Nutrición

Descripción

Bioquímica metabólica
Marcela Robles
Test por Marcela Robles, actualizado hace más de 1 año
Marcela Robles
Creado por Marcela Robles hace alrededor de 5 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
El ácido graso α-linolénico (18:3 ∆9,12,15) tiene:
Respuesta
  • Ningún doble enlace; está saturado por completo.
  • 16 carbonos, y tres triples enlaces en C9, 12 y C15.
  • 18 carbonos y dobles enlaces en C9, C12 y C15.
  • 18 carbonos y un doble enlace en C15.
  • 15 carbonos saturados, 3 carbonos con dobles enlaces en C9, C12 y C15

Pregunta 2

Pregunta
En una dieta hipocalórica, ¿La síntesis de glucosa puede realizarse sin que se lleve a cabo las reacciones de la Gluconeogénesis?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 3

Pregunta
¿Cuál es la molécula intermediaria clave en el metabolismo, la cual que interviene un reacciones tanto anabólicas como catabólicas?
Respuesta
  • Piruvato
  • Acetil-CoA
  • Glucosa
  • ATP
  • Insulina

Pregunta 4

Pregunta
En lo que respecta al transporte de lípidos:
Respuesta
  • Las cortezas externas de las lipoproteínas son hidrófobas por la orientación de los fosfolípidos.
  • Las apoproteínas tienen una función exclusivamente estructural en las partículas de lipoproteínas.
  • Los quilomicrones transportan los lípidos de la dieta desde los enterocitos al hígado a través del torrente sanguíneo.
  • Una [VLDL] elevada en el torrente sanguíneo se correlaciona con buena salud cardiovascular.
  • Los remanentes de quilomicrones son desechados en heces.

Pregunta 5

Pregunta
¿Cuál es el ácido graso poliinsaturado omega-3 de mayor importancia para la salud humana?
Respuesta
  • α-linolénico (ALA)
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)
  • Ácido docosahexaenoico (DHA)
  • Todas las anteriores

Pregunta 6

Pregunta
El colesterol:
Respuesta
  • Contiene 30 átomos de carbono.
  • Es un componente estructural esencial de las membranas celulares.
  • Solo se sintetiza en el citoplasma de los hepatocitos.
  • La ingesta de colesterol afecta más en el colesterol sanguíneo que la ingesta de grasas saturadas.
  • El colesterol regula su propia síntesis mediante la activación alostérica de la HMG-CoA sintetasa.

Pregunta 7

Pregunta
El colesterol es precursor de:
Respuesta
  • Hormonas corticosuprarrenales.
  • Hormonas sexuales.
  • Glucósidos cardíacos.
  • Jugos gástricos.
  • Lípidos poliinsaturados.

Pregunta 8

Pregunta
Primeramente, ¿Qué requiere la síntesis de ácidos grasos para que se lleva a cabo?:
Respuesta
  • Situar el ácido graso en la mitocondria.
  • Que se lleve a cabo una reversión simple de la vía de la β-oxidación.
  • Consiste en dos vías completamente distintas, una para ácidos grasos saturados y otra para ácidos grasos insaturados.
  • El acetil-CoA salga de la mitocondria al citoplasma a través de la lanzadera de citrato.
  • Requiere NAD+ y acetil-CoA

Pregunta 9

Pregunta
Una de las siguientes es una descripción correcta de la secuencia en la síntesis de ácidos grasos:
Respuesta
  • Transferencia de acetil-CoA al mitocondria, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, deshidratación, condensación, reducción, deshidratación.
  • Transferencia de acetil-CoA al citoplasma, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, deshidratación, reducción, deshidratación.
  • Transferencia de acetil-CoA a la mitocondria, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, reducción, deshidratación, reducción.
  • Transferencia de acetil-CoA al citoplasma, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, reducción, deshidratación, reducción.

Pregunta 10

Pregunta
¿De qué proceso depende la mayoría del poder reductor necesario para la síntesis de ácidos grasos?
Respuesta
  • Glucólisis
  • Ruta de pentosas fosfato.
  • Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
  • β-oxidación
  • Cadena de transporte de electrones

Pregunta 11

Pregunta
¿Cuál de los siguientes factores inhibe la lipogénesis?
Respuesta
  • Dieta hipercalórica
  • Dieta pobre en grasas
  • Realimentación
  • Liberación de insulina en sangre
  • La presencia de Adrenalina o Glucagón

Pregunta 12

Pregunta
En lo que respecta a los ácidos grasos:
Respuesta
  • Son sintetizados de novo a partir de piruvato.
  • Se catalizan mediante la oxidación secuencial del carbono alfa.
  • Su catabolismo genera FADH2 y NADH+ y acetil-CoA.
  • Los ácidos grasos poliinsaturados solo contienen un doble enlace.
  • Su síntesis se lleva a cabo en la mitocondria de células hepáticas

Pregunta 13

Pregunta
¿Cuál es la proteína encargada de transportar ácidos grasos en el torrente sanguíneo?
Respuesta
  • Triglicéridos
  • Quilomicrones
  • VLDL
  • Albúmina
  • Se transportan libremente

