Pregunta 1
Pregunta
V metab proteinelor
A3 Funcţiile biologice ale proteinelor:
Respuesta
-
coenzimatică
-
catalitică
-
plastică
-
de transport
-
imunologică
Pregunta 2
Pregunta
Funcţiile biologice ale proteinelor:
Respuesta
-
antigenică
-
genetică
-
contractilă
-
energetică
-
reglatoare
Pregunta 3
Pregunta
Valoarea biologică a proteinelor este determinată de
aminoacizii indispensabili:
Respuesta
-
alanină
-
triptofan
-
acid glutamic
-
fenilalanină
-
serină
Pregunta 4
Pregunta
Valoarea biologică a proteinelor este determinată de
aminoacizii indispensabili:
Respuesta
-
asparagină
-
cisteină
-
metionină
-
treonină
-
prolină
Pregunta 5
Pregunta
Selectaţi aminoacizii semidispensabili:
Respuesta
-
asparagina
-
histidina
-
glicina
-
arginina
-
fenilalanina
Pregunta 6
Pregunta
Bilanţul azotat pozitiv:
Respuesta
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
arată predominarea proceselor de degradare a proteinelor faţă de cele de biosinteză
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a treia
Pregunta 7
Pregunta
Bilanţul azotat negativ:
Respuesta
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mică decît a celui eliminat
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a treia
Pregunta 8
Pregunta
Bilanţul azotat echilibrat:
Respuesta
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
arată predominarea proceselor de degradare a proteinelor faţă de cele de biosinteză
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a trei
Pregunta 9
Pregunta
Rolul HCl în digestia proteinelor:
Respuesta
-
activează tripsinogenul
-
activează chimotripsinogenul
-
сreează рН optimal pentru acţiunea pepsinei
-
creează рН optimal pentru acţiunea carboxipeptidazelor
-
denaturează parţial proteinele alimentare
Pregunta 10
Pregunta
Rolul HCl în digestia proteinelor:
Respuesta
-
posedă acţiune antimicrobiană
-
este emulgator puternic
-
activează transformarea pepsinogenului în pepsină
-
inhibă secreţia secretinei
-
stimulează formarea lactatului în stomac
Pregunta 11
Pregunta
Proprietăţile pepsinei:
Respuesta
-
pepsina este secretată sub formă de pepsinogen de celulele principale ale mucoasei stomacale
-
pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 3,0-4,0
-
pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 1,5-2,5
-
activarea pepsinei are loc prin fosforilare
-
activarea pepsinogenului constă în scindarea de la capătul N-terminal a unei peptide (42 de
aminoacizi)
Pregunta 12
Respuesta
-
scindează legăturile peptidice la formarea cărora participă grupările -NH2 ale Phe, Tyr, Trp
-
acţionează asupra tuturor legăturilor peptidice
-
scindează legăturile peptidice din keratine, histone, protamine şi mucopolizaharide
-
scindează proteinele până la aminoacizi liberi
-
este o endopeptidază
Pregunta 13
Respuesta
-
este secretată sub formă de tripsinogen inactiv
-
este o aminopeptidază
-
este o carboxipeptidază
-
activarea tripsinogenului are loc sub acţiunea enterokinazei şi a tripsinei
-
pH-ul optimal de acţiune a tripsinei este 7,2-7,8
Pregunta 14
Respuesta
-
este secretată de celulele principale ale mucoasei stomacale în formă de chimotripsinogen inactiv
-
este secretată de pancreasul exocrin în formă activă
-
este o endopeptidază
-
activarea chimotripsinogenului are loc în pancreas
-
ctivarea chimotripsinogenului are loc sub acţiunea tripsinei şi a chimotripsinei prin proteoliza limitată
Pregunta 15
Pregunta
Carboxipeptidazele:
Respuesta
-
sunt secretate sub formă de zimogeni de pancreasul exocrin
-
sunt secretate de celulele mucoasei intestinale
-
scindează aminoacizii de la capătul N-terminal
-
sunt exopeptidaze
-
sunt endopeptidaze
Pregunta 16
Pregunta
Aminopeptidazele:
Respuesta
-
sunt endopeptidaze
-
posedă specificitate absolută de substrat
-
sunt secretate de pancreasul exocrin
-
scindează aminoacizii de la capătul C-terminal
-
sunt exopeptidaze
Pregunta 17
Pregunta
