¿ Herramienta de medición utilizado para determinar el punto optimo de maduración en café cereza?
Respuesta
Medidor De Grados Brix
Tester
Pregunta 4
Pregunta
¿Existen dos técnicas para recolectar el café: picking y striping?
Respuesta
True
False
Pregunta 5
Pregunta
¿El café fue descubierto por un pastor de vacas?
Respuesta
True
False
Pregunta 6
Pregunta
¿ El café es una fuente muy importante de antioxidantes?
Respuesta
True
False
Pregunta 7
Pregunta
¿ Cuales son las especies de café?
Respuesta
Arábica
Robusta
IHCAFE 90
Pregunta 8
Pregunta
¿Un árbol de café puede vivir hasta 200 años?
Respuesta
True
False
Pregunta 9
Pregunta
Seleccione las posibles ventajas de un sistema agroforestal en el cultivo de café.
Respuesta
protegen
de excesos de lluvias y vientos a las plantas
de café, pero especialmente a sus flores
y frutos, evitando en la medida de lo
posible el descontrol en las floraciones.
Protegen el café de
las zonas bajas del estrés calórico y por
sequía que se presenta en ciertas épocas
del año.
Mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales como agua, luz, nutrientes y de esta manera también mejoran la productividad.
El manejo (por ejemplo madera, plátano y café) puede dificultar las labores de manejo
Mantener un microclima adecuado en el cafetal.
Pregunta 10
Pregunta
Cuando compras un café certificado tienes la seguridad de que ese café ha sido producido bajo estrictos estándares de sostenibilidad ambiental, social y de calidad dependiendo de cada sello en particular.
Respuesta
True
False
Pregunta 11
Pregunta
La cadena de valor del café, que está constituida básicamente por eslabones: producción, procesamiento, comercialización, consumo.
Respuesta
True
False
Pregunta 12
Pregunta
Cuatro Enfermedades más comunes del cafeto
Respuesta
Hemileia Vastatrix , Mancha de hierro, Mal de talluelo, Mycena citricolor, Fiebre.
Mal rosado, ojo de gallo, roya, antracnosis.
Pregunta 13
Pregunta
¿El mejor café se produce en suelos drenados y ventilados?