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Descripción
Test por talita.lima, actualizado hace más de 1 año
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Creado por talita.lima
hace casi 10 años
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Pregunta 1
Pregunta
O que significa BPF?
Respuesta
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Boas Práticas de Funcionamento
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Boas Práticas de Fabricação
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Bons Procedimentos Fabris
Pregunta 2
Pregunta
O que é contaminação cruzada?
Respuesta
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É uma contaminação de soma uma contaminação de um lugar e de outra, tornando-se uma contaminação ainda maior.
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É quando dois materiais se juntam e a reação química entre eles se transforma em contaminação.
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É quando existe a transferência da contaminação de um determinado material contaminado para outro que não está contaminado.
Pregunta 3
Pregunta
Podem ser transportados em caminhões baú produtos alimentícios, junto a produtos químicos, desde que estes estejam separadas por uma barreira física, como por exemplo um papelão ou tapume de madeira.
Respuesta
- True
- False
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