Absorbţia aminoacizilor (AA):
Respuesta
-
AA sunt absorbiţi prin difuzie simplă
-
la transportul AA are loc simportul AA şi a Na+
-
la transportul AA are loc antiportul AA şi a Na+
-
la transportul AA participă Na+ ,K+
-АТP-aza
-
la transportul AA participă GTP-sintaza
Pregunta 18
Pregunta
Absorbţia aminoacizilor (AA):
Respuesta
-
are loc in stomac si în intestinul gros
-
are loc in intestinul subţire
-
este dependentă de concentraţia Na+
-
este dependentă de concentraţia Ca+ +
-
exista sisteme specifice de transport pentru AA înrudiţi structural
Pregunta 19
Pregunta
Ciclul gama-glutamilic:
Respuesta
-
este un mecanism de transport al glucozei prin membranele celulare
-
decurge fără utilizare de energie
-
enzima-cheie a ciclului este gama-glutamiltransferaza
-
cofactorul enzimei este acidul glutamic
-
cofactorul enzimei este tripeptida glutation (GSH)
Pregunta 20
Pregunta
Putrefacţia aminoacizilor în intestin:
Respuesta
-
este scindarea aminoacizilor sub acţiunea enzimelor microflorei intestinale
-
are loc sub acţiunea enzimelor proteolitice gastrice şi pancreatice
-
conduce la formarea atât a substanţelor toxice
-
alcoolii, acizi graşi si cetoacizii sunt produse toxice
-
crezolul, fenolul, scatolul, indolul sunt produse netoxice
Pregunta 21
Pregunta
Neutralizarea produselor de putrefacţie a aminoacizilor:
Respuesta
-
are loc în intestinul gros prin conjugarea cu acidul sulfuric şi acidul glucuronic
-
forma activă a acidului sulfuric este fosfoadenozinfosfosulfatul (PAPS)
-
forma activă a acidului glucuronic este CDP-glucuronatul
-
la conjugare participă enzimele hepatice UDP-glucuroniltransferaza şi arilsulfotransferaza
-
are loc în ficat
Pregunta 22
Pregunta
Utilizarea aminoacizilor (AA) în ţesuturi:
Respuesta
-
sinteza proteinelor, inclusiv şi a enzimelor
-
toţi AA pot fi utilizaţi în gluconeogeneză
-
surplusul de AA nu poate fi transformat în lipide
-
toţi AA pot fi oxidaţi până la CO2 şi H2O
-
scindarea AA nu generează energie
Pregunta 23
Pregunta
Utilizarea aminoacizilor (AA) în ţesuturi:
Respuesta
-
dezaminarea
-
transsulfurarea
-
transaminarea
-
decarboxilarea
-
transamidinarea
Pregunta 24
Pregunta
Tipurile de dezaminare a aminoacizilor:
Respuesta
-
reductivă
-
intramoleculară
-
hidrolitică
-
oxidativă
-
omega-dezaminare
Pregunta 25
Pregunta
Dezaminarea aminoacizilor (DA):
Respuesta
-
DA intramoleculară este caracteristică pentru toţi aminoacizii
-
DA oxidativă conduce la formarea alfa-cetoacizilor şi a amoniacului
-
toţi aminoacizii se supun DA oxidative directe
-
în rezultatul DA intramoleculare se obţin alfa-cetoacizi şi amoniac
-
DA reprezintă calea principală de sinteză a aminoacizilor dispensabili
Pregunta 26
Pregunta
Dezaminarea oxidativă a aminoacizilor (AA):
Respuesta
-
are loc sub acţiunea oxidazelor L- şi D aminoacizilor
-
coenzima oxidazelor L-AA este FAD
-
coenzima oxidazelor L-AA este NAD+
-
oxidazele L-AA posedă o activitate înaltă la pH-ul fiziologic
-
dezaminarea oxidativă directă este principala cale de dezaminare a tuturor L-AA
Pregunta 27
Pregunta
Dezaminarea directa a aminoacizilor:
Respuesta
-
este caracteristică tuturor aminoacizi
-
Ser + H2O → piruvat + NH3 (enzima - serindehidrataza)
-
Thr + H2O → piruvat + NH3 + H2O (enzima - treonindehidrataza)
-
Thr + H2O → α-cetobutirat + NH3 (enzima - treonindehidrataza)
-
Glu + NAD+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADH+H+ + NH3 a - (enzima -glutamatdehidrogenaza)
Pregunta 28
Pregunta
Dezaminarea oxidativa directa a acidului glutamic:
Respuesta
-
are loc sub acţiunea enzimei glutamat oxidaza
-
are loc sub acţiunea enzimei glutamat dehidrogenaza
-
este un proces ireversibi
-
coenzimele sunt NAD+
şi NADP+
-
coenzimele sunt FAD şi FMN
Pregunta 29
Pregunta
Glutamat dehidrogenaza:
Respuesta
-
este o enzimă din clasa hidrolazelor
-
este o enzimă din clasa oxidoreductazelor
-
în calitate de coenzime utilizează FAD şi FMN
