ACTIVIDAD 1. Realiza la lectura de los siguientes textos sobre influenza y obesidad.

INFLUENZA

Situación actual. Las epidemias anuales de gripe provocada por el virus ARN matan entre 500,000 y 1,000,000 de personas en todo el mundo, revelan cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS)

La mayor de todas, hasta la fecha ocurrió entre 1918 y 1919 y mató a entre 40 y 50 millones de personas; la última gran pandemia se registró en 1968, aunque desde entonces han surgido 12 brotes con potencia mortal. En el mundo, el virus de la influenza es causante de cerca del 55% de las infecciones respiratorias. El verdadero problema es que desde hace 5 años comenzó a salirse de control en el mundo, expresa Héctor Macías Avilés, pediatra neonatólogo del instituto Nacional de Pediatría.

Causas: El especialista advierte que el principal motivo del riesgo para el descontrol de la enfermedad es la automedicación con antibióticos. Este hábito provoca resistencia de las bacterias ante el arsenal de fármacos con que dispone hoy día la medicina.

Efectos colaterales: De acuerdo con Klaus Stoht, director del programa de gripe de la OMS, la influenza es una epidemia periódica que se manifiesta generalmente con síntomas como fiebre, fatiga, anorexia, mialgias, cefalea, somnolencia, malestar general, tos seca, ronquera, laringitis y en ocasiones con signos de trastornos gastrointestinales como dolores abdominales, nauseas, vómitos, diarrea o deposiciones blandas.

En el mundo, se gastan anualmente 37,500 millones de dólares en atención derivada de 200,000 hospitalizaciones

Panorama futuro. Como las epidemias grandes de gripe son cíclicas -se presentan cada dos o tres décadas- se espera que haya un nuevo brote. Para Stohr el problema es que solo 36 de las 192 naciones adheridas a la OMS han desarrollado planes para combatir una pandemia. “Solo a través de campañas eficientes de vacunación se frenará su evolución” destaca Macías Avilés.

Modificado de Ramos-Jiménez L. y de la Garza-tenorio A. M. 2010. Tareas de lectura expresión oral y escrita II. Pearson México. P.36.

OBESIDAD

Situación actual: de acuerdo con el Journal of American Medical Association (IAMA), en la actualidad se han registrado en el mundo cerca de 350 millones de personas que padecen obesidad y mil millones con sobrepeso, por lo que la organización Mundial de la salud (OMS) ha catalogado esta enfermedad como una de las 10 principales causas de muerte. William Dietz, investigador de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) en Atlanta, Estados Unidos, asegura que la obesidad es un trastorno epidémico debido a la rapidez con que ha aumentado y la cantidad de gente afectada. Tan solo entre 1980 y 2000 hubo un incremento al doble de la frecuencia del sobrepeso de niños entre 6 a 11 años y del triple entre los adolescentes. “El índice se incrementa en nuestro país cuando hablamos de las personas que tienen un problema de peso, el cual se divide en dos campos: quienes tienen sobrepeso (40%) y los que ya padecen obesidad (12%), lo que significa seis de cada diez”, indica Oscar Lozano Castañeda, ex presidente de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología. Para el médico lo importante es que este trastorno, afecta también a niños, pues un estudio reciente en el que se analizó a 17,000 menores, 25% ya presentaban trastorno de peso (15% sobrepeso y 10% obesidad).

Causa: Para William Dietz, la explicación más aceptable de la proliferación en los casos de obesidad es que se debe a cambios sustanciales como el aumento de la ingestión de comida rápida, el consumo de refrescos y la reducción de la actividad física como parte de la vida diaria. También se ha transformado el tipo de alimentos, pues a medida que la urbanización crece, la dieta pasa de estar basada mayormente en plantas, a productos procesados ricos en grasa y azúcares.

Efectos colaterales: “La ganancia de peso, aumenta el volumen de tejido adiposo, el cual produce trastornos hormonales y producción excesiva de sustancias antiinflamatorias y precoagulatorias que causan muchos problemas al metabolismo. La obesidad también facilita la acumulación de grasa en la zona abdominal en los órganos y vísceras –obesidad central-, principalmente en los hombres. La ganancia excesiva de kilos provoca a la par problemas articulares –rodillas, tobillos y columna vertebral- que generan falta de movilidad. Estos trastornos derivan en otros más como hipertensión arterial, enfermedad cardiaca, gota, diabetes o trastornos emocionales y del sueño, como roncopatía, causante a su vez de apnea de sueño que en algunos casos graves es mortal, y algunos tipos de cánceres”, añade Lozano Castañeda. Por otra parte, según Dietz, la obesidad reduce hasta diez años de vida y significa hasta el 7% del gasto estimado a programas de salud.

Panorama futuro: Mikael Fogelholm, presidente del XII Congreso Europeo sobre Obesidad, prevé que los adolescentes con sobrepeso contribuirán a agravar los problemas de salud pública a medida que se transforman en adultos obesos.

La generación que viene detrás de los adultos que hoy tienen 40 años será más obesa, puesto que no fueron niños ‘gordos’, sino que aumentaron sus kilos extra después de los 25 o 30 años. Las encuestas de salud de la OMS revelan la alta incidencia –hasta 26%- de obesos en edades de 10, 15 y 20 años.

Modificado de de Ramos-Jiménez L. y de la Garza-Tenorio A. M. 2010. Tareas de lectura expresión oral y escrita II. Pearson México. P.36.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO: Realiza las siguientes actividades en tu libreta de Ciencias.

a) Investiga el significado de los tecnicismos del texto: epidemia, pandemia, pediatra, neonatólogo, automedicación, antibióticos, anorexia, mialgia, cefalea, laringitis, gastrointestinales, cíclicas, colaterales, sobrepeso, obesidad proliferación, antiinflamatorios, precoagulatorias, hipertensión, cardíacas, roncopatía y hormonales.

b) Elabora un cuadro comparativo, un mapa mental o un esquema de ambas enfermedades que incluye los siguientes aspectos: situación actual, causas, efectos colaterales, panorama futuro y acciones personales que eviten su proliferación.

c) Responde el cuestionario correspondiente a la lectura, que se incorpora en esta misma página, dando clic en continuar.

d) Conclusiones: Escribe 5 ideas principales, tu opinión personal y el beneficio obtenido.

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En Entrevista CONACYT / La divulgación científica según Julieta Fierro