Pregunta 1
Pregunta
31. Lipidele sunt:
Respuesta
-
a. substanţe organice insolubile în apă
-
b. substanţe organice solubile în apă
-
c. omogene după structură
-
d. substanţe neorganice solubile în apă
-
e. substanţe neorganice solubile în solvenţi organici
Pregunta 2
Pregunta
32.Pentru organismul uman este esenţial următorul acid gras:
Respuesta
-
a. linolenic
-
b. butiric
-
c. oleic
-
d. palmitoleic
-
e. lignoсeric
Pregunta 3
Pregunta
33.Pentru organismul uman este esenţial următorul acid gras:
Respuesta
-
a. stearic
-
b. palmitoleic
-
c. lignoсeric
-
d. oleic
-
e. linoleic
Pregunta 4
Pregunta
34.Selectați lipidele amfifile:
Respuesta
-
a. cerurile
-
b. colesteridele
-
c. trigliceridele
-
d. fosfogliceridele
Pregunta 5
Pregunta
35.Selectați lipidele cu rol structural:
Respuesta
-
a. colesteridele
-
b. trigliceridele
-
c. sfingomielinele
-
d. monogliceridele
-
e. digliceridele
Pregunta 6
Pregunta
36.Selectați lipidele cu rol structural:
Respuesta
-
a. monogliceridele
-
b. colesteridele
-
c. trigliceridele
-
d. digliceridele
-
e. fosfogliceridele
Pregunta 7
Pregunta
37.Selectați lipidele de rezervă:
Respuesta
-
a. trigliceridele
-
b. cardiolipinele
-
c. cefalinele
-
d. gangliozidele
-
e. lecitinele
Pregunta 8
Pregunta
38.Alegeți lipidele de rezervă:
Respuesta
-
a. trigliceridele
-
b. sfingomielinele
-
c. lecitinele
-
d. sulfatidele
-
e. colesterolul
Pregunta 9
Pregunta
39.Selectați lipidele hidrofobe:
Respuesta
-
a. colesteridele
-
b. digliceridele
-
c. sulfatidele
-
d. sfingomielinele
-
e. fosfogliceridele
Pregunta 10
Pregunta
40.Alegeți lipidele nepolare:
Respuesta
-
a. lecitinele
-
b. cefalinele
-
c. sfingomielinele
-
d. fosfatililserinele
-
e. triacilglicerolii
Pregunta 11
Pregunta
41.Selectați lipidele neutre:
Respuesta
-
b. colesterolul
-
c. trigliceridele
-
d. digliceridele
-
e. fosfogliceridele
-
a. sfingomielinele
Pregunta 12
Pregunta
42.Sfingomielinele conţin:
Respuesta
-
a. polialcool ciclic, ceramida
-
b. etanolamină, acid gras, ceramidă, acid fosforic
-
c. acid fosfatidic, colină, glicerol
-
d. sfingozină, acid gras, glucoză, acid fosforic
-
e. ceramidă, acid fosforic, colină
Pregunta 13
Pregunta
43.Sfingomielinele conţin:
Respuesta
-
a. sfingozină, acid gras, acid fosforic, colină
-
b. polialcool ciclic, ceramida
-
c. acid fosfatidic, colină, glicerol
-
d. etanolamină, acid gras, ceramidă, acid fosforic
-
e. ceramidă, glucoză, acid fosforic
Pregunta 14
Respuesta
-
a. este baza structurală a glicerofosfolipidelor
-
b. e component al sfingomielinei
-
c. intră în structura acilglicerolilor
-
d. este derivat al colesterolului
-
e. este un aminoalcool dihidroxilic saturat
Pregunta 15
Pregunta
45.Referitor la structura chimică prezentată sunt corecte afirmațiile:
Respuesta
-
b. este un aminoalcool dihidroxilic saturat
-
a. este constituent al glicolipidelor
-
c. este derivat al colesterolului
-
d. este constituent a glicerofosfolipidelor
-
e. intră în structura acilglicerolilor
Pregunta 16
Pregunta
46.Referitor la structura chimică prezentată sunt corecte afirmațiile:
Respuesta
-
a. este derivat a corpilor cetonici
-
b. este baza structurală a glicerofosfolipidelor
-
c. intră în structura ceramidei
-
d. intră în structura acilglicerolilor
-
e. este un aminoalcool dihidroxilic saturat
Pregunta 17
Pregunta
47.Acizii biliari:
Respuesta
-
a. se sintetizează din colesterol
-
b. se sintetizează în enterocite
-
c. sunt compuşi nepolari
-
d. constau din 28 atomi de carbon
-
e. se conjugă în ficat cu bilirubina
Pregunta 18
Pregunta
48.Acizii biliari:
Respuesta
-
a. constau din 28 atomi de carbon
-
b. se conjugă în ficat cu bilirubina
-
c. participă la sinteza grăsimilor
-
d. se sintetizează din acidul fosfatidic
-
e. sunt compuşi polari
Pregunta 19
Pregunta
49.Acizii biliari:
Respuesta
-
a. participă la emulsionarea grăsimilor
-
b. se conjugă în ficat cu bilirubina
-
c. se sintetizează din ceramide
-
d. sunt compuşi nepolari
-
e. constau din 28 atomi de carbon
Pregunta 20
Pregunta
50.Selectați afirmația corectă referitoare la acţiunea enzimelor lipolitice din tractul gastro-intestinal:
Respuesta
-