-
ATP şi GTP sunt inhibitori alosterici ai enzimei
-
activitatea glutamat dehidrogenazei nu se reglează
Pregunta 30
Pregunta
Transaminarea aminoacizilor (TA):
Respuesta
-
reprezintă transferul grupării -NH2 de la un alfa-aminoacid la un alfa-cetoacid
-
este o etapă a transdezaminării aminoacizilor
-
este un proces ireversibil
-
Glu, Asp şi Ala nu se supun TA
-
numai Gln, Asn şi Ala se supun TA
Pregunta 31
Pregunta
Transaminazele aminoacizilor:
Respuesta
-
sunt enzime din clasa izomerazelor
-
reacţiile catalizate de transaminaze sunt reversibile
-
toate transaminazele posedă specificitate absolută pentru substrat
-
specificitatea transaminazelor este determinată de coenzimă
-
coenzimele transaminazelor sunt piridoxalfosfatul şi piridoxaminfosfatul
Pregunta 32
Pregunta
Mecanismul reacţiei de transaminare (TA) a aminoacizilor:
Respuesta
-
TA are loc prin formarea unor compuşi intermediari (baze Schiff)
-
în procesul de TA are loc transformarea ireversibilă a piridoxalfosfatului (PALP) în piridoxaminfosfat
(PAMP)
-
în procesul de TA are loc transformarea ireversibilă a piridoxaminfosfatului în piridoxalfosfat
-
alfa-aminoacid + PALP ↔ alfa-cetoacid + PAMP
-
alfa-aminoacid + PAMP ↔ alfa-cetoacid + PALP
Pregunta 33
Pregunta
COOH-CH2-CHNH2-COOH + COOH-CH2-CH2-CO-COOH
↔
COOH-CH2-CO-COOH + COOH-CH2-CH2-CH NH2-COOH
Respuesta
-
este reacţia de transaminare a alaninei
-
este o etapă a dezaminării indirecte a aspartatului
-
e catalizată de alaninaminotransferaza (ALT)
-
e catalizată de aspartataminotransferaza (AST)
-
în rezultatul reacţiei se formează piruvat şi glutamat
Pregunta 34
Pregunta
CH3-CHNH2-COOH + COOH-CH2-CH2-CO-COOH ↔
CH3-CO-COOH + COOH-CH2-CH2-CHNH2-COOH
Respuesta
-
este reacţia de transaminare a alaninei
-
este reacţia de dezaminare directă a aspartatului
-
e catalizată de alaninaminotransferaza (ALT)
-
e catalizată de aspartataminotransferaza (AST)
-
în rezultatul reacţiei se formează oxaloacetat şi glutamat
Pregunta 35
Pregunta
Dezaminarea indirectă a aminoacizilor (transdezaminarea):
Respuesta
-
este un proces ireversibil
-
este principala cale de sinteză a aminoacizilor dispensabili
-
în prima etapă are loc transaminarea aminoacidului cu alfa-cetoglutaratul
-
în etapa a doua are loc dezaminarea oxidativă a acidului glutamic
-
la dezaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NADPH+H+
Pregunta 36
Pregunta
Transreaminarea aminoacizilor:
Respuesta
-
este un proces ireversibil
-
este o cale de sinteză a tuturor aminoacizilor
-
în prima etapă are loc aminarea reductivă a alfa-cetoglutaratului
-
în etapa a doua are loc transaminarea glutamatului cu un alfa-cetoacid
-
la reaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NAD+
Pregunta 37
Pregunta
Transdezaminarea alaninei:
Respuesta
-
este dezaminarea directă a alaninei
-
este procesul de biosinteză a alaninei din piruvat şi NH3
-
include dezaminarea acidului glutamic
-
participă enzimele alaninaminotransferaza (ALT) şi glutamatdehidrogenaza
-
în procesul de transdezaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NADPH+H+
Pregunta 38
Pregunta
Transdezaminarea aspartatului:
Respuesta
-
este dezaminarea directă a aspartatului
-
este procesul de biosinteză a aspartatului din oxaloacetat şi NH3
-
include dezaminarea asparaginei
-
participă enzimele aspartataminotransferaza (AST) şi glutamatdehidrogenaza
-
participă coenzimele piridoxalfosfat şi NAD+
Pregunta 39
Pregunta
Transdezaminarea aspartatului. Selectaţi reacţiile procesului (1)
şi enzimele (2) ce catalizează aceste reacţii:
Respuesta
-
Asp + H2O → oxaloacetat + NH3 + H2O aspartatdehidrataza
-
Asp + alfa-cetoglutarat → oxaloacetat + Glu aspartataminotransferaza
-
Asn + H2O → Asp + NH3 asparaginaza
-
Glu + NADP+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADPH+H+ + NH3 glutamatdehidrogenaza
-
Glu + NAD+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADH+H+ + NH3 glutamatdehidrogenaza
