Pregunta 1
Pregunta
La [blank_start]alimentación[blank_end] es la acción de los seres vivos de ingerir de cualquier tipo de alimento para satisfacer sus necesidades biológicas.
Pregunta 2
Pregunta
La [blank_start]nutrición[blank_end] es la obtención y aprovechamiento de aquellos componentes o nutrientes presentes en los alimentos y que son vitales para el crecimiento y la vida del organismo.
Pregunta 3
Pregunta
La alimentación hace referencia a las acciones involucradas con la obtención y elección de los alimentos.
Pregunta 4
Pregunta
La nutrición hace referencia a las acciones involucradas con la obtención y elección de los alimentos.
Pregunta 5
Pregunta
La nutrición hace referencia a las acciones involucradas con el procesamiento y la digestión de los alimentos en el interior del organismo.
Pregunta 6
Pregunta
La alimentación hace referencia a las acciones involucradas con el procesamiento y la digestión de los alimentos en el interior del organismo.
Pregunta 7
Pregunta
La [blank_start]alimentación[blank_end] genera un proceso de [blank_start]nutrición[blank_end], y la [blank_start]nutrición[blank_end] depende de la [blank_start]alimentación[blank_end] para llevarse a cabo.
Respuesta
-
alimentación
-
nutrición
-
nutrición
-
alimentación
-
nutrición
-
alimentación
-
alimentación
-
nutrición
Pregunta 8
Pregunta
Los [blank_start]macronutrientes[blank_end] son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo.
Pregunta 9
Pregunta
Los [blank_start]micronutrientes[blank_end] son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.
Pregunta 10
Pregunta
Elige los nutrientes orgánicos:
Respuesta
-
Agua
-
Glúcidos
-
Minerales
-
Lípidos
-
Proteínas
-
Vitaminas
Pregunta 11
Pregunta
Elige los nutrientes inorgánicos:
Respuesta
-
Agua
-
Glúcidos
-
Vitaminas
-
Minerales
-
Lípidos
-
Proteínas
Pregunta 12
Pregunta
El almidón es un [blank_start]monosacárido[blank_end].
Respuesta
-
monosacárido
-
polisacárido
-
oligosacárido
Pregunta 13
Pregunta
La [blank_start]quitina[blank_end] es un polisacárido estructural que forma parte del exoesqueleto de los insectos. También se encuentra en las quetas de anélidos o los perisarcos de cnidarios. Forma parte de las paredes celulares de los hongos.
Pregunta 14
Pregunta
Las vitaminas [blank_start]hidrosolubles[blank_end] no se acumulan en el organismo, se disuelven en agua, se eliminan rápidamente y es necesario aportarlas diariamente
Respuesta
-
hidrosolubles
-
liposolubles
Pregunta 15
Pregunta
Las vitaminas [blank_start]hidrosolubles[blank_end] se almacenan en hígado y tejido adiposo, no se disuleven en agua y no se absorven ni se excretan facilmente.
Respuesta
-
hidrosolubles
-
liposolubles
Pregunta 16
Pregunta
El [blank_start]agua[blank_end] es vital para cualquier animal, la demanda de ésta en España aumenta en verano, debido al incremento de la temperatura, que hace que suden más. En [blank_start]extensivo[blank_end] es importante el uso de charcas ganaderas.
Pregunta 17
Pregunta
Los pastos y forrajes se caracterizan por ocupar [blank_start]mucho[blank_end] volumen puesto que poseen [blank_start]mucha[blank_end] fibra, pero aportan [blank_start]poca[blank_end] energía (la paja, el grano sí es energético). El contenido en proteínas es [blank_start]mayor[blank_end] en leguminosas que en gramíneas.
Respuesta
-
mucho
-
poco
-
mucha
-
poca
-
mucha
-
poca
-
mayor
-
menor
Pregunta 18
Pregunta
El forraje verde aporta [blank_start]más[blank_end] energía que cuando está seco, aunque en seco al perder humedad es sencillo de conservar almacenado.
Pregunta 19
Pregunta
El [blank_start]almidón[blank_end] es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
Respuesta
-
almidón
-
celulosa
-
glucógeno
Pregunta 20
Pregunta
La [blank_start]celulosa[blank_end] es un glúcido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostén.
Pregunta 21
Pregunta
El [blank_start]henificado[blank_end] ss un proceso de conservación basado en la pérdida de agua, hasta bajar del 15%, esta desecación puede ser de forma natural o con una secadora o deshidratadora (en este caso se denomina deshidratación).
