أهمية الكربوهيدرت ومصادرها

أهمية الكربوهيدرت

تزود الكربوهيدرات جسمنا بالطاقة الضرورية لنموه وادائه لوظائفه بشكل سليم، تساهم في استنفاد القدرة على التعلم كما أنها تهدئ الشعور بالجوع وتحسن الحالة النفسية (بالذات الكربوهيدرات المعقدة ) نحن نميز بين الكروهيدرات المعقدة والكربوهيدرات البسيطة: الكربوهيدرات المعقدة هي الكربوهيدرات المركبة من سلاسل طويلة من السكر (الجلوكوز) وهي تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي وتحافظ على توازن مستويات السكر في الدم.

مصادر الكربوهيدرات

خبز باستا أرز الجريش الشعير الذرة الكينوا الحمص العدس الفاصولياء البازلاء الترمس واللوبياء الفول