Pregunta 40
Pregunta
Alaninaminotransferaza (ALT):
Respuesta
-
catalizează reacţia de transaminare dintre glutamină şi piruvat
-
catalizează reacţia de transaminare dintre alanină şi alfa-cetoglutarat
-
activitatea serică a ALT creşte în hepatitele acute şi cronice, hepatopatiile toxice
-
are valoare diagnostică înaltă în infarctul miocardic
-
în afecţiunile hepatice activitatea serică a ALT scade
Pregunta 41
Pregunta
Aspartataminotransferaza (AST)
Respuesta
-
catalizează reacţia de transaminare dintre glutamină şi oxaloacetat
-
catalizează reacţia de transaminare dintre aspartat şi alfa-cetoglutarat
-
activitatea serică a AST creşte semnificativ în formele grave ale afecţiunilor hepatice
-
în infarctul miocardic activitatea serică a AST atinge valori maximale în 24-48 ore
-
în infarctul miocardic şi afecţiunile hepatice activitatea serică a AST scade
Pregunta 42
Pregunta
Decarboxilarea aminoacizilor:
Respuesta
-
este reacţia de înlăturare a grupării -COOH din aminoacizi în formă de CO2
-
este un proces reversibil
-
coenzima decarboxilazelor AA este piridoxalfosfatul (derivatul vitaminei B6)
-
toţi aminoacizii se supun tuturor tipurilor de decarboxilare
-
în rezultatul alfa-decarboxilării se obţin aminele biogene
Pregunta 43
Pregunta
Reacţia chimică
HC=C-CH2-CH-COOH---HC=C-CH2-CH2+CO2
| | | | | |
N NH NH2 N NH NH2
Respuesta
-
e alfa-decarboxilare
-
e omega-decarboxilare
-
este reacţia de formare a histaminei
-
este reacţia de formare a serotoninei
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasoconstrictoare
Pregunta 44
Pregunta
Reacţia chimică
HC=C-CH2-CH-COOH---HC=C-CH2-CH2+CO2
| | | | | |
N NH NH2 N NH NH2
Respuesta
-
este reacţia de sinteză a triptaminei
-
este o reacţie de decarboxilare a alfa-cetoacizilior
-
produsul reacţiei inhibă secreţia de HCl în stomac
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasodilatatoare
-
produsul reacţiei este mediator în reacţiile alergice şi inflamatorii
Pregunta 45
Pregunta
HO--/\---------C-CH2-CH-COOH HO- /\-----------C-CH2-CH2+CO2
| | | | ----> | | | |
\/ \NH/ NH2 \/ \NH / NH2
Respuesta
-
este reacţia de formare a histaminei
-
este reacţia de formare a serotoninei
-
e reacţia de decarboxilare a triptofanului
-
e reacţia de decarboxilare a tirozinei
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasoconstrictoare
Pregunta 46
Pregunta
HO--/\---------C-CH2-CH-COOH HO- /\-----------C-CH2-CH2+CO2
| | | | ----> | | | |
\/ \NH/ NH2 \/ \NH / NH2
Respuesta
-
este reacţia de formare a histaminei
-
produsul reacţiei poseda acţiune vasodilatatoare
-
produsul reacţiei contribuie la secreţia de HCl în stomac
-
produsul reacţiei participă la reglarea temperaturii, tensiunii arteriale, respiraţiei
-
produsul reacţiei este mediator în SNC
Pregunta 47
Pregunta
HO--/\---------CH2-CH-COOH HO- /\---------- CH2-CH2+CO2
HO- | | | ----> HO -| | |
\/ NH2 \/ NH2
Respuesta
-
e reacţia de decarboxilare a tirozinei
-
e reacţia de decarboxilare a triptofanului
-
este reacţia de formare a dopaminei
-
este reacţia de formare a tiraminei
-
produsul reacţiei este precursorul noradrenalinei şi al adrenalinei
Pregunta 48
Pregunta
HO--/\---------CH2-CH-COOH HO- /\---------- CH2-CH2+CO2
HO- | | | ----> HO -| | |
\/ NH2 \/ NH2
Respuesta
-
este o reactie de carboxilare
-
DOPA este precursorul melaninelor
-
este catalizată de decarboxilaza aminoacizilor aromatici
-
inhibitorul decarboxilazei aminoacizilor aromatici (alfa-metildopa) contribuie la scăderea tensiunii
arteriale
-
alfa-metildopa măreşte tensiunea arterială
Pregunta 49
Pregunta
Reacţia chimică:
R-CH2-NH2 + H2O + O2 → R-COH + NH3 + H2O2
Respuesta
-
este reacţia de formare a aminelor biogene
-
este reacţia de neutralizare a aminelor biogene
-
este catalizată de enzima monoaminoxidaza (MAO)
-
cofactorul MAO este piridoxalfosfatul
-
cofactorul MAO este NAD-ul