Pregunta 22
Pregunta
El henificado pasa por los siguientes procesos, en orden:
Respuesta
-
Siega, Rastrillado e hilerado y el empacado
-
Rastrillado e hilerado, siega y empacado
-
Secado, rastrillado y empacado
Pregunta 23
Pregunta
El [blank_start]heno[blank_end] es un forraje seco, sin embargo, el [blank_start]silo[blank_end] es un forraje húmedo.
Pregunta 24
Pregunta
El henificado se utiliza también en campos de cereales (trigo, cebada, avena, centeno). Se hace con cosechadoras que recogen el grano por un lado y empacan la paja ([blank_start]menos[blank_end] nutritiva) por otro.
Pregunta 25
Pregunta
El [blank_start]ensilado[blank_end] es un proceso de conservación del forraje basado en una fermentación láctica (es un proceso [blank_start]anaeróbico[blank_end], es decir, sin oxígeno) del pasto que produce ácido láctico y una disminución del pH por debajo de [blank_start]5[blank_end].
Respuesta
-
ensilado
-
henificado
-
anaeróbico
-
aeróbico
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Pregunta 26
Pregunta
El ensilado generalmente se hace con cereales y en la mayoría de los casos el cereal utilizado es el [blank_start]maíz[blank_end]. Los silos se suelen hacer en zonas húmedas o regadíos, se usan normalmente para raciones
de rumiantes (vacas, ovejas y cabras) y más concretamente para animales de producción [blank_start]lechera[blank_end].
Respuesta
-
trigo
-
maíz
-
cebada
-
alfalfa
-
lechera
-
cárnica
Pregunta 27
Pregunta
En la ganadería [blank_start]extensiva[blank_end] debemos tener en cuenta la carga ganadera, para evitar el [blank_start]sobrepastoreo[blank_end]. Tampoco nos interesa tener muy poco ganado, puesto que no es bueno para el pasto ni económicamente . La carga ganadera se expresa en el número de cabezas de ganado por [blank_start]hectárea[blank_end].
Respuesta
-
extensiva
-
intensiva
-
sobrepastoreo
-
subpastoreo
-
kilómetro
-
área
-
hectárea
-
metro
Pregunta 28
Pregunta
El pastoreo en extensivo tradicional era la [blank_start]trasterminancia[blank_end] (pequeños recorridos, normalmente entre zonas altas de montañas en verano y valles en invierno) y la [blank_start]trashumancia[blank_end] (viajes de varios días de duración, normalmente entre diferentes regiones).
Respuesta
-
trashumancia
-
trasterminancia
-
trashumancia
-
trasterminancia
Pregunta 29
Pregunta
Los [blank_start]concentrados[blank_end] (piensos compuestos) son alimentos que aportan una alta concentración de nutrientes utilizables por el animal por unidad de volumen.
Pregunta 30
Pregunta
Un cerdo 100% ibérico alimentado a base de bellota tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Pregunta 31
Pregunta
Un cerdo 75% ibérico alimentado a base de bellota tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Pregunta 32
Pregunta
Un cerdo 75% ibérico cebado en campo tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Pregunta 33
Pregunta
Un cerdo 50% ibérico cebado en campo tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Pregunta 34
Pregunta
Un cerdo 50% ibérico cebado tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Pregunta 35
Pregunta
Los concentrados están formados en gran medida por cereales como [blank_start]trigo[blank_end] o [blank_start]maíz[blank_end]. Son muy energéticos y se utilizan también en gran medida en la ganadería [blank_start]intensiva[blank_end] y en los cebaderos.
Respuesta
-
trigo
-
alfalfa
-
maíz
-
cebada
-
intensiva
-
extensiva
Pregunta 36
Pregunta
A los concentrados o piensos compuestos además se le añaden [blank_start]vitaminas[blank_end] y [blank_start]minerales[blank_end] (Ca,P,Mg,Na).
Respuesta
-
vitaminas
-
glúcidos
-
lípidos
-
minerales
-
medicamentos
-
proteínas
Pregunta 37
Pregunta
También existen algunos piensos medicados medicamentosos.
Son más caros y tienen la ventaja de ingerir la medicación
directamente con la alimentación, también debemos considerar si tienen periodo de [blank_start]supresión[blank_end].
