Cuestionario basado en medir tus conocimientos en el rubro del café.

Descripción

Elaborado por Sergio Rodríguez.
Sergio Rodriguez
Test por Sergio Rodriguez, actualizado hace más de 1 año
Sergio Rodriguez
Creado por Sergio Rodriguez hace alrededor de 3 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
¿ Que es el café oro verde productor?
Respuesta
  • Cereza
  • Grano sin casulla después de su trilla
  • Grano en pergamino

Pregunta 2

Pregunta
¿ El café es proveniente de Etiopía?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 3

Pregunta
¿ Herramienta de medición utilizado para determinar el punto optimo de maduración en café cereza?
Respuesta
  • Medidor De Grados Brix
  • Tester

Pregunta 4

Pregunta
¿Existen dos técnicas para recolectar el café: picking y striping?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 5

Pregunta
¿El café fue descubierto por un pastor de vacas?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 6

Pregunta
¿ El café es una fuente muy importante de antioxidantes?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 7

Pregunta
¿ Cuales son las especies de café?
Respuesta
  • Arábica
  • Robusta
  • IHCAFE 90

Pregunta 8

Pregunta
¿Un árbol de café puede vivir hasta 200 años?
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 9

Pregunta
Seleccione las posibles ventajas de un sistema agroforestal en el cultivo de café.
Respuesta
  • protegen de excesos de lluvias y vientos a las plantas de café, pero especialmente a sus flores y frutos, evitando en la medida de lo posible el descontrol en las floraciones.
  • Protegen el café de las zonas bajas del estrés calórico y por sequía que se presenta en ciertas épocas del año.
  • Mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales como agua, luz, nutrientes y de esta manera también mejoran la productividad.
  • El manejo (por ejemplo madera, plátano y café) puede dificultar las labores de manejo
  • Mantener un microclima adecuado en el cafetal.

Pregunta 10

Pregunta
Cuando compras un café certificado tienes la seguridad de que ese café ha sido producido bajo estrictos estándares de sostenibilidad ambiental, social y de calidad dependiendo de cada sello en particular.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 11

Pregunta
La cadena de valor del café, que está constituida básicamente por eslabones: producción, procesamiento, comercialización, consumo.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 12

Pregunta
Cuatro Enfermedades más comunes del cafeto
Respuesta
  • Hemileia Vastatrix , Mancha de hierro, Mal de talluelo, Mycena citricolor, Fiebre.
  • Mal rosado, ojo de gallo, roya, antracnosis.

Pregunta 13

Pregunta
¿El mejor café se produce en suelos drenados y ventilados?
Respuesta
  • True
  • False
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