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Description
Quiz by Casa e Jardim, updated more than 1 year ago
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Created by Casa e Jardim
over 8 years ago
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Question 1
Question
Como o açaí é consumido pela população ribeirinha no Norte do país?
Answer
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Como um creme que acompanha o peixe, ao lado da farinha de mandioca
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Como um creme que acompanha o frango, ao lado da farinha de mandioca
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Com a sua polpa batida junto com frutas e granola
Question 2
Question
Quais são os estados brasileiros que mais produzem aveia?
Answer
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Rio Grande do Sul e Paraná
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Santa Catarina e Paraná
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Rio Grande do Sul e Santa Catarina
Question 3
Question
Araticum do cerrado - também conhecido como panã, marolo ou bruto – é uma fruta da mesma família da:
Answer
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Taperebá
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Fruta-do-conde
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Pitaia
Question 4
Question
Qual é a castanha que tem menor valor calórico?
Answer
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Castanha-do-pará
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Castanha-portuguesa
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Castanha-de-caju
Question 5
Question
De onde veio o nome do bairro Cambuci, localizado na região central de São Paulo?
Answer
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Da grande quantidade de pimenta cambuci plantada na região, cujo formato lembra uma fruta
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Da grande quantidade de cambucizeiros que existia no local
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Da afinidade que a população dessa região tinha com o fruto
Question 6
Question
Quem trouxe a cana-de-açúcar para o Brasil?
Answer
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Martim Afonso de Souza, militar português
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Pero Vaz de Caminha, escrivão português
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Pedro Álvares Cabral, explorador português
Question 7
Question
Qual foi o primeiro alimento industrializado brasileiro?
Answer
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Leite condensado
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Carne-seca
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Suco de caju
Question 8
Question
O nome catupiry é um caso clássico de marca que virou sinônimo de ingrediente. Verdade ou mentira?
Answer
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Verdade. A Laticínios Catupiry acabou dando nome ao ingrediente
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Mentira. O nome da Latícinios Catupiry já veio do nome do ingrediente
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Mentira. Não existe nenhuma marca com o nome do catupiry
Question 9
Question
Qual hortaliça é incorporada à massa de marmeladas e goiabadas para “fazer render” o doce?
Answer
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Abóbora
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Nabo
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Chuchu
Question 10
Question
Como a escarola começou a ser cultivada no Brasil?
Answer
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Com a chegada dos portugueses, em 1500
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Com a vinda da família real portuguesa para o Rio de Janeiro, em 1808
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Com a proclamação da República, em 1889
Question 11
Question
Como a farinha de mandioca pode ser categorizada?
Answer
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Seca, d’água ou bijusada
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Seca, molhada ou bijusada
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D’água, da terra ou bijusada
Question 12
Question
Qual é a substância adoçante mais antiga do mundo?
Answer
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Açúcar
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Xarope de agave
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Mel
Question 13
Question
A rapadura surgiu dos tachos de caldo de cana fervidos. Onde e quando isso aconteceu?
Answer
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Nas tribos amazônicas desde antes do descobrimento
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Nas senzalas durante o período colonial
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Nos engenhos nordestinos durante o período colonial
Question 14
Question
O guaraná é originário da Amazônia brasileira. Qual é o nome da tribo que fez o cultivo dessa planta ganhar tradição?
Answer
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Tupinambá
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Sateré-Mawé
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Catuquinas-Pano
Question 15
Question
Qual é a região brasileira que mais produz café?
Answer
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Sudeste
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Norte
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Sul
Question 16
Question
O que é ora-pro-nóbis?
Answer
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Um arbusto muito usado na culinária mineira
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Um fruto muito usado na culinária baiana
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Uma hortaliça muito usada na culinária amazonense
Question 17
Question
Por que o peixe pintado tem esse nome?
Answer
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Porque sua calda é coberta de pintas brancas
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Porque é coberto de pintas escuras
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Porque é coberto de pintas claras
Question 18
Question
A palavra siri vem do idioma tupi e significa:
Answer
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Andar para trás
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Regressar
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Voltar andando
Question 19
Question
Em 2015, qual parte das aves teve sua comercialização proibida em São Paulo?
Answer
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Fígado gordo
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Moela
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Coração
Question 20
Question
Como a acerola chegou ao Brasil?
Answer
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Na bagagem de uma professora que vinha de Porto Rico
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Por um cubano que a trouxe de presente para sua tia
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Clandestinamente por navios europeus
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