26048871
Descripción
Test por moza hamed, actualizado hace más de 1 año
|
Creado por moza hamed
hace casi 4 años
|
|
Pregunta 1
Pregunta
الأحماض الدهنية السائدة في اللحوم
Respuesta
-
- مشبع
-
- أحادية ومتعددة غير مشبعة
-
- غير المشبعة المتعددة
-
- أحادية غير مشبعة
Pregunta 2
Pregunta
الدهون هي مواد صلبة في درجة حرارة
Respuesta
-
- 20 درجة مئوية
-
-10 درجة مئوية
-
- 40 درجة مئوية
-
- درجة مئوية30
Pregunta 3
Pregunta
عند تكوين أربعة جزيئات من الدهون الثلاثية، فإن عدد الاحماض الدهنية وعدد جزيئات الجليسرول الداخلة في تكوينها تساوي:
Image:
ششص (binary/octet-stream)
Respuesta
-
أ
-
ب
-
ج
-
د
Pregunta 4
Pregunta
من الأمثلة على النباتات التي تخزن الزيوت في ثمارها :
Respuesta
-
فول السوداني
-
الزيتون
-
-جوز الهند
-
-اللفت
Pregunta 5
Pregunta
تعرف الدهون التي يتم انتاجها بشكل صناعي عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة لجعلها أكثر صلابة باسم:
Respuesta
-
-الزيوت المهدرجة جزئياً
-
-الدهون الأحادية غير المشبعة.
-
-الدهون المتعددة غير المشبعة
-
-الدهون المشبعة
Pregunta 6
Pregunta
جميع ما يلي من الخيارات الصحية لاختيار الدهون ماعدا:
Respuesta
-
- اختر اللبن ومنتجاته قليلة الدسم
-
-اختيار اللحوم الخالية من الدهون
-
-الاكثار من تناول اللحوم الحمراء معظم الأسبوع.
-
-تجنب الدهون المتحولة
Pregunta 7
Pregunta
- تحتوي معظم الأطعمة الخفيفة الجاهزة على نسبة عالية من الدهون:
Respuesta
-
- الأحادية غير المشبعة والمتحولة.
-
-الأحادية والمتعددة غير مشبعة.
-
-المشبعة والمتحولة.
-
- المتعددة غير المشبعة والمتحولة.
Pregunta 8
Pregunta
تعتبر النقانق والبرجر من ضمن مصادر اللحوم المعالجة والتي تحتوي على نسبة عالية من:
Respuesta
-
-الدهون
-
-الاملاح
-
-املاح ودهون
-
البروتينات
Pregunta 9
Pregunta
من أفضل الطريق الصحية لتقليل من نسبة الدهون باللحوم تكون ب:
Respuesta
-
التعريض للبخار
-
الشوي
-
السلق
-
القلي
Pregunta 10
Pregunta
-تحتوي الدهون على ذرات:
Respuesta
-
O-P-N-
-
C-S-N-
-
C-H-O-
-
-C-O-S
Pregunta 11
Pregunta
6-الاختبار الذي يختبر وجود الدهون:
Respuesta
-
-اختبار المستحلب
-
-اختبار بنديكت
-
-اختبار بايرت
-
-فحص الدم
Pregunta 12
Pregunta
للدهون الخصائص التالية:
Respuesta
-
- المكون الهيكلي لغشاء الخلية
-
- غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في مذيب الدهون
-
- نسبة عالية من الطاقة
-
- جميع ما ذكر صحيح.
¿Quieres crear tus propios Tests gratis con GoConqr? Más información.