Pregunta 1
Pregunta
Selectaţi proteinele oligomere:
Respuesta
-
hemoglobina
-
imunoglobulinele
-
lactatdehidrogenaza
-
creatinkinaza
-
mioglobina
Pregunta 2
Pregunta
Structura cuaternară a proteinelor - selectați afirmațiile corecte:
Respuesta
-
este organizarea subunităților într-o moleculă proteică unică funcţională
-
se formează prin legături necovalente între suprafetele de contact ale protomerilor
-
este caracteristică pentru mioglobină
-
este caracteristică pentru toate proteinele
-
nu se distruge la denaturare
Pregunta 3
Pregunta
Structura primară a proteinelor:
Respuesta
-
prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
-
este determinată genetic
-
este stabilizată de legăturile de hidrogen
-
e distrusă la denaturare
-
este afectată prin salifiere
Pregunta 4
Pregunta
Structura secundară (beta-structură) - selectați afirmațiile corecte:
Respuesta
-
poate fi formată în limitele unui sau mai multe lanțuri polipeptidice
-
poate fi paralelă și antiparalelă
-
este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
-
nu este distrusă la denaturare
-
reprezintă structura funcțională a proteinelor
Pregunta 5
Pregunta
Structura secundară a proteinelor:
Respuesta
-
reprezintă aranjarea lanțului polipeptidic într-o structură ordonată
-
este alfa-elicea și beta-structura
-
este stabilizată de legături de hidrogen dintre radicalii aminoacizilor
-
este stabilizată de legături peptidice
-
este o structură dezordonată
Pregunta 6
Pregunta
Structura terţiară a proteinelor:
Respuesta
-
reprezintă aranjarea spațială a lanțului polipeptidic
-
este stabilizată de legături covalente și necovalente dintre radicalii aminoacizilor
-
reprezintă structura biologic activă a proteinelor monomere
-
nu este caracteristică pentru toate proteinele
-
este stabilizată doar de legături de hidrogen
Pregunta 7
Pregunta
Structura terţiară a proteinelor:
Respuesta
-
este aranjarea spatială a lanţului polipeptidic
-
e stabilizată numai de legături covalente
-
este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar departe unul
de altul
-
este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar aproape
unul de altul
-
nu se distruge la denaturare
Pregunta 8
Pregunta
Afirmaţii corecte referitor la molecula proteică denaturată sunt:
Respuesta
-
este scindarea legăturilor ce stabilizează structurile cuaternară, terțiară și secundară
-
are loc sub acțiunea factorilor chimici și fizici
-
constă în scindarea legăturilor peptidice sub acțiunea proteazelor
-
este un proces reversibil (fară excepții)
-
nu afectează funcția proteinelor
Pregunta 9
Pregunta
Ce grupare funcţională conferă proteinelor proprietăţi acide?
Respuesta
-
guanidinică
-
metilică
-
amino
-
imidazol
-
carboxilică
Pregunta 10
Pregunta
Ce grupări funcţionale conferă proteinelor proprietăţi bazice?
Respuesta
-
fosforică
-
carboxilică
-
amino
-
metilică
-
guanidinică
Pregunta 11
Pregunta
Condiţiile de salifiere ale proteinelor sunt:
Respuesta
-
constă în sedimentarea proteinelor cu săruri neutre
-
permite separarea proteinelor din amestec în stare nativă
-
este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
-
este proces ireversibil
-
este o metodă de separare a proteinelor de substanțele micromoleculare
Pregunta 12
Pregunta
Factorii ce stabilizează soluțiile coloidale proteice sunt:
Pregunta 13
Pregunta
În calitate de soluţii coloidale, proteinele posedă:
Respuesta
-
viteză de difuzie mare
-
viscozitate mărită
-
difuzie redusă
-
proprietăţi optice
-
viscozitate redusă
Pregunta 14
Pregunta
Punctul izoelectric (pI) - selectați afirmația corectă: 1
Respuesta
-
pI al proteinelor bazice este în mediul acid
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este negativă
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este egală cu zero
-
pI al proteinelor acide este în mediul bazic
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este pozitivă
Pregunta 15
Pregunta
Punctul izoelectric (pI) al tetrapeptidei Glu - Asp - Cys - Ser se afla in zona
pH-lui :
Respuesta
-
6,0 - 7,0
-
8 - 10
-
9,0 - 10
-
7 - 9,0
-
4,0 - 5,0
Pregunta 16
Pregunta
Sarcina electrică a proteinei depinde de:
Pregunta 17
Pregunta
Selectați afirmațiile corecte referitor la solubilitatea proteinelor:
Respuesta
-
depinde de compoziția aminoacidică a proteinelor
-
este minimală la pH-ul izoelectric
-
nu depinde de prezența aminoacizilor acizi și bazici în proteină
-
este maximală la valori extremale ale pH-lui (mediu puternic acid sau puternic bazic)
-
este maximală la temperaturi înalte (pesre 50-60 Co)
Pregunta 18
Pregunta
Enzimele, afirmaţii corecte:
Respuesta
-
sunt catalizatori biologici;
-
prezinta catalizatori anorganici;
-
se pot forma numai in celulele vii;
-
există si în formă neactivă în organism;
-
catalizează numai reacţiile de sinteză
-
poseda specificitate de actiune
Pregunta 19
Pregunta
Centru activ al enzimelor 1:
Respuesta
-
se formează la interacţiunea enzimei cu substratul;
-
în centrul activ se fixează activatorul sau inhibitorul;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii cuaternare;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii terţiare.
