SISTEMA DIGESTIVO DEL CERDO

III MANEJO 7. SISTEMA DIJESTIVO: NUTRICIO Y DIGESTION APARATO DIGESTIVO  DEL CERDO Las partes y funciones del aparato digestivo son las siguientes 1.-  boca  en su interior están la lengua y los dientes estos trituran el alimento y lo mezclan con la saliva  iniciando su digestión  2.- faringe es la unión entre la boca y la cavidad nasal  3.- Esófago es un cubo corto casi recto que conduce el alimento hasta el estomago  4.- Estomago este órgano tiene una capacidad que varía entre 6 y 8 litros en los animales adultos su pared tiene cuatro capas la capa interna  es una mucosa  posee glándulas que secretan ácidos y encimas  digestiva y la válvula de entrada al estómago se llama píloro  5.- Intestino delgado tiene una longitud  de 20 m y una capacidad de 9 litros  6.- Intestino grueso  tiene una longitud  total  de 5 m se divide en ciego colon y recto  el contenido total  de 10 litros  en los intestinos se realiza  la absorción  de los alimentos  7.-  ano es el final del recto y sirve para la expulsión de los desechos de la digestión la función de este aparato es la aprehensión digestión  y absorción de los alimentos y la excreción de los desechos    SISTEMA DIGESTIVO CAVIDAD ORAL LENGUA Y DIENTES TRITURAN EL ALIMENTO Y LO MEZCLAN CON SALIVA  GLANDULAS SALIVALES: secretan  liquido lubricante y encimas que dirigen los almidones   FARINGE: un paisaje compartido entre el aparato digestivo y el respiratorio  EPIGLOTIS: dirige alimento hacia el esófago  ESOFAGO: transporta  el alimento hacia al estomago  ESTOMAGO: descompone el alimento inicia la digestión de las proteínas  HIGADO: secreta bilis que ayuda a dirigir los lípidos (también tiene funciones no digestivas)   VESICULA VILIAR: concentra bilis de hígado  PANCREAS: secreta sustancias para regular el pH varias enzimas  digestivas (también es un órgano de sistema endocrinas) INTESTINO DELGADO: realiza  la mayor parte de la digestión y la absorción  INTESTINO GRUESO: absorbe agua aloja bacterias y produce heces  fecales  RECTO: almacena heces      7-1. TABLA COMPARATIVA DE PRODUCTOS  NUTRITIVOS ENERGIA Lípidos: agua maza aceite recuperado torta oleaginosa suero  Carbohidratos: maíz sorgo cebada  trigo avena arroz salvados afrecho de cebada  afrecho de yuca  papa melaza  casaca aceite recuperado alcogeminosa  Proteínas: torta de soya torta de algodón torta de girasol marina de pescado gallinaza  Minerales: torta de aljonjolí harina de hueso fosforo y bicalcio con chías de ostras carbonato calcio  raíces todas las verduras  Vitaminas: harina de alfalfas todas las frutas  Agua: hidrogeno y oxigeno    7-1.- NUTRIENTES     FUNCION  Proteínas  buen funcionamiento  de su organismo el crecimiento de sus tejidos (musculo sangre hueso piel uñas) Lípidos: el funcionamiento del organismo formación de nuevos tejidos lo produce  de leche  Carbohidratos: para el funcionamiento del organismo formación de nuevos tejidos  Minerales: crecimiento de la reproducción para la formación del esto y de la leche  Vitamina: buen funcionamiento de las células intervienen n todos los procesos bacilos de la vida reproducida  lactancia  Agua: hidratación del cuerpo homeostasis     8.-  PRODUCTO RESUMEN, MANEJO DE CERDO  1. MANEJO DE VERRACOS  El verraco se debe empezar a montar a los 10 meses de edad con hembras  primerizas después de un mes  de practica  el verraco estará listo como reproductor    2. MANEJO DE HEMBRAS REPRODUCTORAS  En hembras jóvenes  la primera  monta se realiza a los 12 horas después de la aparición del estro se recomienda servir a estas hembras jóvenes por primera vez cuando pesan más de 100 kg los 8 meses de edad esta forma se tendrán cerdos  bien desarrollados e pueden soportar  el esfuerzo de la lactancia      3. MANEJO DEL PARTO   La duración normal de un parto es de  horas si el parto dura más  tiempo ve llamar a un medicina veterinario el parto termina