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Descripción
Test por Estefanya Ugalde, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Estefanya Ugalde
hace más de 4 años
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Pregunta 1
Pregunta
En el siguiente texto tienes que escribir la palabra correcta en cada espacio en blanco de acuerdo al video.
La cocina mexicana es [blank_start]ancestral[blank_end] que preserva elementos de la cocina prehispánica como la [blank_start]nixtamalización[blank_end] del maíz, la cocción en hoyo de tierra, el uso de herramientas como el molcajete y el [blank_start]metate[blank_end] para la elaboración de platillos y el consumo de [blank_start]insectos[blank_end].
Respuesta
-
ancestral
-
nixtamalización
-
metate
-
insectos
Pregunta 2
Pregunta
¿La comida tradicional mexicana es resultado de influencias europeas, asíaticas y africanas?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
En la siguiente pregunta deberás seleccionar dos opciones correctas.
¿A qué refiere "la cocina mexiana es sumamente accesible"?
Respuesta
-
Los platillos están al alcance de cualquier persona que tenga buena solvencia económica.
-
Cualquier persona sin importar su clase social o capacidad económica puede hacerla y consumirla.
-
La comida no puede ser hecha por cualquier persona, se necesita tener preparación profesional para consumirla.
-
Los productos están al alcance de todos y cualquier platillo puede ser consumido con el día a día.
Pregunta 4
Pregunta
La cocina mexicana promueve la interacción [blank_start]social[blank_end] entre quienes la producen y entre quienes la [blank_start]consumen[blank_end], además de fomentar la unión [blank_start]familiar[blank_end], la identidad [blank_start]nacional[blank_end] y también para socializar entre [blank_start]amigos[blank_end] o cerrar acuerdos de alto nivel.
Respuesta
-
social
-
consumen
-
familiar
-
nacional
-
amigos
Pregunta 5
Pregunta
Escribe el ingrediente base de la cocina mexicana considerada como "cocina madre". Toma en cuenta el articulo definido antes del sustantivo.
Respuesta
-
El nopal
-
El chile
-
El cacao
-
El frijol
-
El maíz
-
El jitomate
-
El aguacate
-
La calabaza
-
La vainilla
Pregunta 6
Pregunta
En el siguiente texto elige las opciones correctas.
Existen algunos platillos mexicanos específicos que se pueden consumir en ciertas festividades como los [blank_start]chiles en nogada[blank_end] durante las fiestas patrias. La [blank_start]sopa de habas[blank_end], los [blank_start]chiles rellenos[blank_end], los [blank_start]huazontles[blank_end] en Semana Santa. El [blank_start]pan de muerto[blank_end] y el [blank_start]dulce de calabaza[blank_end] en el día de muertos. O [blank_start]romeritos[blank_end], [blank_start]ponche[blank_end], [blank_start]pavo[blank_end], durante la navidad.
Respuesta
-
chiles en nogada
-
romeritos
-
chiles rellenos
-
pan de muerto
-
sopa de habas
-
pavo
-
chiles en nogada
-
ponches
-
chiles rellenos
-
huazontles
-
romeritos
-
pavo
-
pavo
-
pan de muerto
-
ponche
-
ponche
-
dulce de calabaza
-
sopa de habas
-
chiles en nogada
-
huazontles
-
romeritos
-
ponche
-
chiles en nogada
-
sopa de habas
-
pavo
-
pan de muerto
-
chiles en nogada
Pregunta 7
Pregunta
¿La cocina mexicana es patrimonio cultural intangible de la humanidad desde el 2011?
Respuesta
- True
- False
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