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TEST ELABORACIÓN CERVEZA
Description
TEST ELABORACIÓN
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test
elaboración
viernes
Quiz by
JOSÉ MARÍN PALAZ
, updated more than 1 year ago
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Created by
JOSÉ MARÍN PALAZ
almost 9 years ago
35
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0
Resource summary
Question 1
Question
¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES COMPONENTES NO SE ENCUENTRAN INCLUIDOS EN NUESTRO KIT PARA ELABORAR CERVEZA?
Answer
AIRLOCK
LEVADURA
GUANTES ESTÉRILES
Question 2
Question
¿CÓMO SE LLAMA LA MODALIDAD DE CERVEZA QUE VAMOS A HACER?
Answer
COOPERS CO.
BREWFERM GOLD
BREW BEER OLD'S
Question 3
Question
PARA LIMPIAR BIEN LOS UTENSILIOS, ¿CUANTAS CUCHARADAS DE DESINFECTANTE (CHEMIPRO OXI) DEBEMOS PONER POR CADA LITRO DE AGUA?
Answer
CINCO
UNA
LA LIMPIEZA NO SE HACE AHORA, SINO CUANDO VAYAMOS A EMBOTELLAR
Question 4
Question
¿CUÁNTOS GRAMOS DE AZÚCAR DEBEMOS AÑADIR A LA MEZCLA PARA OBTENER 5,5º DE ALCOHOL EN NUESTRA CERVEZA?
Answer
600-700
1000
500
Question 5
Question
¿A QUÉ TEMPERATURA PODEMOS AÑADIR LA LEVADURA A LA MEZCLA?
Answer
30º
25º
21-27º
Question 6
Question
DESPUÉS DE HIDRATAR LA LEVADURA, ¿CUANTOS MINUTOS HAY QUE ESPERAR PARA AÑADIRLA AL CUBO FERMENTADOR?
Answer
60
21-27
15
Question 7
Question
EL PRIMER PASO DEL "PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN" ES:
Answer
PONER CINCO LITROS DE AGUA EN UNA OLLA Y LLEVARLOS A EBULLICIÓN
PONER DOS LITROS DE AGUA EN UNA OLLA DE CINCO LITROS Y LLEVARLOS A EBULLICIÓN
CALENTAR OS BOTES DE MALTA AL BAÑO MARÍA
Question 8
Question
¿CUÁNTOS LITROS DE CERVEZA PODEMOS HACER CON CADA UNO DE LOS BOTES DE MALTA DE NUESTRO KIT?
Answer
23 LITROS
12 LITROS
24 LITROS
Question 9
Question
¿CUÁL DEBERÍA SER LA DENSIDAD INICIAL DE NUESTRA MEZCLA MEDIDA HOY ANTES DE LA FERMENTACIÓN?
Answer
1014-1005
1053
1093
Question 10
Question
¿CÓMO PODREMOS SABER QUE NUESTRA CERVEZA ESTÁ LISTA PARA EMBOTELLAR?
Answer
CUANDO LA DENSIDAD ALCANCE EL NIVEL DE 1905
CUANDO YA NO SALGAN BURBUJAS DEL AIRLOCK
CUANDO HAYAN PASADO 6 DÍAS
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