a. ceramidaza scindează sfingozina
-
b. lipaza pancreatică scindează restul acil din poziţia beta a trigliceridelor
-
c. lipaza gastrică este cea mai activă la adulţi
-
d. colesterolesteraza scindează colesterolul esterificat
-
e. fosfolipazele (A1, A2, C, D) scindează sfingolipidele
Pregunta 21
Pregunta
51.Selectați afirmația corectă referitoare la acţiunea enzimelor lipolitice din tractul gastro-intestinal:
Respuesta
-
a. fosfolipaza A2 scindează acidul gras din poziția 2 a fosfogliceridelor
-
b. lipaza gastrică este cea mai activă la adulţi
-
c. colesterolesteraza scindează colesterolul liber
-
d. lipaza pancreatică scindează restul acil din poziţia beta a trigliceridelor
-
e. ceramidaza scindează sfingozina
Pregunta 22
Pregunta
52.Referitor la digestia lipidelor alimentare la adulţi este corectă afirmația:
Respuesta
-
a. bila şi sucul pancreatic conţin fosfaţi ce neutralizează HCl al sucului gastric
-
b. digestia lipidelor are loc exclusiv în stomac
-
c. pH optimal pentru enzimele lipolitice este pH=2
-
d. enzimele lipolitice sunt de origine biliară
-
e. digestia lipidelor are loc preponderent în duoden
Pregunta 23
Pregunta
53.Referitor la digestia lipidelor alimentare la adulţi este corectă afirmația:
Respuesta
-
a. digestia lipidelor are loc exclusiv în stomac
-
b. se digeră doar lipidele emulsionate
-
c. pH optimal pentru enzimele lipolitice este pH=2
-
d. bila şi sucul pancreatic conţin fosfaţi ce neutralizează HCl al sucului gastric
-
e. enzimele lipolitice sunt de origine hepatica
Pregunta 24
Pregunta
54.Selectați produsele de hidroliză a trigliceridelor alimentare; obținute sub acțiunea lipazei pancreatice:
Respuesta
-
a. 2-monoacilglicerol și 2 acil-CoA
-
b. diacilglicerol și 3 acizi grași
-
c. 2-monoacilglicerol și 2 acizi grași
-
d. glicerol și 3 acil-CoA
-
e. diacilglicerol și un acil-CoA
Pregunta 25
Pregunta
55.Lipidele sunt componente indispensabile ale raţiei alimentare, deoarece
Respuesta
-
a. sunt sursă de intermediari pentru sinteza bilirubinei
-
b. participă la sinteza nucleotidelor
-
c. servesc ca sursă de corpi cetonici
-
d. servesc ca sursă de substanţe proteice
-
e. asigură organismul cu acizi graşi esenţiali
Pregunta 26
Pregunta
56.Lipidele sunt componente indispensabile ale raţiei alimentare, deoarece:
Respuesta
-
a. asigură absorbţia vitaminelor liposolubile
-
b. sunt sursă de intermediari pentru sinteza bilirubinei
-
c. asigură organismul cu substanțe minerale
-
d. servesc ca sursă de substanţe proteice
-
e. participă la sinteza nucleotidelor
Pregunta 27
Pregunta
57.Mecanismele de absorbtie ale lipidelor în tractul gastro-intestinal:
Respuesta
-
a. prin difuzie micelară - acizii graşi cu catenă scurtă, glicerolul, acidul fosfatidic
-
b. prin transport pasiv - acidul fosfatidic
-
c. prin difuzie simplă - acizii graşi cu catenă scurtă şi glicerolul
-
d. prin transport activ - acizii graşi cu catenă lungă şi 2-monogliceridele
-
e. prin difuzie facilitată - acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul
Pregunta 28
Pregunta
58.Mecanismele de absorbtie ale lipidelor în tractul gastro-intestinal:
Respuesta
-
a. prin transport activ - acizii graşi cu catenă lungă şi 2-monogliceridele
-
b. prin difuzie facilitată - acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul
-
c. prin difuzie simplă - acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul
-
d. prin transport pasiv - acidul fosfatidic
-
e. prin difuzie micelară - acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul
Pregunta 29
Pregunta
59.Referitor la micelele lipidice sunt corecte afirmatiile:
Respuesta
-
a. se absorb numai în duoden
-
b. sunt secretate în sistemul capilar al enterocitelor
-
c. conţin glicerol, acizi graşi cu catenă scurtă
-
d. acizii biliari nu participă la formarea micelelor
-
e. conţin acizi graşi cu catenă lungă, monogliceride, colesterol și acizi biliary
Pregunta 30
Pregunta
60.Scindarea completă a triacilglicerolilor în tractul gastro-intestinal necesită:
Respuesta
-
a. lipazele pancreatice
-
b. lipaza hormon sensibilă
-
c. fosfolipazele A2, B, C, D
-
d. colesterolesterazele
-
e. lipoproteinlipazele