2309053
Pregunta 1
Pregunta
¿Qué plato típico tiene caldo, huevo y costilla?
Respuesta
-
Changua
-
Sancocho
-
Caldo de Costilla
-
Ninguna de la anteriores
Pregunta 2
Pregunta
¿ Con qué plato(s) se acostumbra acompañar con aguacate?
Respuesta
-
Sancocho
-
Ajiaco
-
Bandeja Paia
-
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Pregunta 3
Pregunta
La leche de coco se usa con más frecuencia en cual región
Respuesta
-
Andina
-
Atlantica
-
Pacifica
-
Llanos
Pregunta 4
Pregunta
Lo ingredientes de la bandeja paisa son:
Respuesta
-
Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Aguacate, Hogao, Chicharron y Huevo.
-
Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Tajada, Aguacate, Hogao, Chicharron y Huevo.
-
Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo, Carne molida, Tajada, Aguacate y Chicharron
-
Arroz, Frijoles, Arepa, Chorizo y Aguacate
Pregunta 5
Pregunta
¿De que región es originaria la arepa tradicional?
Respuesta
-
Pacifica
-
Andina
-
Atlantico
-
Llanos
Pregunta 6
Pregunta
¿Qué regiones tienen un plato típico que requiere que sea asado por varias horas?
Respuesta
-
Llanos
-
Atlantico
-
Pacifico
-
Andino
Pregunta 7
Pregunta
De que región es originaria la Arepa de Huevo?
Respuesta
-
Atlantica
-
Pacifica
-
Andina
-
Llanos
Pregunta 8
Pregunta
La región de los llanos es la región que se identifica comúnmente con único plato tipico.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 9
Pregunta
En que recipiente se sirve tipicamente la Sopa de Guandú?
Respuesta
-
Recipiente de Barro
-
Recipiente de Ceramica
-
Recipiente de totumo
Pregunta 10
Pregunta
El arroz con camarones es típico de cual de estas dos regiones?
Respuesta
-
Atlantico
-
Pacifico
Pregunta 11
Pregunta
Que ingrediente NO lleva un sancocho?
Respuesta
-
Res
-
Pollo
-
Cerdo
-
Pescado
Pregunta 12
Pregunta
El plato denominado Atollado es
Respuesta
-
Un envuelto
-
Un arroz
-
Un embutido
Pregunta 13
Pregunta
La Mamona es tambien conocida como Ternera a la LLanera.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 14
Pregunta
El ajiaco contiene que tipo(s) de papá?
Respuesta
-
Criolla y Sabanera
-
Criolla y Pastusa
-
Sabanera y Pastusa
-
Criolla, Sabanera y Pastusa
Pregunta 15
Pregunta
El ingrediente mas importante del ajiaco es
Respuesta
-
La papa
-
El maiz
-
La huasca
-
La crema de leche
Pregunta 16
Pregunta
El tamal es envuelto en hoja de plátano
Respuesta
- True
- False
Pregunta 17
Pregunta
En la cocina colombiana es común encontrar varios tipos de carne en un solo plato
Respuesta
- True
- False
Pregunta 18
Pregunta
La arepa puede ser consumida tanto al desayuno, almuerzo, comida o como comida rapida en el dia.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 19
Pregunta
El chocolate caliente puede ser preparado únicamente en leche.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 20
Pregunta
En Colombia es común encontrar una variedad de arepa en cada región.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 21
Pregunta
Algo que se encuentra poco en la cocina típica colombiana.
Respuesta
-
Vegetales Salteados
-
Especies exóticas
-
Platos vegetarianos
-
Queso
-
Maiz
-
Caldo de gallina o costilla
Pregunta 22
Pregunta
En la bandeja paisa el huevo viene
Respuesta
-
Revuelto
-
Cocido
-
Frito
Pregunta 23
Pregunta
Cual de estas sopas lleva ñame?
Respuesta
-
Changua
-
Mote de queso
-
Sopa de guandú
-
Sancocho de gallina
Pregunta 24
Pregunta
En la Arepa de Huevo, el huevo debe ser añadido
Respuesta
-
Al final, en la mesa
-
Antes de fritarlo
-
Entre una primera y una segunda fritada.
-
Solo cuando se desea.
Pregunta 25
Pregunta
Las achiras son hechas con queso?
Respuesta
-
Campesino
-
Quesillo
-
Cuajaja
-
Cabra
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