rund 100 Grad

Answer 83

hinduistisch

Answer 84

VO 178/2002

Answer 85

VO 1333/2011

Answer 86

VO 1069/2004

Answer 87

aerobe mesophile Keimzahl

Answer 88

anaerober thermophile Keimzahl

Answer 89

aerobe psychotrope Keimzahl

Answer 90

Nicht-EU-Mitglied und Nicht-Vertragspartner

Answer 91

Nicht EU-Mitglied und Vertragspartner

Answer 92

EU-Mitglied und Nicht-Vertragspartner

Answer 93

visuelle Überprüfung, on Fracht mit Dokumenten übereinstimmt

Answer 94

Dokumentendurchsicht auf Fehler

Answer 95

Kontrolle von TRACES auf illegale Transporte

Answer 96

schwaches Tuberculum pubicum

Answer 97

starke Nackenmuskulatur

Answer 98

M. ischiocavernosus

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Vetie - Fleisch 2016

Description

Resource summary

Question 1

Question 2

Question 3

Question 4

Question 5

Question 6

Question 7

Question 8

Question 9

Question 10

Question 11

Question 12

Question 13

Question 14

Question 15

Question 16

Question 17

Question 18

Question 19

Question 20

Question 21

Question 22

Question 23

Question 24

Question 25

Question 26

Question 27

Question 28

Question 29

Question 30

Question 31

Question 32

Question 33

Question 34

Question 35

Question 36

Question 37

Question 38

Question 39

Question 40

Question 41

Question 42

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