-
grupele funcţionale aparţin aminoacizilor amplasaţi succesiv în lanţul polipeptidic:
Pregunta 20
Pregunta
Clasificarea enzimelor:
Respuesta
-
se clasifica în şase clase (deja 7)
-
clasa indică tipul de reacţie chimică;
-
clasa indică gruparea sau legătura chimică a substratului;
-
fiecare enzimă posedă un cod alcătuit din 3 cifre;
-
cifra a doua a codului indică numărul de ordine a enzimei în clasa respectivă.
Pregunta 21
Respuesta
-
catalizează reacţii de transfer al grupărilor funcţionale;
-
catalizează reacţii de transfer al electronilor şi protonilor;
-
peptidazele se referă la izomeraze;
-
catalizează reacţii de interconversiune a izomerilor;
-
reacţiile catalizate de izomeraze sunt reversibile.
Pregunta 22
Pregunta
La izomeraze se referă:
Respuesta
-
hidratazele
-
transaminazele
-
dehidrogenazele
-
epimerazele
-
mutazele
Pregunta 23
Pregunta
Referitor la mecanismul de acţiune al enzimelor sunt corecte afirmările:
Respuesta
-
scade energia de activare a reacţiei respective;
-
are loc formarea complexului enzima - substrat [ES];
-
complexul ES e o structura rigidă, stabilă;
-
complexul ES e o structură instabilă;
-
formarea complexului ES este prima etapă a mecanismului de acţiune.
Pregunta 24
Pregunta
Mecanismul de acţiune al enzimelor, afirmaţiile corecte:
Respuesta
-
în complexul ES - substratul nu se modifică;
-
în complexul ES - substratul se deformează;
-
în centrul activ al enzimi are loc cataliza covalentă;
-
în centrul activ al enzimei are loc cataliza acido-bazică;
-
la interacţiunea substratului şi enzimei se modifică atît structura enzimei cît şi a substratului
Pregunta 25
Respuesta
-
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului;
-
catalizează reacţii de scindare a legăturilor covalente;
-
glutaminsintetaza se referă la ligaze;
-
ATP-ul serveşte ca donor de grupare fosfat pentru substrat;
-
reacţiile catalizate de ligaze sunt reversibile.
Pregunta 26
Pregunta
La ligaze se referă:
Respuesta
-
alcooldehidrogenaza;
-
aldolaza;
-
piruvatcarboxilaza;
-
epimeraza;
-
glucokinaza.
Pregunta 27
Pregunta
Referitor la natura chimică a enzimelor:
Respuesta
-
prezintă compuşi macromoleculari;
-
constituenţii fundamentali sunt aminoacizii;
-
sunt compusi termostabili
-
în apă formează soluţii coloidale;
-
sunt compusi micromoleculari;
-
prezintă substanţe termolabile.
Pregunta 28
Pregunta
Care enzime posedă stereospecificitate?
Respuesta
-
Fumaraza;
-
Ureaza
-
citratsintaza;
-
Carbanhidraza;
-
alcooldehidrogenaza.
Pregunta 29
Pregunta
Centru activ al enzimelor:
Respuesta
-
se formează la interacţiunea enzimei cu substratul
-
grupele funcţionale aparţin aminoacizilor amplasaţi succesiv în lanţul polipeptidic:
-
în centrul activ se fixează activatorul sau inhibitorul;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii cuaternare
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii terţiare
Pregunta 30
Pregunta
Centrul alosteric:
Respuesta
-
este separat spaţial de centrul activ;
-
este locul fixării substratului;
-
este caracteristic tuturor enzimelor;
-
este locul fixării numai a activatorilor;
-
este locul în care se fixează activatorii şi inhibitorii
Pregunta 31
Respuesta
-
ia parte în transferul unui hidrid - ion;
-
legătura sa cu componenţii proteici este covalentă;
-
legatura sa cu componenţii proteici este slabă, necovalentă;
-
enzimele cu coenzima NAD+ participa în anabolism;
-
în componenţa ei intră vitamina B3.
