Pregunta 1
Pregunta
Prin care din căile enumerate nu se cedeaza căldură:
Pregunta 2
Pregunta
Care este calea de cedare a căldurii cînd temperatura mediului ambiant este mai mare decоt temperatura corpului:
Respuesta
-
conducție
-
convecție
-
iradiere;
-
transpirație
-
evaporarea sudorii;
Pregunta 3
Pregunta
Centrul termoreglării este situat în
Respuesta
-
mezencefal;
-
hipotalamus
-
bulbul rahidian
-
cerebel;
-
fomațiunea reticulată
Pregunta 4
Pregunta
Izotermia este caracteristică pentru:
Respuesta
-
animalele homeoterme;
-
animalele poikiloterme;
-
şi homeoterme şi poikiloterme;
-
animalele care traiesc in zonele reci;
-
animalele care traiesc in zonele calde
Pregunta 5
Pregunta
Energia acumulată de organism este necesară pentru
Respuesta
-
activitatea musculară;
-
sinteza substanţelor în celule
-
absorbţia în tractul digestiv;
-
secreția glandelor
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 6
Pregunta
Reducerea conţinutului de glucoză din sînge se numeşte :
Respuesta
-
hiperglicemie;
-
anemie
-
hipotonic
-
hipoglicemie
-
nici un răspuns corect
Pregunta 7
Pregunta
Care din hormonii enumeraţi nu participă în reglarea metabolismului glucidic:
Respuesta
-
adrenalina
-
insulina
-
glucagonul
-
interrnedina;
-
tiroxina
Pregunta 8
Pregunta
Care din glandele endocrine nu participă în reglarea metabolismului lipidic:
Respuesta
-
hipofiza
-
pancreasul
-
paratiroida
-
sexuale;
-
tiroidă
Pregunta 9
Pregunta
Prin bilanţ azotat pozitiv se subînţelege :
Respuesta
-
cantitatea de azot eliminată predomină asupra celei acumulate;
-
azotul acumulat predomină asupra celui eliminat;
-
azotul acumulat este egal cu cel eliminat;
-
azotul din singe predomina asupra celui din tesuturi
-
nici un răspuns corect
Pregunta 10
Pregunta
În ce caz n-are loc retenţia azotului:
Respuesta
-
la organismul în creştere;
-
оn timpul sarcinii;
-
în inaniţie proteică;
-
la însănătoşire după maladii grave
-
la mărirea masei ţesutului muscular (sportivi);
Pregunta 11
Pregunta
Care din substanţele enumerate posedă un coeficient caloric maxim
Respuesta
-
proteinele
-
lipidele
-
glucidele;
-
vitaminele
-
sărurile minerale
Pregunta 12
Pregunta
Coeficientul respirator reprezintă
Respuesta
-
raportul dintre V de O2 consumat către V de CO2 eliminat;
-
raportul dintre V de aer inspirat către volumul de aer expirat;
-
raportul dintre V de CO2 eliminat către volumul de O2 consumat;
-
raportul dintre presiunea parţială a CO2 din aerul alveolar către tensiunea CO2 în sânge
-
raportul dintre tensiunea parţială a CO2 în sîngele venos către tensiunea CO2 în sângele arterial;.