Pregunta 14

Pregunta
¿Cuáles tejidos no captan ácidos grasos por no contener mitocondrias en sus células?
Respuesta
  • Cerebro
  • Riñón
  • Eritrocitos
  • Corazón
  • Músculo

Pregunta 15

Pregunta
Si un ácido graso tiene 16 carbonos ¿Cuántos ciclos de β-oxidación puede sufrir?
Respuesta
  • 15
  • 7
  • 9
  • 16
  • 8

Pregunta 16

Pregunta
La hidrólisis de triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol se realiza fundamentalmente en:
Respuesta
  • Tejido adiposo.
  • Hígado.
  • Intestino.
  • Músculos.
  • Eritrocitos.

Pregunta 17

Pregunta
¿En que organelos se llevan a cabo la degradación de ácidos grasos?
Respuesta
  • Matriz mitocondrial y citosol.
  • Citosol y peroxisoma.
  • Matriz mitocondrial y peroxisoma.
  • Membrana externa y matriz mitocondrial.
  • Núcleo y mitocondria

Pregunta 18

Pregunta
Durante un ayuno prolongado ¿Cómo reacciona el cuerpo?
Respuesta
  • Utiliza las reservas adiposas con total eficacia
  • El cerebro no se puede adaptar al ayuno y entra en coma en 48 H
  • Se elevan los niveles de insulina en sangre para aumentar la glucogenólisis
  • Se forman cuerpos cetónicos a partir de ácidos grasos en el hígado
  • Se encuentra de manera activa el ciclo de cori

Pregunta 19

Pregunta
La síntesis de cuerpos cetónicos se produce en:
Respuesta
  • Mitocondrias de células hepáticas
  • Mitocondrias de células musculares
  • Aparato de Golgi de células hepáticas
  • Citoplasma de células hepáticas
  • En el citosol de los eritrocitos

Pregunta 20

Pregunta
Los cuerpos cetónicos son los principales combustibles metabólicos para:
Respuesta
  • Músculo esquelético
  • Hígado
  • Riñones
  • No podemos metabolizarlos
  • Eritrocitos

Pregunta 21

Pregunta
De los cuerpos cetónicos, ¿Cuál NO produce energía en células extrahepáticas y es eliminado del cuerpo por exhalación?
Respuesta
  • Acetona
  • β-hidroxibutirato
  • Acido aceto-pirúvico
  • Acetoacetato
  • El ion bicarbonato

Pregunta 22

Pregunta
En una dieta cetogénica, ¿Qué estado metabólico se asocia a la disminución del pH sanguíneo producto de la acumulación de cuerpos cetónicos en la sangre que puede provocar la muerte?
Respuesta
  • Dislipidemia
  • Cetoacidosis
  • Enfermedad de Farber
  • Cetogénesis
  • Obesidad

Pregunta 23

Pregunta
En una dieta vegana, ¿Qué vitamina genera un déficit alimenticio al encontrarse exclusivamente en los alimentos de origen animal?
Respuesta
  • Vitamina K
  • NAD+
  • Vitamina B12
  • Vitamina C
  • Complejos multi-vitamínicos

Pregunta 24

Pregunta
En una dieta hiperproteica, ¿En dónde se almacenan las proteínas?
Respuesta
  • Citosol
  • Ciclo de la Urea
  • Hígado
  • No se pueden almacenar
  • En las membranas celulares

Pregunta 25

Pregunta
¿Cuáles son los aminoácidos que deben consumirse en la dieta ya que no podemos sintetizarlos, como la metionina?
Respuesta
  • Aminoácidos esenciales
  • Todos los aminoácidos glucogénicos
  • Aminoácidos no-esenciales
  • Todos podemos sintetizarlos
  • Todos los aminoácidos cetogénicos

Pregunta 26

Pregunta
¿Se pueden obtener moléculas que proporcionan energía, como glucosa y cuerpos cetónicos, a partir de la degradación de aminoácidos?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 27

Pregunta
¿Cuáles son los mecanismos que intervienen en el catabolismo de aminoácidos?
Respuesta
  • Recambio proteico y ciclo de la urea
  • Interconexión entre ciclo de Krebs y ciclo de la urea
  • Transaminación, desaminación y ciclo de la Urea
  • Transaminación y ciclo de la urea
  • Desaminación, ciclo de Krebs y ciclo de la urea

Pregunta 28

Pregunta
La conexión con el ciclo de Krebs mediante fumarato, origina que el ciclo de la urea se lleve a cabo totalmente en la mitocondria.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 29

Pregunta
EL ADN y ARN esta constituido de monómeros de ácidos nucleicos
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 30

Pregunta
¿En qué ruta metabólica se forma el ácido úrico que llega a generar cálculos renales y ataque de gota?
Respuesta
  • Ciclo de la Urea
  • Catabolismo de las purinas
  • Síntesis de las pirimidinas
  • Catabolismo de proteínas
  • Síntesis de colesterol
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