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Food Spoilage and Micro-organisms
Descripción
GCSE Food Technology Test sobre Food Spoilage and Micro-organisms, creado por Becca Westwell el 01/03/2015.
Sin etiquetas
food technology
gcse
bacteria
micro-organisms
food technology
gcse
Test por
Becca Westwell
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Becca Westwell
hace casi 10 años
428
3
0
Resumen del Recurso
Pregunta 1
Pregunta
All micro-organisms and enzymes are visible to the naked eye but there are very few around.
Respuesta
True
False
Pregunta 2
Pregunta
What do micro-organisms cause?
Respuesta
Illness which leads to death.
Food to go off and food poisoning.
Insects to grow in your body if eaten.
Pregunta 3
Pregunta
What type of micro-organisms cause illness?
Respuesta
Fungi
Bacteria
Virus
Lactose
Yeast
Mould
Amino acid
Pregunta 4
Pregunta
In what temperatures does bacteria grow? (C)
Respuesta
0-4
20-60
15-35
Pregunta 5
Pregunta
Bacteria grows with food and moisture over time and some need oxygen.
Respuesta
True
False
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