Pregunta 13
Pregunta
Valoareaa coeficientului respirator pentru glucide este :
Pregunta 14
Pregunta
Valoarea coeficientului respirator pentru lipide este :
Pregunta 15
Pregunta
Valoarea coeficientului respirator pentru proteine este
Pregunta 16
Pregunta
Echivalentul caloric al oxigenului reprezintă:
Respuesta
-
V de O2 consumat оn timp de 24 ore;
-
capacitatea oxigenică a sîngelui arterial
-
capacitatea oxigenică a sângelui venos;
-
cantitatea de căldură degajată în urma consumării 1l de O2;
-
cantitatea de energie degajată la oxidarea 1 g de substanţă nutritivă;
Pregunta 17
Pregunta
În ce caz coeficientul respirator poate depăşi cifra 1
Pregunta 18
Pregunta
Metabolismul energetic bazal reprezintă :
Respuesta
-
cantitatea de energie cedată de organism prin convecţie
-
consumul energetic minim în stare de repaus în anumite condiţii standard ale organismului şi a mediului ambiant;
-
consumul energetic la efort fizic;
-
consumul energetic la copii pînă la un an
-
toate răspunsurile corecte
Pregunta 19
Pregunta
Metabolismul bazal depinde de :
Pregunta 20
Pregunta
Condiţiile necesare în determinarea metabolismului bazal sunt:
Respuesta
-
post alimentar de cel puţin 12 ore;
-
după un somn de noapte;
-
оn stare de repaus muscular
-
la temperatura de comfort (18-20 C);
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 21
Pregunta
Metabolismul energetic general reprezintă:
Respuesta
-
consumul energetic оn stare de repaus;
-
consumul energetic în stare de activitate individuală;
-
consumul energetic la persoane cu vîrstă înaintată;
-
acţiunea specifico-dinamică a hranei;
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 22
Pregunta
Determinarea degajului de energie prin calorimetria directă constă în:
Respuesta
-
determinarea temperaturii corpului;
-
captarea căldurii cedate de organism cu folosirea unor camere calorimetrice speciale;
-
determinarea cheltuielilor energetice pe baza analizei gazoase complete
-
determinarea cheltuielilor energetice pe baza analizei gazoase incomplete;
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 23
Pregunta
Determinarea degajului de energie prin calorimetria indirectă constă în
Respuesta
-
determinarea capacităţii vitale a plămânilor;
-
captarea căldurii cedată de organism cu folosirea unor camere calorimetrice speciale;
-
determinarea cheltuielilor energetice pe baza analizei gazoase
-
studierea respiraţiei la efort fizic
-
calcularea metabolismului energetic după tabele speciale
Pregunta 24
Pregunta
La întocmirea raţiei alimentare trebuie de ţinut cont de :
Respuesta
-
cheltuielile energetice zilnice;
-
a repartiza primirea hranei оn 3-4 rate;
-
a include cantităţi optime de proteine, lipide şi glucide
-
anumite cantităţi de vitamine şi săruri minerale
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 25
Pregunta
Sub noţiune de optimum proteic se subînţelege:
Respuesta
-
cantitatea de proteine necesare pentru a menţine echilibrul azotului;
-
cantitatea de proteine dezintegrate zilnic оn organism;
-
cantitatea de proteine în hrană care satisface pe deplin cerinţele organismului
-
cantitatea de proteine în hrană de origine animală;
-
cantitatea de proteine când bilanţul azotat devine negativ
Pregunta 26
Pregunta
Sub noţiune de minimum proteic se subînţelege
Respuesta
-
cantitatea minimă de proteine ,în cadrul căreia se menţine echilibrul azotat;
-
cantitatea de proteine necesară organismului în stare de repaus;
-
cantitatea de proteine folosită de copii până la un an
-
cantitatea de proteine necesară organismului în timpul somnului;
-
toate răspunsurile corecte;
Pregunta 27
Pregunta
Necesitatea zilnică în proteine pentru omul adult este :
Respuesta
-
420-500 gr
-
360-420 gr
-
260-360 gr;
-
100-160 gr;
-
50-100 gr
Pregunta 28
Pregunta
Necesitatea zilnică în lipide pentru omul adult este :
Respuesta
-
250-300 gr;
-
200-250 gr;
-
150-200 gr;
-
80-140 gr;
-
30-80 gr
Pregunta 29
Pregunta
Necesitatea zilnică în glucide pentru omul adult este :
Respuesta
-
500-700 gr;
-
400-500 gr;
-
200-400 gr
-
300-400gr
-
200-300 gr
Pregunta 30
Pregunta
Bilanţul azotat:
Respuesta
-
exprimă echilibrul dinamic între aportul şi utilizarea proteinelor;
-
exprimă diferenţa dintre azotul ingerat şi cel eliminat (prin excreţie, transpiraţie, descuamare etc.);
-
este echilibrat în condiţii de sănătate şi solicitări obişnuite ale organismului;
-
este pozitiv dacă aportul proteic din dietă este crescut,
-
este negativ оn timpul sarcinii;