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Descripción
Test por Dalia Juárez, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Dalia Juárez
hace casi 4 años
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Pregunta 1
Respuesta
-
separe alimentos crudos de los cocidos
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cocine bien los alimentos
-
refrigere adecuadamente
-
use alimentos seguros
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lave manos y superficies
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cocine los alimentos
-
separe alimentos crudos de los cocidos
-
Use alimentos seguros
-
Refrigere adecuadamente
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cocine bien sus alimentos
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Separe alimentos crudos de los cocinados
-
Lave manos y superficies
-
cocine bien sus alimentos
-
separe alimentos crudos de los cocinados
-
Utilice alimentos seguros
-
refrigere adecuadamente
Pregunta 2
Pregunta
Un factor que interviene en el surgimiento de una ETA es la conservación de los alimentos a bajas temperaturas.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
Se refiere al ingreso, desarrollo y multiplicación de microorganismos en un individuo.
Respuesta
-
infestación
-
intoxicación
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infección
Pregunta 4
Pregunta
Coloca el nombre del microorganismo correspondiente
Respuesta
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Staphylococcus aureus
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Entamoeba histolytica
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salmonella
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Ascaris lumbricoides
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entamoeba histolytica
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staphylococcus aureus
-
entamoeba histolytica
-
staphylococcus aureus
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Salmonella
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Entamoeba histolytica
-
Ascaris lumbricoides
-
staphylococcus aureus
Pregunta 5
Pregunta
Los virus no son considerados como generadores de ETA.
Respuesta
- True
- False
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