Pregunta 38
Pregunta
La agricultura [blank_start]hidropónica[blank_end] es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones [blank_start]minerales[blank_end] en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución acuosa únicamente, o bien en un medio [blank_start]inerte[blank_end], como arena lavada, grava o perlita.
Respuesta
-
hidropónica
-
minerales
-
inerte
Pregunta 39
Pregunta
El ganado bovino, ovino y [blank_start]caprino[blank_end] tiene un estómago formado por [blank_start]cuatro[blank_end] compartimentos, destacando el rumen. Los alimentos son regurgitados durante el proceso de la [blank_start]rumia[blank_end].
Pregunta 40
Pregunta
Las vacas se alimentan principalmente de pasto y aprovechan muy bien el pasto [blank_start]alto[blank_end] (necesitan que la hierba sobresalga varios centímetros del suelo para poder aprovecharla). También [blank_start]ramonean[blank_end], pero cuando existe poco pasto.
Pregunta 41
Pregunta
Las cabras son principalmente [blank_start]ramoneadoras[blank_end], prefieren la vegetación arbustiva aunque aprovechan también los pastos.
Pregunta 42
Pregunta
Los [blank_start]camélidos[blank_end] también aprovechan bien tanto pastos como arbustos.
Pregunta 43
Pregunta
Los conejos son herbívoros, que pese a no ser [blank_start]rumiantes[blank_end]
aprovechan muy bien la hierba, puesto que realizan también una digestión en dos etapas. Realizan la [blank_start]cecotrofia[blank_end] y tienen unas heces blandas denominadas [blank_start]cecotrofos[blank_end] que se las comen.
Respuesta
-
rumiantes
-
cecotrofia
-
cecotrofos
Pregunta 44
Pregunta
Los équidos (caballos y asnos) no son [blank_start]rumiantes[blank_end], tienen un solo
compartimento estomacal.
Pregunta 45
Pregunta
Los cerdos son [blank_start]omnívoros[blank_end], por ello hay que tener cuidado de no tenerlos juntos con aves,conejos o en corrales de paridera
Pregunta 46
Pregunta
Muchas aves poseen una bolsa muscular en el esófago denominada [blank_start]buche[blank_end]. El estómago se compone de dos partes, el [blank_start]proventrículo[blank_end] y el ventrículo o [blank_start]molleja[blank_end].
Respuesta
-
buche
-
proventrículo
-
molleja
Pregunta 47
Pregunta
El [blank_start]flushing[blank_end] es una práctica muy antigua que consiste en aumentar mucho la alimentación de golpe, lo que favorece la ovulación.
Pregunta 48
Pregunta
El índice de [blank_start]conversión[blank_end] indica los kilogramos de alimento necesarios para convertirlo en un kilogramo de carne.
Pregunta 49
Pregunta
Todas las aves son [blank_start]ovíparas[blank_end] y necesitan un periodo de incubación cuya duración, temperatura y [blank_start]humedad[blank_end] va a depender de cada especie.
Pregunta 50
Pregunta
Los avestruces tienen una incubación de
Respuesta
-
50-52 días
-
40-42 días
-
25 días
Pregunta 51
Pregunta
Los emús tienen una incubación de
Respuesta
-
40-42 días
-
28 días
-
52-56 días
Pregunta 52
Pregunta
El pato doméstico tienen una incubación de
Pregunta 53
Pregunta
Las ocas tienen una incubación de
Respuesta
-
20 días
-
25-30 días
-
30 días
Pregunta 54
Pregunta
Las gallinas de guinea o pintadas tienen una incubación de
Pregunta 55
Pregunta
Los faisanes tienen una incubación de
Respuesta
-
20-25 días
-
21-24 días
-
25-30 días
Pregunta 56
Pregunta
Las perdices rojas tienen una incubación de
Respuesta
-
24-26 días
-
23-25 días
-
25-30 días
Pregunta 57
Pregunta
Las codornices comunes tienen una incubación de
Respuesta
-
20-21 días
-
23 días
-
17-18 días
Pregunta 58
Pregunta
Las gallinas tienen una incubación de
Pregunta 59
Pregunta
Los polluelos nacen y eclosionan gracias al [blank_start]diente de huevo[blank_end]
que tienen en el pico y utilizan para romper el castarón. Nacen con
plumón y aunque son capaces de alimentarse y valerse por si solos, hay que cuidar la temperatura