Pregunta 32
Pregunta
Coenzima NADPH - alegeți afirmația corectă:
Respuesta
-
se leagă covalent cu apoenzima
-
contine un rest fosfat în pozitia 2' OH a acidului nicotinic
-
participă la reactii de hidroliză
-
participă în reacții de oxidoreducere
-
contine B1
Pregunta 33
Pregunta
Coenzimele vitaminei B2 (FMN şi FAD):
Respuesta
-
catalizează reacţii de oxido-reducere
-
catalizează reacţii de izomerizare
-
adiţionează şi cedează doar electroni
-
adiţionează şi cedează electroni si protoni
-
catalizează reacţii de carboxilare
Pregunta 34
Pregunta
Enzimele se deosebesc de catalizatorii anorganici prin faptul că: 1
Respuesta
-
catalizează reacţiile chimice doar la temperaturi înalte
-
activitatea lor nu poate fi reglata
-
posedă viteză catalitică mai mică, comparativ cu catalizatorii nebiologici
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde
-
catalizează reacţiile chimice doar la pH extrem acid sau bazic
Pregunta 35
Pregunta
Indicaţi afirmaţiile corecte referitoare la substrat:
Respuesta
-
e substanţa asupra careia acţionează enzima;
-
toate enzimele fixează numai un singur substrat;
-
unele enzime interacţionează cu cîteva substrate;
-
este legat de centru activ prin legături covalente;
-
este inhibitor sau activator al enzimei.
Pregunta 36
Pregunta
La formarea centrului activ al enzimelor participă grupele funcţionale (1) ale radicalilor aminoacizilor (2):
Respuesta
-
OH–Ser;
-
COOH- Glu;
-
COOH-Asn
-
COOH-Gln
-
NH2 – Lys.
Pregunta 37
Respuesta
-
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului;
-
catalizează reacţii de transfer al electronilor şi protonilor;
-
fumaraza se referă la liaze;
-
catalizează reacţii de interconversiune a izomerilor optici;
-
decarboxilazele se referă la liaze.
Pregunta 38
Pregunta
Proprietăţile comune ale enzimelor şi catalizatorilor anorganici sunt:
Respuesta
-
modifică direcţia reacţiei
-
nu modifică echilibrul reacţiei
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde
-
activitatrea lor se reglează
-
nu se consumă în decursul reactiei
Pregunta 39
Pregunta
Oxidoreductazele catalizează:
Respuesta
-
reacţii de transfer al grupărilor funcţionale
-
reacţii de transfer al electronilor şi protonilor
-
reacţii de transfer al restului fosfat
-
reacţii de interconversie a izomerilor optici
-
reacţii cu utilizarea ATP-ului
Pregunta 40
Pregunta
Proprietăţile generale ale enzimelor - alegeți afirmațiile corecte:
Respuesta
-
nu modifică direcţia reacţiei;
-
nu modifică echilibrul reacţiei
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde;
-
activitatrea lor se reglează;
-
nu se consumă în decursul reactiei.
Pregunta 41
Pregunta
Referitor la coenzime este corectă afirmația:
Respuesta
-
prin transaminare formeaza acid aspartic
-
este componentă a coenzimei A
-
prin decarboxilare formează piruvat
-
este aminoacid cetogen
-
este derivat al acidului butiric
Pregunta 42
Pregunta
Referitor la enzimele alosterice sunt corecte afirmațiile:
Respuesta
-
modulatorii alosterici se leaga necovalent in centrele alosterice
-
cinetica reacţiilor alosterice e asemănătoare cu a enzimelor obişnuite
-
efectorii alosterici fixîndu-se la centrul alosteric nu modifică conformatia moleculei enzimei
-
modulatorii alosterici se leagă covalent în centrul activ al enzimei
-
modulatorii alosterici modifică conformaţia moleculei enzimei
Pregunta 43
Pregunta
Referitor la enzimele conjugate sunt corecte afirmațiile:
Respuesta
-
specificitatea este determinată de cofactor
-
specificitatea este determinată de apoenzimă
-
cofactorul e componenta termolabilă
-
la cataliză participă atât apoenzima, cât si cofactorul
-
cofactorul e componenta proteică a enzimei