cuando la marrana  expulsa a la última placenta  la persona   que atiende el parto debe recibir a los lechones en un trapo limpio o en papel desechable quita las membranas que cubren al lechón principalmente de la nariz y la boca en caso de que el animal que no respire se da respiración de boca en boca      4. MANEJO DE LECHONES HASTA EL DESTETE Los lechones toman calostro durante la primera semana de vida el calostro es importante porque proporciona anticuerpos que aumentan la resistencia contra otras enfermedades si la marrana no produce bastante leche proporciona e artificial a los lechones los lechones se pesan el mismo día del parto en las taras de registro se anota el peso el sexo el número y las características especiales del lechona se repiten la desinfección del cordón umbilical para identificar a los lechones es necesario marcarlos por medio de tatuajes aretes o muescas, descolmillado de lechones, la castración consiste en la remoción de los testículos y tiene como finalidad  mantener la calidad de la carne e impedir la reproducción  no controlada. Lechones deben vacunarse contra diferentes enfermedades El programa de vacunación debe ser elaborado en conjunto con un veterinario y de acuerdo en la región del país    5.- MANEJO DEL DESTETO * Destete precoz el destete a las cuatro semanas de edad se desteta antes de 21 dias el crecimiento es posterior para la engorda  * Destete paulatino separando definitivamente  a la marrana de sus lechones o bien en forma paulatina. * Requieren una  temperatura ambiental es de 27 c° * La cantidad e el corral es de 20 lechones      9.- SANIDAD CUADRO COMPARATIVO Enfermedad: Bacteria Agente causal: treponema yodisetere bacteria  Síntomas: Inflamación  del intestino grueso y colon es insidiosa y  causa diarrea  mucosa equipolencia con enflaquecimiento progresivo Prevención: Higiene en el corral Tratamiento: se recomienda  productos a base de tiamulina   Enfermedad: Ententis hemorrágica necrótica Agente causal: es causada por el clostridum  pefringes tipo c  síntomas: invade el intestino delgado y causal la necrosis de la y hemorragia   Prevención: solo se recomienda utilizar la vacunación  de las madres antes del parto con una tasa de 5 semanas antes del parto y repetir la dosis  2 semanas del parto  Tratamiento: No existe un tratamiento eficaz   Enfermedad: Colienterotexenia Agente causal: Es la Ecoli bacteria Síntomas: es el edema en dorso nasal hocico y parpado  de aca se deriva su nombre. Prevención:  Cambios de alimentos paulatinamente disponibilidad de agua asco e higiene   Tratamiento: Sulfas   Enfermedad: colibacilosis  Agente causal:  Ecoli bacteria  Síntomas: El microrganismo se adhiere  las paredes el intestino (mucosa) causando parálisis  y favoreciendo la salida de agua abundante   Prevención: higiene de corrales   Tratamiento: se recomienda ampicilina curazolidona, tetraciclina, sulfas potenciadas    Enfermedad: Erisipela porcina o mal rojo  Agente causal:   Erysipetothrix Rusiopathiae Síntomas: fiebre de 41° aparecen manchas de color rojizo, marcada  conjuntivitis. Prevención: Vacunas (Plan de vacunación) Tratamiento: Penicilina, tetraciclina, quinlona de 2° y 3° generación     Enfermedad: Salmonelosis Agente causal: Salmonella suis bacteria Síntomas: Decaimiento general, fiebre, diarrea, amurallamiento lesión de piel en orejas, dorso, echo y vientre Prevención: Evitar estrés, sanidad e higiene estricta Tratamiento: Sulfas   Enfermedad: Peste Porcina Agente causal: Virus de la familia Togaviridea Síntomas: Temperatura elevada,, tos, fiebre, diarrea,  manchas azules en oreja,  vientre pecho, conjuntivitis Prevención: Vacuna con virus vivos. Tratamiento: No existe tratamiento     Enfermedad: Brucelosis Agente causal: Brucela  abortus suis Síntomas: La gestación se contamina contactos de fetos infectados, membranas fetales, semen Prevención: Eliminación del  animal