obtención de alimentos mediante el uso de técnicas de cacería
obtención de nutrientes a partir de los alimentos ingeridos
Pregunta 2
Pregunta
¿Qué es alimento?
Respuesta
Es una sustancia inorgánica que obtenemos diariamente
Es una sustancia obtenida de la naturaleza que nos brinda satisfacción
Es una sustancia ingerida voluntariamente con la finalidad de obtener nutrientes de ella
Pregunta 3
Pregunta
Nutrición es lo mismo que alimentación?
Respuesta
True
False
Pregunta 4
Pregunta
La antropometría es una [blank_start]herramienta[blank_end] de utilidad para realizar el [blank_start]diagnóstico[blank_end] nutricional.
Respuesta
herramienta
diagnóstico
Pregunta 5
Pregunta
el índice de masa corporal o índice de [blank_start]Quelet[blank_end], relacionan el peso con la [blank_start]talla[blank_end], se considera como rango normal un valor entre [blank_start]18.5[blank_end] y 24.9 kg/m2
Respuesta
Quelet
Harris
Currieri
18.5
17.5
19.5
talla
edad
perimetro de cintura
Pregunta 6
Pregunta
la medición de los pliegues cutáneos es un método indirecto para: [blank_start]Estimar la grasa subcutánea[blank_end] y [blank_start]la grasa corporal total[blank_end]
Respuesta
Estimar la grasa subcutánea
estimar el musculo
determinar el espesor del hueso
la grasa corporal total
la cantidad de agua total
la cantidad de musculo
Pregunta 7
Pregunta
Indique el nombre de los siguiente pliegues cutáneos